कई प्रकार के पौधे हैं जो मिट्टी में बल्ब के रूप में बढ़ते हैं, ताकि मिट्टी की सतह के नीचे कंद हो और मिट्टी की सतह के ऊपर पत्तियां और शाखाएं हों, और ये पौधे सौंफ का पौधा हो।
सौंफ का पौधा
फेनिल, शोमर, सिनोट, पस्पास और अन्य नामों को खिमट जनजाति से संबंधित अंडाकार पौधे पर कहा जाता है, जो भूमध्यसागरीय बेसिन देशों के मूल निवासी हैं। सौंफ़ लगभग आधा मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है; यह मिट्टी की सतह के नीचे एक सफेद कंद है, और पंखों और पीले फूलों के साथ पतले महीन कागज की कई शाखाओं की मिट्टी के ऊपर है।
सौंफ का पौधा प्राकृतिक रूप से उगता है, लेकिन इसे खेतों और बागानों में साल के आखिरी दो महीनों में ग्रे बीजों के माध्यम से उगाया जा सकता है।
सौंफ के पौधे का उपयोग कैसे करें
“सौंफ एक ऐसा पौधा है जो अपने सभी भागों, जैसे जड़ों, पत्तियों और बीजों का उपयोग करता है”
- सफेद सौंफ को अच्छी तरह से धोने के बाद ताजा खाया जाता है, और इसका स्वाद मीठा और सुगंधित होता है।
- सौंफ़ के बीज सूख जाते हैं, पीसते हैं और दूध में एक बड़ा चमचा मिलाते हैं।
- गर्म पानी में सौंफ के बीज या सूखे फल के कुछ बड़े चम्मच भिगोएँ और फिर उन्हें सुबह और शाम को पिएं।
- सौंफ की चाय; सौंफ के पत्तों को गर्म पानी के साथ उबालें, फिर इसमें मीठा होने के लिए चीनी या शहद मिलाएं।
सौंफ के पौधे के फायदे
सौंफ़ कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस और विटामिन ए, बी और सी के साथ-साथ अल्फा तेल, और नींबू के तेल जैसे कई अस्थिर तेलों में समृद्ध है, जो सौंफ़ की थकावट की गंध का कारण बनता है।
- सौंफ की चाय का उपयोग शरीर में गैस और सूजन वाले बच्चों से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है, और इसे सौंफ में जोड़ा जा सकता है।
- हरी सौंफ की पत्तियां सलाद को स्वादिष्ट स्वाद और सुगंध देने के लिए, और सलाद के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए जोड़ती हैं।
- सौंफ़ एक मूत्रवर्धक है, जो किडनी को रेत और कैल्केयरस जमा से छुटकारा पाने में मदद करता है।
- सौंफ का पौधा यदि समान मात्रा में धनिया और सौंफ के साथ मिलाकर उबलते पानी में डाला जाता है और स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा इसका सेवन दूध के उत्पादन को बढ़ाने का काम करता है।
- उबला हुआ सौंफ़ का बीज; यदि दिन में तीन बार और खाली पेट पर खाया जाता है जो त्वचा को कसने का काम करता है।
- शहद के साथ सौंफ सौंफ सांस की बीमारियों से बचाता है, खासकर सर्दियों में।
- सूखे या कसा हुआ सौंफ़ के बीज, फल या पत्ते; एक प्रकार के मसाले के रूप में भोजन, सलाद और सूप में जोड़ें जो भूख की सुगंध और स्वाद को जोड़ता है।
- सौंफ सौंफ पुरुषों और महिलाओं की यौन क्षमता को बढ़ाने के लिए काम करता है अगर एक निर्दिष्ट अवधि के लिए नियमित रूप से लिया जाता है, और महिलाओं में गर्भाशय और महिला हार्मोन के संगठन को मजबूत करने के लिए काम करता है।