नमक
नमक या सोडियम क्लोराइड सोडियम और क्लोरीन से बना एक खनिज है, जिसे आमतौर पर खारा या खारे पानी से निकाला जाता है। अमेरिका और चीन को इसकी मूल भूमि माना जा सकता है। इसके दो मूल प्रकार भी होते हैं: समुद्री नमक, जो कि समुद्र के पानी और अरण्डी के नमक से निकाला जाता है, शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका उपयोग करने की संभावना के अलावा, इसे अलग-अलग त्वचा मास्क के काम में लाने की संभावना है। खाद्य पदार्थों की तैयारी में, लेकिन एक ही समय में कई बीमारियों और शायद सबसे महत्वपूर्ण उच्च दबाव का कारण बनता है, और इस लेख में दबाव के नुकसान के बारे में बात की जाएगी, और इसे आहार में कैसे नियंत्रित किया जाए।
उच्च दबाव के साथ नमक संबंध
नमक मुख्य रूप से रक्तचाप को प्रभावित करता है। अध्ययनों और शोधों से पता चला है कि उच्च रक्तचाप, जो कई लोगों में होता है, नमक की मात्रा का परिणाम है जो वे खाते हैं। नमक धमनियों में मांसपेशियों की कोशिकाओं में सोडियम के स्तर को बढ़ाता है। कोशिकाओं।
दूसरी ओर, कई संकेत हैं कि जिन लोगों को रक्तचाप विरासत में मिला है, उनके शरीर में नमक से छुटकारा पाने की क्षमता कम है।
नमक का आदर्श उपयोग
- नमक के अन्य विकल्प ढूंढें: ग्राउंड अजमोद, अदरक, सिरका, जमीन लहसुन, सरसों या पेपरिका नमक के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
- मेज पर नमक न डालें, क्योंकि यह भोजन के दौरान नमक को जोड़ने के प्रोत्साहन को बढ़ाता है, अधिमानतः नमक के साथ मसाले और सॉस के साथ बदल दिया जाता है।
- फास्ट फूड जैसे बर्गर, प्रोसेस्ड मीट, प्रोसेस्ड सॉस और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ खाने से दूर रहें, क्योंकि इनमें लवण का अनुपात अधिक होता है।
नमक से भरपूर खाद्य पदार्थों से दूर रहें
- नमकीन मक्खन से दूर रखें और इसे अनसाल्टेड मक्खन के साथ बदलें।
- कम सोडियम वाले चीजे जैसे मोत्ज़ारेला और कुरैश खाएं।
- नमकीन नमक से दूर रहें जैसे: नट्स, चिप्स, और उन्हें स्वास्थ्य सैलून Kalososhar से बदलें।
- खाने के लेबल को सही तरीके से पढ़ना, जो महत्वपूर्ण चीजों में से एक है, इसलिए कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना उचित है।
- उन खाद्य पदार्थों से दूर रहें जो उनके बाहरी पैकेजिंग पर सोडियम नहीं लिखते हैं।
फलों और सब्जियों के बहुत सारे
- ऐसी सब्जियां खाएं जिनमें सोडियम बहुत कम मात्रा में हो जैसे: मटर, गाजर, खीरा, गोभी, ब्रोकली, दाल, और बीन्स।
- ऐसे फल खाएं जिनमें सोडियम का प्रतिशत कम हो जैसे: क्रैनबेरी, चेरी, संतरे, और टमाटर।
- पर्याप्त मात्रा में ऐसे आहार लें जिनमें पर्याप्त मात्रा में पोटैशियम हो, जैसे: सोयाबीन, आर्टिचोक, कीवी, एवोकाडो और केला।
- पीने के पानी से दूर रहें जिसमें लवण का एक बड़ा हिस्सा होता है, इसलिए इसे शुद्ध करने के लिए फ़िल्टर का उपयोग करना सबसे अच्छा है।