बटेर के अंडे
बटेर अंडे: यह लोगों द्वारा खाए जाने वाले सबसे आम प्रकार के अंडों में से एक है, और यह सफेद रंग का सबसे छोटा प्रकार है, और एक अर्ध-गोला का आकार होता है, और दूसरे के सबसे बड़े सिरे पर, पतली परत से घिरा होता है ठोस, और अंदर सफेद अंडे और यॉल्क्स होते हैं, और कई पोषक तत्वों से समृद्ध होता है। तले हुए की तुलना में उबले हुए अंडे खाने के लिए बेहतर है; क्योंकि यह अधिक स्वस्थ है, और बटेर के अंडों का पोषण मूल्य चिकन अंडे के तीन से चार गुना से अधिक है, लेकिन अधिक मात्रा में लेने से यह खराब दुष्प्रभाव पैदा करेगा।
बच्चों के लिए बटेर अंडे का लाभ
- पाचन तंत्र की बीमारियों से बचाता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
- भूख को खोलता है।
- यह आंतों की बीमारियों से बचाता है।
- बच्चों के स्वस्थ विकास में योगदान देता है।
- बच्चे के शारीरिक और मानसिक संतुलन को प्राप्त करता है।
- IQ को बेहतर बनाता है।
- चयापचय में सुधार करता है।
- नसों और केंद्रीय अंग को सक्रिय करता है।
- शरीर में प्रोटीन स्टोर करें।
- हड्डियों, नाखूनों और दांतों के लिए उपयोगी है।
बटेर के व्यंजन
फ्रेंच शैली का सलाद
सामग्री
- चार सौ ग्राम उबले हुए आलू।
- वसा के बारह अंडे।
- लाल प्याज।
- एक सौ ग्राम काला जैतून।
- 1 चम्मच जमीन सरसों।
- सरसों प्यार का एक चम्मच।
- सेब साइडर सिरका के तीन चम्मच।
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।
- एक चौथाई ताजा धनिया निकलता है।
- नमक की छीटें।
- काली मिर्च स्प्रे।
तैयार कैसे करें
- आलू को ठंडे, नमकीन पानी के कटोरे में रखें।
- पच्चीस मिनट के लिए आग पर पानी छोड़ दें।
- आग से पकने के बाद आलू को डाउनलोड करें और उन्हें ठंडा होने दें।
- आलू को हलकों में काटते हुए।
- बटेर अंडे को एक और कटोरे में डालें, फिर पांच मिनट के लिए आग पर रखें।
- आग और छीलने के लिए अंडे डाउनलोड करें।
- कटा हुआ आलू में अंडे जोड़ें।
- प्याज को हलकों में काटें और उन्हें मिश्रण में जोड़ें।
- एक साइड बाउल में सरसों और तेल मिलाएं।
- मिश्रण में सरसों डालें।
- धनिया को काटकर मिश्रण में मिलाएं।
- बाकी सामग्री में मिश्रण डालें।
- इसे ठंडा करें।
चक्षुका पकवान
सामग्री
- वसा के बारह अंडे।
- टमाटर के तीन फल क्यूब्स में काटते हैं।
- मध्यम प्याज कटा हुआ।
- Oon चम्मच काली मिर्च।
- नमक की छीटें।
- थोड़ा मक्खन; प्याज भूनने के लिए।
तैयार कैसे करें
- गैर-चिपचिपी गुणवत्ता वाले पैन में मक्खन छिड़कें।
- प्याज डालें और रंग बदलने तक मिलाएं।
- प्याज में टमाटर और नमक मिलाएं।
- टमाटर के थोड़ा पानी आने तक मिश्रण को फेंटते रहें।
- अंडे जोड़ें।
- नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- आग को काटें और अंडे के पकने तक पलटते रहें।
- इसे गर्म करें।