विटामिन का महत्व
शरीर के ठीक से काम करने के लिए विटामिन महत्वपूर्ण स्रोत हैं, और विटामिन का विकास से कोई लेना-देना नहीं है। बल्कि, चयापचय को विनियमित करना महत्वपूर्ण है, अर्थात्, उपयोगी पोषक तत्वों का अवशोषण, ताकि शरीर अपने सभी महत्वपूर्ण कार्यों को कर सके। मानव जीवन का।
विटामिन शरीर के लिए महत्वपूर्ण अन्य पदार्थों से भिन्न होते हैं, जो कि वे शरीर के भीतर निर्मित नहीं होते हैं, लेकिन उन्हें बाहरी स्रोतों से प्राप्त किया जाना चाहिए, और हमारा मतलब है बाहरी स्वास्थ्य भोजन, जो पहले विटामिन के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए, जो पूरक हैं। फार्मेसियों में बेचा जाता है।
अतीत में यह ज्ञात था कि विटामिन बी शरीर के महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है, लेकिन इस विटामिन के प्रकारों की खोज, जिनमें बी 1, बी 6, और बी 12 शामिल हैं, जिनके बारे में हम अपने विषय में बात करेंगे, उनमें से प्रत्येक के रूप में ए। शरीर में भूमिका, और जब इन विटामिनों में से एक की कमी होती है, तो संकेत और स्पष्ट लक्षण मानव पर दिखाई देते हैं।
विटामिन बी की कमी के प्रकार और लक्षण
विटामिन बी तीन प्रकार के होते हैं:
विटामिन B1
यह विटामिन रक्त परिसंचरण की सक्रियता में विशेष है, और शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है, और इस विटामिन की कमी से याददाश्त में समस्या आती है।
कमी के लक्षण:
- कब्ज और भूख न लगना।
- ध्यान केंद्रित करने और भूलने में असमर्थता।
- अधिकांश समय तनाव की भावना के साथ शरीर अपनी ऊर्जा खो देता है।
- आँखों की समस्या।
- द्रव प्रतिधारण के कारण शरीर के कुछ सदस्य उभार लेते हैं।
- तंत्रिका तंत्र, मांसपेशियों और अल्जाइमर रोग की शिथिलता।
विटामिन बी स्रोतों में मांस, पोल्ट्री, मछली, डेयरी उत्पाद, गेहूं, फलियां, खमीर और सूरजमुखी के बीज शामिल हैं।
विटामिन B6
शरीर को कार्य करने के लिए ऊर्जा प्रदान करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका है, और शरीर को बीमारी से बचाने वाले एंटीबॉडी के उत्पादन में योगदान देता है। कमी के लक्षणों में शामिल हैं:
- एक दुर्लभ प्रकार के एनीमिया के साथ संक्रमण।
- अवसाद, मानसिक स्थिति का परिवर्तन, घबराहट और एकाग्रता की कमी।
- हाथों का कांपना।
- चक्कर आना।
- सामान्य मांसपेशियों की कमजोरी।
- जिल्द की सूजन और छूटना।
इसके मुख्य स्रोत केले, डेयरी उत्पाद, मांस, फलियां, अखरोट, आलू, एवोकाडो और गाजर हैं।
विटामिन B12
यह विटामिन बी का सबसे महत्वपूर्ण प्रकार है, क्योंकि यह एनीमिया से लड़ता है, और तंत्रिका तंत्र को मुख्य रूप से नसों और मानसिक क्षमताओं से संबंधित विभिन्न बीमारियों और अभाव के लक्षणों से बचाता है:
- स्मृति की शिथिलता और ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता।
- थकान और अनिद्रा।
- भूख न लग्न और वज़न घटना।
- जीभ के छाले।
- झुनझुनी अंगों का लग रहा है।
- मूड, घबराहट और अवसाद को बदलें।
- बौद्धिक विकारों के साथ अनैच्छिक कंपकंपी की भावना।
सबसे महत्वपूर्ण स्रोत हैं: अंडे, चिकन, मांस, मछली, दूध और इसके डेरिवेटिव। भोजन द्वारा अवशोषण की कठिनाई के लिए इसे अनाज या सीरिंज के माध्यम से प्राप्त करना पसंद किया जाता है।