ओमेगा 3
शरीर को कई पोषक तत्वों और अवयवों के लिए अपने विभिन्न कार्यों और गतिविधियों को करने की आवश्यकता होती है, इनमें से एक तत्व ओमेगा -3 है,
यह सामन से निकाले गए सबसे प्रमुख असंतृप्त वसा अम्लों में से एक है, जो शरीर को कई लाभ प्रदान करता है, जिसमें शामिल हैं:
ओमेगा 3 के लाभ
- बच्चे की मानसिक, ऑडियो और दृश्य क्षमता को मजबूत करता है, अगर माँ गर्भावस्था के दौरान इसे लेती है।
- शरीर के विभिन्न जोड़ों को मजबूत करता है और इससे होने वाले दर्द से राहत देता है।
- फेफड़ों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
- अल्जाइमर रोग को कम करता है; यह याददाश्त को मजबूत करता है।
- अवसाद जैसे कई मानसिक विकारों से लोगों की रक्षा करता है।
- कई बीमारियों और दिल से जुड़ी समस्याओं जैसे कि अनियमित दिल की धड़कन, रक्त के थक्के और दिल के दौरे से बचाता है।
- शरीर में ट्राइ-ग्लिसरीन की दर को नियंत्रित करता है।
- शरीर में कोलेस्ट्रॉल और वसायुक्त पदार्थों के निक्षेपण और विशेष रूप से धमनियों की दीवार पर कठोरता का कारण बनता है।
- रक्तचाप को नियंत्रित करता है और वजन को अच्छी तरह से कम करने में मदद करता है।
- एकाग्रता में वृद्धि, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो व्यावहारिक या अध्ययन के दबाव के अधीन हैं।
ओमेगा 3 के स्रोत
शरीर में उच्च ट्राइग्लिसरिन अनुपात वाले लोगों के लिए, उन्हें ओमेगा -3 के चार ग्राम प्रति दिन के बराबर मात्रा में प्राप्त करना चाहिए, और ओमेगा -3 की आवश्यक मात्रा खाद्य पदार्थों की एक श्रृंखला को खाने से प्राप्त होती है और इसमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- मछली: कई लोगों ने अध्ययन किया है जो मछली खाने के लिए उत्सुक हैं, विशेष रूप से दिल से जुड़ी कई बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं के संक्रमण के लिए दूसरों की तुलना में कम संभावना है; क्योंकि अंतर्ग्रहण शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल दर को बढ़ाता है और हृदय की सुरक्षा करता है।
- पागल: यह ओमेगा -3 के अलावा कई पोषक तत्वों का स्रोत है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण अल्फा-लिनोलेनिक एसिड एसिड, फाइबर, प्रोटीन और खनिज हैं।
- वनस्पति तेल: जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण है जैतून का तेल और रेपसीड तेल, जो मोनोअनसैचुरेटेड और असंतृप्त वसायुक्त पदार्थ हैं। वे शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल की दर को कम करते हैं और इस तरह इसे कई बीमारियों से बचाते हैं, खासकर हृदय। इसके अलावा, इसमें ओलिक एसिड का उच्च प्रतिशत होता है, जो कोशिकाओं के विकास में मदद करता है।
- अलसी का बीज: चाहे गोलियां या तेल के रूप में लिया जाए जो शरीर को ओमेगा -3 का उच्च अनुपात प्रदान करता है, और यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो शरीर को कई प्रकार के कैंसर से विशेष रूप से बचाता है।
- कद्दू के बीज: इसे स्नैक के रूप में लिया जा सकता है या अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है, जो बदले में शरीर को हृदय रोग से बचाता है और मानव जीवन को एक सामान्य जीवन देता है।