अलसी के अद्भुत लाभ

एक प्रकार का पौधा है, इस पौधे के वैज्ञानिकों द्वारा विकसित वैज्ञानिक वर्गीकरण के अनुसार, यह सन परिवार से संबंधित है, जिसमें पौधों की लगभग 250 प्रजातियां शामिल हैं, और सन परिवार मुल्बेगिया के पद से संबंधित है, जिसका वैज्ञानिक नाम है। लिनन है: (Linum usitatissimum), और संक्षिप्त रूप में निम्नानुसार है: (L. usitatissimum)।

सन के गुण

लगभग एक मीटर ऊंचे वार्षिक पौधों के फ्लैक्स में नीले रंग के सुंदर फूल होते हैं, और इसके गोल फलों में चमकीले भूरे रंग के बीज होते हैं जिन्हें फ्लैक्ससीड्स के रूप में जाना जाता है। ये बीज तेल के बीज हैं, जिसमें से तेल को कई लाभों के साथ निकाला जाता है, एक पौधे की छाल से निकाला जाता है। फ्लैक्स फाइबर का उपयोग कपड़ों और वस्त्रों के निर्माण में किया जाता है।
फ्लैक्स एक पौधा है जो उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण और गर्म क्षेत्रों में फैलता है। ये क्षेत्र इस संयंत्र के मूल निवास स्थान हैं, और वर्तमान में दुनिया भर के कई क्षेत्रों में सन उगाया जाता है। 2011 में ग्लोबल फ्लैक्ससीड का उत्पादन लगभग 1,602,047 टन था, और दुनिया में फ्लैक्ससीड्स का सबसे बड़ा उत्पादक हैं: कनाडा, 368,300 में लगभग 2011 टन का उत्पादन मात्रा के साथ, और कनाडा के बाद फ्लैक्ससीड का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है: चीन, जहां मात्रा 2011 में उत्पादन के बारे में: (350,000) हजार टन, और कनाडा और चीन के बाद तीसरा देश हैं: रूस, चौथा देश है: भारत, पांचवां है: यूनाइटेड किंगडम, छठा है: संयुक्त राज्य अमेरिका।

अलसी के पोषण का महत्व

सन के बीज कई फायदे हैं; और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की बहुतायत में, जहां सन के बीज में ऊर्जा और अल्कप्रोबेब्रेट का एक मध्यम अनुपात होता है, और फैटी एसिड, वसा मोनो और द्विपक्षीय गैर-संतृप्त का एक उच्च अनुपात होता है, और जहां प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स का अच्छा प्रतिशत होता है, चूँकि वे विटामिन, विशेष रूप से बी विटामिन से रहित नहीं होते हैं और कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम और जस्ता सहित खनिजों और महत्वपूर्ण लवणों की प्रचुर मात्रा में सन बीज होते हैं।

अलसी के फायदे

1. अलसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करने में मदद करती है, विशेष रूप से पाचन तंत्र को प्रभावित करने वाली समस्याएं, जिनमें शामिल हैं: कब्ज।
2. Flaxseed पेशाब को प्रोत्साहित करने में मदद करता है।
3. अलसी फैटी एसिड का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, खासकर: ओमेगा -3 जिसके कई फायदे हैं।
4. अलसी शरीर से कोलेस्ट्रॉल कम करने में योगदान देती है और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है।
5. एंटीऑक्सिडेंट जो बहुतायत से फ्लेक्ससीड्स में पाए जाते हैं, शरीर की कोशिकाओं के रखरखाव, उम्र बढ़ने में देरी और कैंसर को रोकने में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।
6. अलसी के कई कॉस्मेटिक फायदे हैं। यह बालों के झड़ने को रोकने में योगदान देता है, त्वचा के स्वास्थ्य में योगदान देता है और इसकी ताजगी बढ़ाता है।