चाय
चाय की पत्तियों को चीन मूल के चाय के पेड़ से लिया जाता है, और कई प्रकार की चाय होती हैं, जैसे कि काली चाय, जो सबसे अधिक उपयोग की जाती है, दुनिया भर में पचहत्तर प्रतिशत की खपत का अनुपात है, और कमीलया के पत्तों से बना है किण्वन और पीस, और हरी चाय है, जो काली चाय से काली चाय के बाद हरी कैमेलिया के पत्तों को सुखाकर बनाया जाता है और फिर उन्हें किण्वित किया जाता है। ग्रीन टी में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। कम आम प्रकार की चाय में से एक सफेद चाय है जो कैमेलिया की छोटी और नई पत्तियों से बनाई जाती है। ओह, और इस चाय में कैफीन का एक छोटा सा प्रतिशत होता है, और इस लेख में हम आपको कई तरह के चाय तैयार करने के लिए कई व्यंजनों देंगे।
मोरक्को की चाय
सामग्री
- टेबलस्पून ग्रीन टी मोटे।
- आधा कप ताज़े पुदीने की पत्तियाँ।
- पांच चम्मच चीनी।
- दो कप उबला हुआ पानी।
तैयार कैसे करें
- एक जग में चाय और चीनी डालें और पुदीना और फिर उबलता पानी डालें।
- मध्यम गर्मी पर गुड़ डालें और पांच मिनट के लिए अच्छी तरह से उबालने के लिए छोड़ दें, फिर आग से जग उठाएं।
- चाय के कप में चाय डालें, और एक नरम तरल फ़िल्टर का उपयोग करें।
लौंग और संतरे के साथ चाय
सामग्री
- काली चाय का एक चम्मच।
- दालचीनी लाठी।
- पाँच गुठली (कील)।
- टो बड़ा चम्मच चीनी।
- एक चौथाई कप संतरे का रस (या नींबू का रस)।
- दो कप और आधा पानी।
तैयार कैसे करें
- गुड़ में दालचीनी और चीनी के साथ लौंग के टुकड़े डालें, पानी डालें और शोरबा को दस मिनट के लिए आग पर रख दें और फिर इसे उठाएं।
- पानी में चाय और संतरे का रस मिलाएं, इसे हिलाएं और पांच मिनट के लिए छोड़ दें, जब तक कि चाय न भिगो जाए।
- चाय के दो हिस्सों में अशुद्धियाँ हैं और हम इसे पेश करते हैं।
येमेनी चाय
सामग्री
- चार चम्मच काली चाय।
- तीन दालचीनी चिपक जाती है।
- छह पहाड़ी मोती।
- तीन चम्मच शहद।
- लिटर लिक्विड दूध।
तैयार कैसे करें
- दूध को उबलते बिंदु तक पहुंचने तक गर्म करें और फिर इसे आग से हटा दें।
- चाय पर गर्म दूध डालें और क्रस्ट को हटाने के बाद इलायची डालें और दालचीनी की छड़ें डालें और दूध को कई मिनट (तीन मिनट) के लिए ढक दें, और फिर दूध के दो हिस्सों और परिचय के Nskbh कप।
- हम जितना चाहें दूध में शहद मिलाएं और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि यह घुल न जाए और यमनी चाय को गर्म न करें।
बर्फीला चाय
सामग्री
- काली चाय के पाँच बैग।
- दो कप गर्म पानी।
- इच्छा के अनुसार शक्कर।
- बर्फ के टुकड़े।
- पुदीना (इच्छानुसार)।
तैयार कैसे करें
- एक सॉस पैन में पानी उबालें और उबलते समय, टी बैग जोड़ें और पानी के साथ हिलाएं।
- चाय की थैलियों को पांच मिनट के लिए आग पर पानी में छोड़ दें, फिर टी बैग्स को हटा दें और चीनी को इच्छानुसार मिलाएं।
- चाय को आग से निकालें और इसे एक जग में डालें और इसे 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- चाय में दो कप ठंडा पानी डालें, और पूरी तरह ठंडा होने तक चाय को फ्रिज में रखें।
- सर्विंग कप में बर्फ फैलाएं, ठंडी चाय डालें और इसके ऊपर थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें।
- पुदीने की पत्तियों से चाय को गार्निश करें और सर्व करें।