विटामिन डी
विटामिन डी स्टेरॉयड के परिवार से एक हार्मोन है, जो मानव शरीर के आवश्यक विटामिन में से एक है। इसका मुख्य कार्य शरीर में खनिजों के संतुलन को बनाए रखना है। यह संतुलित तरीके से कैल्शियम और फास्फोरस के स्तर को बनाए रखता है, आंतों में खनिजों को अवशोषित करता है, यह हड्डियों के भीतर खनिजों के प्रवेश और निकास को नियंत्रित करता है, साथ ही साथ यह कोशिकाओं के विकास को नियंत्रित करता है, अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन डी रोकता है कैंसर कोशिकाएं, और मानव शरीर में प्रतिरक्षा बढ़ाती हैं।
कार्यात्मक रूप से तैयार होने से पहले जिगर और गुर्दे में परिवर्तन से हमारे शरीर में विटामिन डी का सही उत्पादन होता है। यह हाइड्रॉक्सिलेज़ नामक एक चरण से गुजरता है जो विटामिन डी में परिवर्तित होता है। रक्त में कम कैल्शियम, फास्फोरस या उच्च थायराइड के स्तर के मामले में, विटामिन डी का उत्पादन बढ़ रहा है, और इसके विपरीत।
विटामिन डी के स्रोत
- पराबैंगनी प्रकाश का प्रभाव, जो त्वचा के नीचे स्थित है, डिहाइड्रोक्रोलस्ट्रोल 7 से विटामिन डी के पदार्थ के रूप में।
- बाहरी भोजन का स्रोत, जहां विटामिन डी मांस में उपलब्ध है, जैसा कि वनस्पति खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, और यकृत, अंडे की जर्दी, मछली के तेल दोनों में प्रचुर मात्रा में होता है, और प्रतिदिन विटामिन डी के चार सौ से छह सौ IU के बीच उपभोग करने की सिफारिश की जाती है, सूर्य के संपर्क में आने की मात्रा, शिशु के दूध और उसके डेरिवेटिव में विटामिन डी के रूप में डाली जाती है।
विटामिन डी की कमी के लक्षण
- लगातार और लगातार थकान।
- संक्रामक रोग जैसे मल्टीपल स्केलेरोसिस और गठिया।
- ऑस्टियोपोरोसिस, शरीर में कैल्शियम के स्टॉक में कमी के कारण पतले होने के साथ।
- दिल के दौरे के साथ हृदय रोग और उच्च रक्तचाप।
- बच्चों में गंभीर हड्डी और कंकाल की असामान्यताएं, और विटामिन डी की कमी वाले वयस्कों में मांसपेशियों और हड्डियों की कमजोरी होती है।
विटामिन डी की कमी से सबसे ज्यादा खतरा होता है
- बुजुर्ग।
- स्तनपान कराने वाली महिलाएं।
- जो लोग अत्यधिक वजन से पीड़ित हैं।
- जो लोग सीमित धूप के संपर्क में आते हैं।
- सिस्टिक फाइब्रोसिस और सूजन आंत्र रोग वाले लोग।
विटामिन डी की कमी का उपचार
विटामिन डी की कमी का इलाज सूरज के सीधे संपर्क में आने से किया जाता है, विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है। मौखिक रूप से या अंतःशिरा इंजेक्शन के माध्यम से, इस विटामिन से युक्त गोलियां लेना भी आवश्यक हो सकता है। चयापचय संबंधी विकार वाले लोगों का इलाज डायहाइड्रोक्सी-विटामिन या इसके सिंथेटिक आइसोटोप द्वारा किया जाता है।