उचित पोषण
आयु के विभिन्न चरणों में मानव शरीर को एक एकीकृत आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है जो अपनी आंतरिक महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं की स्थिरता और अखंडता को बनाए रख सकता है, और अपने बाहरी उपकरणों के कार्यों की ताकत भी सुनिश्चित करता है, जिसमें सभी फलों, सब्जियों की व्यवस्था होनी चाहिए , मांस और पशु उत्पादों और डेरिवेटिव, शरीर को इसकी आवश्यकता वाले सभी तत्वों के साथ प्रदान करें, जिसमें विटामिन, खनिज, एसिड, फाइबर और लवण शामिल हैं, साथ ही साथ प्रोटीन जो हम इसकी अवधारणा और इसके सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों और महत्व की समीक्षा करेंगे। तन।
प्रोटीन
प्रोटीन मानव शरीर की सभी कोशिकाओं में पाए जाने वाले एंजाइम और अमीनो एसिड का एक समूह है। यह मुख्य तत्वों में से एक है जो उचित शारीरिक विकास, कोशिकाओं और ऊतकों की संरचना सुनिश्चित करने के लिए शरीर में मध्यम और पर्याप्त अनुपात में प्रदान किया जाना चाहिए, और वसा जलने और कैलोरी उन्मूलन के लिए सीधे जिम्मेदार सबसे महत्वपूर्ण कारक है। मजबूत मांसपेशियों, सीधे में विभाजित:
- पशु प्रोटीन: शरीर को यह देने के लिए जिम्मेदार है कि उसे अमीनो एसिड की क्या आवश्यकता है, जो मांस और दूध में पाए जाते हैं।
- पौधों के प्रोटीन: पहले प्रकार की तुलना में कम आवश्यक है, और सेम और अनाज में पाया जाता है।
- गैर-जटिल या सरल प्रोटीन: वे पानी में अत्यधिक घुलनशील हैं और मकई और अंडे में पाए जाते हैं।
प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ
- अंडे: अंडे में छह ग्राम प्रोटीन होता है।
- पनीर: कोरिश पनीर सहित, प्रत्येक कप में 13 ग्राम प्रोटीन होता है।
- अनाज: फलियां जैसे बीन्स, छोले, बीन्स, दाल, साथ ही बीज, जैसे कद्दू के बीज, भांग के बीज, साथ ही साथ शीया बीज और अन्य।
- दूध: विशेष रूप से दही, अधिमानतः प्राकृतिक प्रकार का और व्यावसायिक रूप से कारखाना नहीं, क्योंकि इसमें प्रोटीन का अनुपात कम होता है।
- पीनट बटर: प्रत्येक चम्मच में 8 ग्राम प्रोटीन होता है।
- मेवे: कैलोरी, अखरोट, पिस्ता, काजू और बहुत कुछ।
- गेहूं, जौ और बल्गुर।
- मांस, विशेष रूप से लाल मांस, गाँव, और सभी प्रकार के यकृत।
- पत्तेदार सब्जियां, पालक और गोभी के साथ सबसे ऊपर।
- सूरजमुखी का दिल।
- मशरूम।
- टमाटर, विशेष रूप से सूखे वाले।
- अमरूद।
- पत्ता गोभी।
- सोयाबीन, सोयाबीन का दूध।
- हरी मटर।
प्रोटीन का महत्व
- मांसपेशियों को तेजी से बनाने में मदद करता है, इसलिए स्पोर्ट्स क्लब में आने वाले लोगों, खासकर पुरुषों को खाने के लिए सावधान रहें।
- सभी शरीर की कोशिकाएं ऑक्सीजन की आपूर्ति करती हैं।
- ग्रंथियों को रोकना, विशेष रूप से थायरॉयड की समस्याएं।
- पाचन तंत्र को समायोजित करें।
- यह ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है, जहाँ शरीर सक्रिय है।
- नोट: इसकी उच्च दर से बचने के लिए और इसके साथ जुड़े अवांछनीय लक्षणों की घटना को मध्यम मात्रा में और शरीर की आवश्यकता के अनुसार इसका इलाज करने की सिफारिश की जाती है।