अलसी
फ्लैक्ससीड्स, या तथाकथित लिनुम usitatissimum, एक औषधीय भोजन और पौधा है, जिनमें से कई चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं। कुछ को अलसी कहा जाता है, जो पृथ्वी पर सबसे शक्तिशाली वनस्पति भोजन है। 3000 से बाबुल में अलसी का उपयोग किया गया है आठवीं शताब्दी में राजा शारलेमेन ने अपने अनुयायियों को स्वास्थ्य लाभ के लिए अलसी खाने के लिए बाध्य करने वाला कानून जारी किया। प्राचीन मिस्रियों ने भोजन और दवा के रूप में सन बीज का इस्तेमाल किया। पैर में अलसी का सबसे आम उपयोग रेचक के रूप में उपयोग करना था। खाद्य उद्योग जैसे पके हुए सामान, बिस्कुट, पाई, और दलिया उंगलियाँ।
फ्लैक्स सीड्स में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA), ओमेगा -3 एसिड का एक फैटी एसिड और यौगिक लिग्निन आहार फाइबर होता है, और इसके स्वास्थ्य लाभ इन तीन घटकों के लिए जिम्मेदार होते हैं।
फ्लैक्ससीड कैसे खाएं
कच्चे खाद्य पदार्थों के बजाय पके हुए माल, सूप, मांस व्यंजन और चिकन में अलसी खाने को प्राथमिकता दी जाती है, जिसमें पहले से खाना पकाने की विषाक्तता हो सकती है, और अपरिपक्व विषाक्त माना जाता है, अधिमानतः खाया जाता है क्योंकि पूरे बीज पाचन तंत्र से गुजरते हैं, जिसका अर्थ है कि सभी को नहीं मिल रहा है इसके स्वास्थ्य लाभ
समय पर खाया जाने वाली राशि को पीसकर, इसे पूरी तरह से खरीदना और रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर होता है। यदि इसे खरीदा जाता है, तो इसे ऑक्सीकरण से बचाने के लिए इसे फ्रीजर में रखा जाना चाहिए। अलसी को रोशनी और गर्मी से दूर सूखी जगह पर रखना चाहिए। अलसी युक्त उत्पादों को खरीदने के लिए, उत्पाद की जानकारी अवश्य पढ़ें।
हर्बल दवा में अनुमोदित खुराक इस प्रकार हैं:
- कब्ज का इलाज करने के लिए, एक चम्मच फ्लैक्ससीड को पानी के साथ (150 मिलीलीटर कम से कम) दिन में दो से तीन बार लिया जाता है।
- रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए, रोटी या पेनकेक्स में 35 ग्राम से 50 ग्राम प्रति दिन लें।
- धमनियों की दीवारों पर रक्त प्लेटलेट्स के संचय को कम करने के लिए, अवशोषण की सुविधा के लिए भोजन के साथ प्रतिदिन दो बड़े चम्मच फ्लैक्ससीड तेल का एक चम्मच लें।
- गैस्ट्र्रिटिस और एनिट्राइटिस के लिए, जमीन के बीज के 2 से 4 बड़े चम्मच लें। ध्यान दें कि इस मामले में बीज को सूखा नहीं लिया जाना चाहिए और 20 मिनट के लिए ठंडे पानी में रखा जाना चाहिए। 30 मिनिट।
- साइड इफेक्ट्स या विभिन्न दवाओं की परस्पर क्रिया की संभावना के कारण कोई भी हर्बल या वैकल्पिक उपचार चिकित्सा पर्यवेक्षण के बिना नहीं लिया जाना चाहिए।
अलसी के फायदे
लिनन के कई लाभ हैं जिन्हें निम्नलिखित के रूप में जाना जाता है:
- अलसी को नरम किया जाता है क्योंकि इसमें आहार फाइबर होते हैं जो मल के पारित होने और शरीर से इसकी रिहाई को सुविधाजनक बनाने में मदद करते हैं।
- हाल के कुछ अध्ययनों ने स्तन, प्रोस्टेट और कोलन कैंसर जैसे कुछ कैंसर की रोकथाम में अलसी की भूमिका की पहचान की है।
- इसके ओमेगा -3 फैटी एसिड, इसके निम्न रक्तचाप, कुल कोलेस्ट्रॉल और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) प्रभावों के कारण हृदय रोग की रोकथाम। कई अध्ययनों से ओमेगा -3 और लिग्निन यौगिकों में भूमिकाएं मिली हैं जो हृदय रोग को रोकने में अलसी में पाए जाते हैं।
- कुछ प्रारंभिक अध्ययनों ने प्रतिदिन फ्लैक्ससीड्स में लिग्निन यौगिकों के अंतर्ग्रहण और टाइप 2 मधुमेह वाले वयस्कों में रक्त शर्करा को कम करने के बीच एक भूमिका की पहचान की है।
- अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और लिग्निन यौगिक कुछ बीमारियों से जुड़ी भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को कम करते हैं, जैसे पार्किंसंस रोग, अस्थमा, और धमनी की दीवारों पर पट्टिका का संचय, हृदय रोग को रोकने के लिए एक अन्य तंत्र।
- रजोनिवृत्ति की अवधि के दौरान महिलाओं को पीड़ित करने वाली गर्म चमक की संख्या को कम करने में एक भूमिका हो सकती है, दिन में दो बार कुचल के दो बड़े चम्मच के साथ।
- कई मामलों में कई अन्य स्वास्थ्य भूमिकाओं के अलावा, जैसे ल्यूपस एरिथेमेटोसस, चयापचय सिंड्रोम, भूख में कमी।