शरीर को विभिन्न जैविक प्रक्रियाओं को करने की जरूरत है, और कई पोषक तत्वों को विभिन्न दरों पर सही ढंग से काम करने की; इसमें प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और विटामिन की आवश्यकता होती है, जिनमें से प्रत्येक शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका और महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, उनमें से किसी के साथ विवाद नहीं किया जा सकता है; इनमें से किसी भी कमी या वृद्धि से बहुत सारी समस्याएं होती हैं जो शरीर को प्रभावित करती हैं और इसे किसी भी गतिविधि को करने में असमर्थ बनाती हैं, या विभिन्न बीमारियों का कारण बनती हैं।
विटामिन का महत्व
विटामिन आमतौर पर शरीर को बढ़ने और विकसित करने में मदद करते हैं। यह शरीर के चयापचय, प्रतिरक्षा और पाचन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तेरह बुनियादी प्रकार के विटामिन हैं। उन्हें प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका संतुलित तरीके से सही तरीके से खाना है। और कुछ मामलों में इन विटामिनों की कमी की भरपाई करने के लिए विटामिनों की जरूरत पूरी करने और पोषक तत्वों का सहारा लेने के लिए केवल खाना ही पर्याप्त नहीं हो सकता है।
उदाहरण के लिए, विटामिन ए शरीर के स्वास्थ्य और भलाई में सुधार करता है, साथ ही साथ रक्त कोशिकाओं का समर्थन और उत्तेजित करके प्रतिरक्षा प्रणाली में इसकी भूमिका निभाता है। विटामिन बी 1 चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट और अमीनो एसिड को क्रैक करने में। यह एंजाइम के उत्पादन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है विटामिन बी 2 भी चयापचय और सेलुलर प्रक्रियाओं में एक भूमिका निभाता है, साथ ही विटामिन बी 3, जो चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और विटामिन बी 5, जो सेलुलर में चयापचय में भूमिका निभाता है स्तर।
विटामिन बी 6, जो शरीर में उत्पन्न नहीं हो सकता है, विभिन्न मांस से प्राप्त होता है। यह विटामिन में से एक माना जाता है जो शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कई एंजाइमों की प्रतिक्रियाओं में शामिल है, ऊर्जा उत्पादन और चयापचय में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका के अलावा। लोगों की कमी के परिणामस्वरूप कई समस्याएं हैं, जो इन दिनों एक आम समस्या है, शरीर के स्तर पर अनगिनत प्रक्रियाओं में इसकी भूमिका है; यह डीएनए की संरचना और संगठन में प्रवेश करने के अलावा मिथाइल समूह के हस्तांतरण पर काम करता है, और कोशिका और परिपक्वता और विभाजन की संरचना में मदद करता है, हृदय स्वास्थ्य और तंत्रिका तंत्र, और यह भी महत्वपूर्ण योगदान देता है क्योंकि सभी समूह विटामिन ऊर्जा का उत्पादन करते हैं शरीर।
विटामिन डी विकास और विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य को मजबूत करता है, साथ ही यह मांसपेशियों के काम को प्रभावित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली, विटामिन सी की प्रतिरक्षा प्रणाली में एक बड़ी भूमिका है, घावों के अतिरिक्त, घाव मांसाहार स्रोतों से लोहे का अवशोषण, जैसे कि सब्जियां और अनाज। और इसलिए हमने जो पेशकश की है, वह विटामिन के कुछ कार्यों और शरीर के लिए उनके महत्व का प्रतिनिधित्व करता है, इन लाभों के अलावा विटामिन के कई अन्य कार्य हैं, और उनमें से अन्य प्रकार किसी भी तरह से तिरस्कृत नहीं किए जा सकते हैं।