वसा
हम रोजाना खाते हैं, जिसमें विभिन्न वसाओं का एक निश्चित प्रतिशत शामिल हो सकता है, और वसा उन पोषक तत्वों में से एक है जो मानव शरीर पर इसके प्रकार और स्रोत के अनुसार एक महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं, यह शरीर के लिए उपयोगी है जो कई कार्यों को करने के लिए उपयोग किया जाता है शरीर, जो कई समस्याओं का कारण बनता है इस स्वास्थ्य के लिए व्यक्ति को लाभ प्राप्त करने और नुकसान से बचने के लिए सही प्रकार और मात्रा का चयन करना चाहिए।
वसा के प्रकार
- संतृप्त वसा: वसा जो कमरे के तापमान पर ठोस रहती है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाती है और कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनती है, जैसे कि मांस, मार्जरीन और तेलों में पाए जाने वाले वसा।
- असंतृप्त वसा: वसा जो कमरे के तापमान पर एक तरल अवस्था में होती है, उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का कारण नहीं बनती है और उचित मात्रा में लेने पर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण नहीं बनती है। वे मानव शरीर के लिए बहुत लाभकारी हैं, जैसे वनस्पति तेलों में पाए जाने वाले वसा, उन्हें जड़ी-बूटियों से निकाला जाता है।
वसा की क्षति
- मोटापा, चूंकि वसा कैलोरी से भरा है, जो कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की सामग्री से अधिक है।
- मधुमेह, और संक्रमित लोगों में बीमारी के खतरे को बढ़ाता है।
- हृदय रोग का खतरा जैसे स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप।
- गठिया।
- कैंसर का खतरा बढ़ा।
- नींद के दौरान सांस लेने में असमर्थता।
- स्तनपान कराने वाली महिलाओं में दूध की मात्रा कम करें और इसकी गुणवत्ता कम करें।
- शुक्राणु विरूपण की संभावना को बढ़ाएं और टेस्टोस्टेरोन को कम करें।
वसा क्षति से बचें
क्षति से बचने और कम करने के लिए, एक व्यक्ति को एक निश्चित आहार का पालन करना चाहिए, जबकि वसा के उच्च स्तर के साथ भोजन का सेवन कम करना, विशेष रूप से संतृप्त वसा, जिससे बचा जाना चाहिए, साथ ही सब्जियों और फाइबर युक्त फल जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने से बचना चाहिए, और कई खेल गतिविधियों का अभ्यास करना बहुत महत्वपूर्ण है जो शरीर की आवश्यकता से अधिक वसा और कैलोरी से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, और कई जड़ी-बूटियां और खाद्य पदार्थ हैं जो वसा से छुटकारा पाने के लिए प्रभावी हैं जैसे कि कॉफी, ग्रीन टी, नींबू, दालचीनी और दही।
इसका मतलब यह नहीं है कि आपको वसा नहीं खाना चाहिए, लेकिन आपको सीमित मात्रा में स्वस्थ वसा का सेवन करना चाहिए ताकि शरीर को लाभ मिले, जैसे कि शरीर का तापमान बनाए रखना, चयापचय को पूरा करने में मदद करना, शरीर को घायल होने के जोखिम से बचाना। एक लाइनर के रूप में उपयोग करके। ।