खमीर
एकल-कोशिका सूक्ष्मजीव हैं जो कवक परिवार से संबंधित हैं और जो प्रकृति में पौधों, फूलों, फलों, मिट्टी और त्वचा की सतह पर मौजूद हैं। यद्यपि वे मोनोवालेंट हैं, उनके पास ऊपरी जीवों के समान एक सेलुलर प्रणाली है, जो इसे दुनिया भर के शोधकर्ताओं के लिए एक केंद्र बनाती है।
खमीर के प्रकार
खमीर को तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है:
खमीर का पोषण मूल्य
खमीर बी विटामिन के मुख्य स्रोतों में से एक है, जिसमें विटामिन बी 12, प्रोटीन, फाइबर, अमीनो एसिड, जस्ता और क्रोमियम शामिल हैं। इसे आहार अनुपूरक और एपरिटिफ के रूप में लिया जा सकता है। यह कई चिकित्सा उपचारों जैसे संक्रमण, दस्त, जुकाम, श्वसन संक्रमण, मुँहासे, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम और मधुमेह में भी उपयोग किया जाता है।
शरीर के लिए स्वस्थ खमीर के लाभ
खमीर के शरीर के लिए कई लाभ हैं:
- यह शरीर की चयापचय दर को स्थिर करने का काम करता है।
- ब्लड शुगर के स्तर को बनाए रखता है।
- आराम करने और शांति से और लगातार सोने की क्षमता में सुधार करने में मदद करता है।
- कुपोषण और उससे होने वाले एनीमिया के प्रतिरोध के लिए एक महत्वपूर्ण उपचार है।
- शरीर और इसकी संरचना के निर्माण में मदद करता है।
- कब्ज, आंतों की सूजन और पेट की सूजन को उत्तेजित करता है।
- ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है।
- भूख खोलें, इस प्रकार व्यक्ति को अधिक मात्रा में भोजन करना चाहिए।
- वजन बढ़ाने में भूमिका निभाएं, और शरीर में जमा वसा के अनुपात को जलाने में मदद करने के लिए, भोजन के बाद लगभग एक घंटे से दो घंटे तक खाने पर वजन कम होता है।
- न्यूरोलॉजिकल और मनोवैज्ञानिक विकारों के इलाज में मदद करता है, वे अवसाद, चिंता, तनाव और अनिद्रा की समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए उपयोगी होते हैं
- शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को बढ़ाने की तुलना में रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को कम करता है, जो हृदय को गंभीर बीमारियों की संभावना से बचाता है।
- शरीर पर तनाव को कम करने में मदद करता है, एंटीऑक्सिडेंट के साथ इसकी समृद्धि, और सेलेनियम का तत्व, जो शरीर में ऑक्सीकरण की प्रतिक्रियाओं को कम करता है।
बालों के लिए खमीर के लाभ
- खमीर बालों को मजबूत करने के लिए काम करता है, क्योंकि यह प्रोटीन और अमीनो एसिड में समृद्ध है जो बालों और शरीर के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
- यह सफेद बालों की उपस्थिति को रोकता है; इसमें विटामिन बी, लोहा, तांबा और जस्ता शामिल हैं।
- खमीर हल्के, कमजोर और गुनगुने बालों के लिए आदर्श है।
खमीर से बालों के लिए घरेलू नुस्खा
खमीर और जैतून का तेल
यह नुस्खा मजबूत, घने और मुलायम बालों के लिए आदर्श है, एक छोटे कटोरे में पांच बड़े चम्मच जैतून का तेल के साथ खमीर का मिश्रण करके, और फिर एक मलाई रहित साबुन पाने के लिए थोड़ा पानी मिलाएं, और फिर सूखे बालों के लिए मास्क वितरित करें। , बालों को 60 मिनट के लिए प्लास्टिक रैप से ढँक दें, फिर इसे पानी और शैम्पू से हमेशा की तरह धोएँ।
शहद, दूध और अंडे की जर्दी के साथ खमीर
यह नुस्खा गर्म दूध के एक चम्मच में शहद या चीनी का एक चम्मच भंग करके, बालों को मजबूत करने और गिरावट को रोकने के लिए काम करता है, और फिर 20 ग्राम ताजा खमीर जोड़ें और गर्म स्थान पर 15-20 मिनट के लिए किण्वन में छोड़ दें, फिर जोड़ें एक जर्दी अंडा, जहां अच्छी तरह से हिलाओ जब तक कि हम एक सजातीय मिश्रण प्राप्त न करें, तब मास्क को साफ और नम बालों के लिए लागू करें और बालों को प्लास्टिक की थैली और तौलिया के साथ कवर करें, और 50-60 मिनट (कम से कम) के लिए बालों पर छोड़ दिया, के साथ rinsed पानी और सामान्य बाम बाल का एक छोटा सा।
खमीर और दही
यह नुस्खा सूखे बालों के उपचार पर काम करता है और इसके विकास में तेजी लाता है और एक कप दूध को गर्म करके रूसी से लड़ता है, और सूखे खमीर का एक बड़ा चमचा मिलाएं और मिश्रण को एक गर्म स्थान पर एक घंटे के लिए छोड़ दें, और फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को रगड़ें। 30 मिनट के लिए जड़ों से शुरू होने वाले बालों पर लागू करें, फिर बालों को गर्म पानी और फिर पानी और सेब साइडर सिरका से धोएं।
खमीर और अंडे
यह नुस्खा बालों को पोषण देने और उन्हें मजबूत बनाने के लिए आदर्श है, आधा कप दूध के साथ सूखे खमीर का एक बड़ा चमचा मिलाकर मिश्रण को आधे घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें, और आधे घंटे के बाद एक अंडा या दो अंडे डालें वनस्पति तेल का चम्मच और अच्छी तरह से मिलाएं, और फिर प्लास्टिक की थैली और तौलिया के साथ बाल कवर की जड़ों पर लागू करें, फिर 1-2 घंटे के लिए बालों पर छोड़ दें, फिर पानी और शैम्पू के साथ बाल धो लें।
खमीर का उपयोग करते समय युक्तियाँ और सावधानियां
खमीर का उपयोग करने पर कुछ महत्वपूर्ण दिशानिर्देशों का पालन किया जाना चाहिए।
- गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान खमीर से बचें।
- यह उन लोगों के लिए सबसे अच्छा बचा जाता है जो खमीर से एलर्जी या संवेदनशील होते हैं जो शरीर में खुजली और सूजन का कारण बनते हैं।
- क्रोहन की बीमारी का इलाज करने से इसे रोकें, यह इसे बदतर बनाता है।