बाग़ के फायदे

बगीचा हालिम

जिसे नास्त्रर्टियम के नाम से जाना जाता है। गार्डन क्रेस एक पौधा है जो दुनिया भर में बढ़ता है। पृथ्वी की सतह से ऊपर बढ़ने वाले भागों को चिकित्सीय सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है और 20-40 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है। पत्ते पतले और हल्के हरे रंग के होते हैं, और इस पौधे का उपयोग फूलों के मौसम के दौरान या उसके तुरंत बाद ताजा या सुखाया जाता है, लेकिन अक्सर ताजे उपयोग किया जाता है। इस पौधे की विशेषताओं में से एक इसका स्वाद है, जो मूली के स्वाद के करीब है, और इसके बीज, जिसमें एक पतली पपड़ी होती है जो पानी में बह जाती है।

क्रेस प्लांट में सक्रिय पदार्थ

Cress के भागों से मानव लाभ अलग:

हरी पत्तियों में: ग्लूकोसाइनोलेट्स, और एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी)।
बीजों में: ग्लूकोसाइनोलेट्स, कुकुरबिटासिन और कार्डियक स्टेरॉयड।

क्रेस प्लांट के अध्ययन से उत्पन्न लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:

कई अध्ययनों में बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई में इस संयंत्र के लिए एक प्रभावी भूमिका मिली है। अध्ययन किए गए 3 प्रकार के जीवाणुओं के विकास पर इसका पूरी तरह से निरोधात्मक प्रभाव पड़ा है, लेकिन जीवाणुरोधी प्रभाव काफी हद तक उपयोग किए गए पौधे की उम्र पर निर्भर करता है।
यह प्रायोगिक जानवरों के अध्ययन में एक एंटीवायरल भूमिका पाया गया है, लेकिन इस प्रभाव को दिखाने के लिए मानव अध्ययन नहीं हैं।
मूत्र के उत्पादन में भूमिका हो सकती है, लेकिन वैज्ञानिक अध्ययन साबित नहीं हुए।
लोग कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण खांसी, विटामिन सी की कमी, कब्ज, संक्रमण के लिए संवेदनशीलता, और शरीर में तरल पदार्थों के संचय और प्रतिधारण के उपचार में इलाज के लिए जड़ी बूटी का उपयोग करते हैं, लेकिन इन उपयोगों के लिए अपर्याप्त वैज्ञानिक सबूत हैं।
भारतीय चिकित्सा में विटामिन सी की कमी, लीवर की बीमारी, अस्थमा, बवासीर और गर्भपात को प्रोत्साहित करने के लिए उद्यान चिकित्सा का उपयोग किया जाता है, लेकिन वैज्ञानिक रूप से इन भूमिकाओं को साबित करने के लिए कोई अध्ययन नहीं किया गया है।
क्रेस में फाइटोकेमिकल यौगिक और फाइटोस्टेरॉल होते हैं जिन्हें कैंसर की रोकथाम पर प्रभाव पड़ता है। 2013 में किए गए एक अध्ययन में अल्फाल्फा के बीज निकालने से स्तन कैंसर कोशिकाओं को मारने की क्षमता मिली।
अध्ययनों ने कैंसर के गठन और रोकथाम में ग्लूकोसिनॉल यौगिकों की भूमिकाएं दिखाई हैं।
क्रेस में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड होता है, जिसमें कई स्वास्थ्य भूमिकाएं होती हैं। कई अध्ययनों ने कई कैंसर के खिलाफ ओमेगा -3 प्रभाव दिखाया है।
क्रेस में पाए जाने वाले प्लांट स्टेरोल एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट हैं।
फेनोलिक यौगिकों में कई स्वास्थ्य भूमिकाएं होती हैं, जिसमें ऑक्सीकरण, उम्र बढ़ने, कैंसर और हृदय रोग की रोकथाम शामिल है।
बाग़ का काँटा शरीर के ऊर्जा विनिमय को बढ़ाने, विषाक्त पदार्थों से लड़ने, शरीर को ऊर्जावान बनाने, कामेच्छा को उत्तेजित करने, गर्भावस्था को रोकने और आँखों और आँखों के लिए लाभ में भूमिकाएँ हो सकती हैं।
यह जोड़ों में और कुष्ठ रोग (हैन्सन रोग) में संपीड़ित के लिए उपयोग किए जाने पर मददगार हो सकता है।
यह शुक्राणु की कमजोरी के इलाज में उपयोगी हो सकता है।
यह अस्थमा, खांसी के इलाज में सहायक हो सकता है।

विषाक्तता और साइड इफेक्ट

उपयुक्त खुराक में इस पौधे का उपयोग करते समय कोई दुष्प्रभाव या स्वास्थ्य जोखिम नहीं होते हैं, लेकिन विशिष्ट चिकित्सीय खुराक को उच्च मात्रा में उपयोग किए जाने पर ज्ञात विषाक्तता से अधिक नहीं होना चाहिए, हालांकि इसकी विषाक्तता और लक्षणों, और उच्च खुराक पर कोई वैज्ञानिक अध्ययन नहीं है। जलन आंतों का कारण बनता है, और विशेष रूप से निम्नलिखित मामलों में सावधानी बरतनी चाहिए:

गर्भावस्था और दुद्ध निकालना : गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान खाने की सुरक्षा के बारे में पर्याप्त जानकारी की कमी के कारण, इन मामलों में बचा जाना चाहिए।
मधुमेह : यह मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है, इसलिए आपको रक्त शर्करा को देखना चाहिए और इलाज के उपयोग के मामलों में मधुमेह दवाओं के उचित समायोजन करना चाहिए।
कम पोटेशियम स्तर के मामले : केसर के बीज खाने से शरीर से पोटेशियम की कमी हो सकती है, जिससे कम पोटेशियम के स्तर वाले लोगों में इसके स्तर में महत्वपूर्ण कमी आ सकती है, इसलिए इसका उपयोग इन मामलों में सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।
रक्तचाप में कमी : सीड्स के बीज खाने से रक्तचाप में कमी हो सकती है, जो लोगों के गिरने और गिरने के जोखिम को नियंत्रित करने की क्षमता में हस्तक्षेप करता है।
सर्जरी : यह सर्जरी के दौरान और बाद में रक्त शर्करा में कमी के बीज की खपत का कारण बन सकता है, इसलिए किसी भी सर्जरी की तारीख से कम से कम दो सप्ताह पहले खाना बंद कर देना चाहिए।

दवा बातचीत

वर्तमान में Cress बीज और दवाओं के बीच बातचीत के बारे में कोई जानकारी नहीं है, और आपको इसे लेना शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए और आपके द्वारा ली जा रही दवाओं का उल्लेख करना चाहिए।

उपचार की खुराक

वर्तमान में उचित खुराक निर्धारित करने के लिए उपजी बीज के बारे में पर्याप्त वैज्ञानिक जानकारी नहीं है, इसलिए यदि सावधानीपूर्वक उपयोग किए गए उत्पाद के निर्देशों का पालन करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए, और इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि अधिक मात्रा में खाने से विषाक्तता हो सकती है।

नोट्स अपने चिकित्सक से परामर्श के बिना कोई भी हर्बल या वैकल्पिक दवा लेना शुरू न करें।