सेलेनियम
सेलेनियम शरीर और स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण तत्व है। यह रचना का कार्बनिक रसायन है। यह पानी, मिट्टी और पौधों के घटकों से प्राप्त होता है, और इसका अधिकांश हिस्सा जहरीला होता है, लेकिन जीवित कोशिकाओं में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए बहुत कम महत्वपूर्ण है। सेलेनियम को दुर्घटना से पता चला था, एक बहुत अप्रिय गंध का नेतृत्व, जो बाद में सेलेनियम की गंध निकला। सेलेनियम आवर्त सारणी के तत्वों में से एक है, और इसे से, प्रकृति में सबसे प्रचुर तत्वों में से एक कहा जाता है।
सेलेनियम, अगर बड़ी मात्रा में लिया जाता है, तो एक विषाक्त पदार्थ में बदल जाता है, सेलेनियम की अतिरिक्त खुराक, अवसाद, कई त्वचा और बालों की समस्याएं, नाखूनों पर सफेद धब्बे, और नाखून के फ्रैक्चर और नुकसान का कारण बन सकता है। , जिगर, गुर्दे, और हृदय संबंधी विकार, और गंजापन पैदा कर सकता है जिससे बालों का झड़ना, त्वचा कैंसर, थकान, मतली, चक्कर आना, तनाव और मधुमेह हो सकता है। मध्यम खुराक बनाए रखने के लिए देखभाल की जानी चाहिए।
सेलेनियम के लाभ
- आपके शरीर को हृदय रोग से बचाता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता को बढ़ाता है और वायरस और बैक्टीरिया से रोगजनकों को मारने के लिए एंटीबॉडी को उत्तेजित करता है।
- थायराइड कार्यों को बढ़ावा देता है।
- शरीर की सूजन को कम करता है।
- यह स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाए बिना, कैंसर कोशिकाओं के मुक्त कणों को खत्म करके, कई कैंसर के संक्रमण को रोकता है।
- यह उम्र बढ़ने के शुरुआती लक्षणों की उपस्थिति को रोकता है।
- मध्यम मात्रा में लेने पर बालों का स्वास्थ्य बढ़ता है।
- शरीर में उचित हार्मोन को संतुलित करने में मदद करता है।
सेलेनियम युक्त भोजन
- मांस जैसे बीफ, मटन, चिकन मीट, टर्की मीट, सीफूड मीट, जैसे मछली, टूना, सार्डिन, सामन, सीप, झींगा मछली, झींगा, शंख, मसल्स और केकड़ा।
- अंडे।
- फलियां, दाल, मूंगफली, सफेद और लाल बीन्स, सेम, सूरजमुखी के बीज, मटर, और अखरोट जैसे अखरोट, बादाम, पिस्ता, पाइन नट्स, नट और काजू।
- चॉकलेट, और कई प्रकार की मिठाइयाँ, क्योंकि उनमें कोको होता है, जो सेलेनियम में बहुत समृद्ध है।
- सामान्य रूप से सब्जियां, जैसे कि प्याज, पालक, सोयाबीन, मशरूम और फूल, सेलेनियम के साथ सबसे अमीर भोजन माना जाता है।
- फल, जैसे कि खजूर, केला, सूखे अंगूर, जामुन, एवोकैडो फल, अंगूर, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, कीवी।
- अनाज, जैसे गेहूं, जौ, चावल, जई, और डेरिवेटिव जैसे कि रोटी, केक, नूडल्स, और नूडल्स।
- काली चाय, कॉफी और कोको जैसे विविध पेय।
- कैक्टस, में बहुत कम मात्रा में सेलेनियम होता है।