विटामिन डी
शरीर कोलेस्ट्रॉल के माध्यम से विटामिन डी का उत्पादन करता है जब शरीर सूर्य के संपर्क में होता है, जो इस विटामिन के सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक है, इस संपत्ति की खोज तब की गई है जब यह ध्यान दिया गया था कि इस विटामिन की कमी से उष्णकटिबंधीय लोगों को थोड़ा , जबकि ठंड या मध्यम जलवायु की आबादी अक्सर विटामिन डी की कमी से पीड़ित होती है।
विटामिन डी हड्डियों और दांतों के स्वस्थ विकास के सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक है। यह बच्चों को जन्म की शुरुआत से ही माउथबोन के रूप में दिया जाता है, बच्चे को सूरज को उजागर करने के लिए, और यह निश्चित रूप से ऐसे समय में होता है जब तापमान अधिक नहीं होता है, यह सिर्फ शिशुओं के लिए नहीं है, यह वयस्कों के लिए भी महत्वपूर्ण है मध्यम धूप के संपर्क में जो शरीर सहन कर सकता है। विटामिन डी प्राप्त करने के लिए, कई स्रोत हैं जो हम इस विषय पर उल्लेख करेंगे।
विटामिन डी के लाभ
- तंत्रिका तंत्र को बनाए रखें।
- मूड और मूड में सुधार।
- रक्तचाप का विनियमन।
- शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएं और इसे बीमारियों से बचाएं, खासकर ऑस्टियोपोरोसिस।
- मधुमेह की घटनाओं को कम करें।
- कैंसर के खतरे को कम करके विशेष रूप से कोलन कैंसर और स्तन कैंसर भी शरीर में एक सदस्य से दूसरे में कैंसर के प्रसार को सीमित करता है।
- यह शरीर की मांसपेशियों को मजबूत करने और अपने कार्यों के कामकाज में सुधार करके, उम्र बढ़ने में देरी में एक प्रमुख भूमिका निभाता है, जो व्यक्ति की भावना को थका हुआ और थका हुआ महसूस करता है।
- हड्डियों के स्वास्थ्य और शक्ति को बनाए रखता है, क्योंकि यह शरीर में कैल्शियम के स्तर को बनाए रखता है।
विटामिन डी के खाद्य स्रोत
- सभी प्रकार की मछली, और इस विटामिन से समृद्ध अधिक मछली दो झींगा “झींगा”, और कॉड, साथ ही सार्डिन और ट्यूना, विशेष रूप से डिब्बाबंद हैं।
- मछली का यकृत तेल, अनाज के रूप में भी उपलब्ध है।
- विभिन्न प्रकार के पनीर।
- मशरूम या मशरूम, जो विटामिन डी के अलावा उच्च रक्तचाप को कम करने में उपयोगी है।
- प्राकृतिक संतरे का रस।
- गोजातीय दूध, बकरियों का दूध, साथ ही बादाम का दूध और सोया दूध।
- अंडे भी विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत हैं, विशेष रूप से जर्दी।
- बीफ जिगर, जो अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए।
फार्मेसियों में उपलब्ध सप्लीमेंट्स लेने से विटामिन डी प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन शरीर के लिए बेहतर है कि इसे आंतरिक रूप से उत्पादित करके विटामिन और खनिज प्राप्त करें, अर्थात ऐसे खाद्य पदार्थ जो इन विटामिनों और खनिजों को प्रदान करते हैं, और अनाज के खाद्य स्रोतों पर निर्भर नहीं होते हैं और पूरक।