सन
यह एक प्रकार का वार्षिक पौधा है, लगभग एक मीटर लंबा, पतला पैर और नीले फूलों के साथ। बीज और तेल का उपयोग केवल सन के अंकुर से किया जाता है। यह समशीतोष्ण क्षेत्रों में बढ़ता है, लेकिन अब दुनिया भर में उगाया जाता है। अलसी के लाभों को प्राचीन काल से जाना जाता है और इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इस लेख में, हम फ्लैक्ससीड के सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों की पहचान करेंगे, साथ ही साथ साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं यदि उनका अत्यधिक उपयोग किया जाता है।
स्वस्थ सन बीज के लाभ
- यह कब्ज के उपचार में बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है; यह पेट को कोमल बनाने का काम करता है।
- ओमेगा -3 और ओमेगा -6 से भरपूर। ये फैटी एसिड शरीर से वसा को भंग करते हैं और रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, इसलिए वे हृदय रोग की घटनाओं को कम करते हैं।
- घुलनशील फाइबर में बहुत समृद्ध है, इसमें मैग्नीशिया जैसे खनिजों के अलावा, कठोर फाइबर भी होते हैं।
- यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।
- शरीर को कैंसर के ट्यूमर से बचाने का काम करता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और मानव शरीर में इसके काम को विनियमित करने में मदद करता है, जिससे ल्यूपस, सोरायसिस जैसी कुछ बीमारियों का प्रतिरोध होता है।
- यह पेट के अल्सर के इलाज के लिए उपयोगी है, यह भी बृहदान्त्र की संवेदनशीलता का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है, और सिस्टिटिस के खिलाफ भी, कुचल बीजों का एक बड़ा चमचा लेकर और कुछ के लिए एक गिलास पानी में उबला हुआ है, तो इसे दिन में एक बार खाएं।
- फ्लैक्ससीड्स का उपयोग खांसी और सूजाक के इलाज के लिए किया जाता है, खासकर चीन में।
- शूल का इलाज पित्ताशय की थैली या गुर्दे की पथरी के साथ किया जाता है।
- फ्लैक्ससीड वाष्प का उपयोग त्वचा के घावों के उपचार में किया जाता है।
अलसी के साइड इफेक्ट्स
अलसी का सेवन कब्ज की समस्या को बढ़ाता है और आंतों की रुकावट की ओर जाता है, लेकिन दुर्लभ मामलों में। इसलिए अलसी को भरपूर मात्रा में पानी के साथ लेना चाहिए। इसके अलावा, फाइबर दवाओं को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को कम कर सकता है, खासकर उन लोगों को जो मौखिक रूप से लेते हैं। इसलिए, फ्लैक्ससीड को किसी भी पारंपरिक दवाओं या किसी भी मौखिक पूरक के साथ नहीं लिया जाना चाहिए। यदि वे अपरिपक्व हैं तो परिपक्व फ्राई फ्लेक्ससीड्स का उपयोग किया जाना चाहिए और नहीं खाया जाना चाहिए क्योंकि वे मानव शरीर में विषाक्त ग्लूकोसाइड होते हैं। उल्लेखनीय है कि बाजार में अलसी के कैप्सूल हैं।