विटामिन बी
इसे विटामिन बी यौगिक कहा जाता है, एक पानी में घुलनशील विटामिन, इसलिए शरीर इसे स्टोर नहीं कर सकता है। फार्मेसियों में उपलब्ध विभिन्न खाद्य पदार्थों या भोजन की खुराक के माध्यम से इसे पर्याप्त मात्रा में खाना पसंद किया जाता है। इसके कई लाभ भी हैं जैसे कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, और विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, बी 7, बी 9, बी 12, और विटामिन बी 1 या थायमिन दैनिक रूप से लिया जाने वाला विटामिन में से एक है, और इस लेख में हम लक्षणों का उल्लेख करेंगे। प्रतिदिन ली जाने वाली राशि के अलावा, कमी, लाभ और स्रोत।
विटामिन B1 की कमी
- अवसाद और तनाव का कारण बनता है।
- थकान और थकान का कारण बनता है।
- फोकस कम करता है।
- कभी-कभी नसों के पक्षाघात की ओर जाता है।
- इससे सांस की तकलीफ हो सकती है।
- पेट के रोगों का कारण बनता है, जैसे: मतली, उल्टी, दस्त, अपच।
- तंत्रिका तंत्र की बीमारियों को बढ़ाता है, जैसे: अल्जाइमर, मनोभ्रंश।
- चक्कर आना और कभी-कभी चक्कर आना।
- मोतियाबिंद का कारण बनता है।
- इससे हाथ और पैरों में दर्द हो सकता है।
विटामिन बी 1 के लाभ
- मस्तिष्क कोशिकाओं को बनाए रखने की अपनी प्रभावी क्षमता के कारण तंत्रिका तंत्र के रोगों को कम करता है।
- स्वस्थ आंखों को बनाए रखता है।
- यह पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है और भूख, कोलाइटिस और दस्त जैसे विभिन्न रोगों की संभावना को कम करता है।
- गुर्दे की बीमारी से बचाता है।
- ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है।
- कैंसर के खतरे को कम करता है।
- दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखता है, इस प्रकार दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है।
- हाथ और पैर में सूजन।
- हाथों की झुनझुनी और जलन को कम करता है।
- श्वसन प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 1 के स्रोत
- हरी मटर: प्रत्येक कप में प्रतिदिन सेवन की जाने वाली मात्रा का 30% होता है।
- पालक: 1 कप में दैनिक सेवन का 14% होता है।
- दाल: एक कप मसूर में रोजाना ली जाने वाली मात्रा का 27% होता है।
- शकरकंद।
- ऑरेंज।
- अनानास।
- द्वीप।
- दलिया।
- टमाटर।
- तरबूज।
- ब्रोकोली।
विटामिन बी 1 की प्रतिदिन ली जाने वाली मात्रा
- एक दिन से छह महीने तक 0.2 मिलीग्राम होना चाहिए।
- छह महीने से एक वर्ष तक 0.3 मिलीग्राम होना चाहिए।
- एक से तीन साल 0.5 मिलीग्राम होना चाहिए।
- चार साल से आठ साल तक 0.6 मिलीग्राम होना चाहिए।
- 9 से 13 साल तक 0.9 मिलीग्राम होना चाहिए।
- महिलाओं के लिए चौदह वर्ष से अठारह वर्ष की आयु तक 1 मिलीग्राम होना चाहिए, और पुरुषों के लिए 1.2 मिलीग्राम होना चाहिए।
- महिलाओं के लिए 19 साल से अधिक, पुरुषों के लिए 1.1 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 1.2 मिलीग्राम है।
- गर्भवती महिलाओं के लिए 1.1 मिलीग्राम और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 1.4 मिलीग्राम है।