मधुमेह रोगियों का पोषण
मधुमेह रोगियों को रक्त शर्करा को स्वस्थ और स्वीकार्य रखने के लिए स्वस्थ आहार, स्वस्थ खान-पान की आवश्यकता होती है, साथ ही प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ वसा के बीच संतुलन बनाए रखना चाहिए। चीनी को जलाने की शरीर की क्षमता व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती है। भोजन में एक विशेष प्रकार पर, लेकिन विविधता और संतुलन, और हम मधुमेह रोगियों के पोषण के लिए स्वास्थ्य के आधार पर इस लेख के माध्यम से जानेंगे।
मधुमेह के रोगियों को खिलाने के लिए दिशानिर्देश
- भोजन के अत्यधिक सेवन से बचें, और एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा पहचाने जाने वाले भोजन की मात्रा के प्रति प्रतिबद्धता, और यह मधुमेह रोगियों के पोषण में सबसे महत्वपूर्ण बिंदु माना जाता है, और चीनी के पालन के बिना नियंत्रित नहीं किया जा सकता है।
- तीन बड़े भोजन खाने के बजाय विभिन्न प्रकार के भोजन पर प्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन का वितरण, जहां छोटे भोजन रक्त में शर्करा की दर को अंतर्ग्रहण के बाद नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
- रोगी की स्थिति के आधार पर निश्चित अनुपात में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन जैसे शरीर के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्वों पर भोजन करने की बाध्यता है।
- चीनी के उपचार के लिए भोजन खाने की बाध्यता, जहां उपेक्षा रक्त शर्करा में तेज गिरावट आती है, और रोगी के जीवन को खतरे में डालती है।
- वजन को कम करें, यदि कोई हो, तो व्यायाम से आपको वजन बढ़ाने में मदद मिलती है।
मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ
- प्याज: एक प्रभावी पदार्थ होता है जो कोशिकाओं में चीनी के जलने को बढ़ाता है, इसके अलावा एक पदार्थ होता है जो इंसुलिन के टूटने को रोकता है, और इस प्रकार कोशिकाओं में चीनी को जलाने का कार्य होता है, जो रक्त शर्करा को कम करता है।
- लहसुन: ब्लड शुगर को काफी कम करता है।
- अंगूठी: रक्त शर्करा में वृद्धि को बढ़ाता है।
- गोभी और फूलगोभी: उनमें एक पदार्थ होता है जो इंसुलिन को तोड़ने वाले अवरोधकों को बांधता है, और इस तरह इसे रक्त में मुक्त कर देता है।
मधुमेह रोगियों के लिए खाद्य अनुमति है
- तरल पदार्थ, जो सबसे महत्वपूर्ण पानी हैं, फिर पेय पदार्थ; जैसे: ऐनीज़, नींबू, हिबिस्कस, लेकिन बिना किसी मिठास के।
- अधिकांश प्रकार की ताजी सब्जियां, जैसे कि भिंडी, बीन्स, खीरे, टमाटर, मूली, और मालो।
- मसाला; जैसे: भोजन में जीरा, काली मिर्च या दालचीनी डालें।
जिन खाद्य पदार्थों से परहेज करना पसंद किया जाता है
- मोटा मांस: जैसे कि मस्तिष्क, कोफ्ता और त्वचा।
- मोटे पक्षी: जैसे: कबूतर, बत्तख और गीज़।
- मछली: जैसे: कैटफ़िश।
- डिब्बाबंद मांस: जैसे: सॉसेज।
- वसायुक्त पदार्थ: जैसे कि क्रीम और मक्खन।
- चीनी और शक्कर: जैसे जाम, फलों का रस, और सभी प्रकार के शहद।
- नमकीन और अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थ: जैसे: मिर्च और लाल मिर्च।
- पीज़ एंड स्वीट्स: जैसे: आइसक्रीम, चॉकलेट, मूंगफली, मेवे।