एक परिचय
उमराह के पहले वर्ष के दौरान बच्चा जल्दी बढ़ता है। इस अवधि के दौरान उसे अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए पौष्टिक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। बच्चे को अपनी विकास आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए दिन के दौरान तीन से अधिक भोजन की आवश्यकता होती है। बच्चे खाने के प्रकार और खाने के समय में भिन्न होते हैं। और कुछ बच्चे कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने से इंकार करते हैं, मिठाई और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ खाना पसंद करते हैं, और यहाँ बच्चों को स्वस्थ भोजन खाने के लिए प्रोत्साहित करने में माताओं की भूमिका आती है।
भोजन को दैनिक भोजन में शामिल किया जाना चाहिए
कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो बच्चों के भोजन में दैनिक रूप से पाए जाने चाहिए ताकि उनकी दैनिक पोषक तत्वों जैसे विटामिन, प्रोटीन, और खनिजों के लिए मन और शरीर की वृद्धि के लिए आवश्यक पोषण मिल सके।
- दूध और डेयरी उत्पाद: बच्चे को रोजाना तीन कप दूध दिया जा सकता है और अगर बच्चे को दूध नहीं खाना है तो उसे डेयरी डेरिवेटिव से बदला जा सकता है। दूध को फलों के रस और दैनिक भोजन में जोड़ा जा सकता है ताकि बच्चे को दूध के गुणों से लाभ मिल सके जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है।
- फल और सबजीया: वर्ष की आयु के बाद, बच्चा फल और सब्जियां खा सकता है। उनमें विटामिन को संरक्षित करने के लिए उबले हुए फलों के बजाय फलों को कुचल दिया जा सकता है। सब्जियों को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ उबाला जा सकता है और पानी शरीर और दिमाग के महत्वपूर्ण तत्वों के लिए रखा जाता है।
- साबुत अनाज और चावल: साबुत अनाज में विटामिन और खनिज होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के काम का समर्थन करते हैं, जो स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक है।
- अंडे: अंडे पूर्ण प्रोटीन होते हैं जो बच्चे को विकसित करने में मदद करते हैं, और बच्चे को नाश्ते में अंडे दिए जा सकते हैं ताकि उसे दिन में ऊर्जा और गतिविधि प्रदान की जा सके।
- मछली और मांस: मछली और मांस ऊतकों और मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक प्रोटीन के मुख्य स्रोतों में से हैं। वसा एक प्रमुख तत्व है जो दृश्य प्रणाली के विकास में मदद करता है और मस्तिष्क की गति को उत्तेजित करता है।
खाद्य पदार्थों से बचने के लिए
- नमक और चीनी: बच्चों के आहार में चीनी और नमक कम से कम होना चाहिए; वे बच्चों के तनाव की दर को बढ़ाते हैं, मूड स्विंग और नींद की समस्याओं का कारण बनते हैं।
- निर्मित मिठाई और जूस: बच्चों को बड़ी मात्रा में मिठाइयाँ खाने की अनुमति नहीं होनी चाहिए, संरक्षक और कृत्रिम मिठास वाले रस, चाय और कॉफी जैसे उत्तेजक पदार्थों को कैफीन नहीं लेना चाहिए, और बच्चों को शीतल पेय नहीं दिया जाना चाहिए क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है साथ ही बच्चों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक संरक्षक।
बच्चों के भोजन का आयोजन
- ध्यान रखें कि बच्चे बुनियादी भोजन खाएं।
- बच्चों को भोजन के बीच स्नैक्स दें।
- सुनिश्चित करें कि भोजन संतुलित है और इसमें बच्चों के विकास और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं।
- सुनिश्चित करें कि कुछ पोषक तत्वों के प्रति संवेदनशीलता नहीं है; क्योंकि इससे बच्चे की विषाक्तता हो सकती है।