लौह तत्व
शरीर को विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण लोहा है, जो शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्य करता है जैसे कि प्राकृतिक विकास और कई हार्मोन और एंजाइमों का उत्पादन आवश्यक है, और शरीर के रक्त और मांसपेशियों के बीच ऑक्सीजन का स्थानांतरण होता है। , और कई बीमारियों, विशेष रूप से हृदय की घटनाओं से रक्षा करता है, और शरीर की मांसपेशियों का समर्थन करता है और मस्तिष्क और बालों और त्वचा और नाखूनों को मजबूत करने के लिए रचना में एक मूल सामग्री के रूप में कई अन्य कार्यों और महत्वपूर्ण के अलावा, और कई बीमारियों की कमी, सबसे विशेष रूप से एनीमिया; इसलिए, नियमित रूप से खाने के लिए बनाए रखा जाना चाहिए; लोहे के खाद्य स्रोत, और निम्नलिखित शामिल हैं।
लोहा युक्त भोजन
- पालक: सबसे अमीर भोजन लोहा, ताकि शरीर इसकी बड़ी मात्रा में आपूर्ति करे, जो शरीर की मांसपेशियों के निर्माण की प्रक्रिया में बहुत उपयोगी है।
- मसूर की दाल: एक सौ ग्राम सूखी दाल खाएं विशेष रूप से शरीर को इसकी आवश्यकता का 58% लोहा, साथ ही साथ अन्य महत्वपूर्ण तत्व Kalprotineat, फाइबर, और कुछ सबसे महत्वपूर्ण Alvitamnaat और विटामिन B1 प्रदान करते हैं।
- द ब्लैक हनी: यह उबले हुए गन्ने से उत्पन्न होता है और इसमें बड़ी मात्रा में लोहा और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जैसे कैल्शियम के अलावा पोटेशियम और मैंगनीज, फैटी पदार्थों का कोई अनुपात नहीं होता है।
- सफेद सेम: उनमें से एक कप खाने से शरीर को 40% आयरन की आवश्यकता होती है, और इसे कुक के साथ या शक्ति के साथ लिया जा सकता है।
- कद्दू के बीज: पूर्वी एशियाई महाद्वीप में बहुत व्यापक है, और शरीर को लोहे की जरूरत के पंद्रह मिलीग्राम के साथ शरीर की आपूर्ति करता है, अधिमानतः खाना पकाने से पहले छह से आठ घंटे तक पानी में भिगोया जाता है।
- सोयाबीन: और विशेष रूप से किण्वित, इसका एक कप खाने से शरीर को लोहे की आवश्यकता के बारे में 50% शरीर प्रदान करता है, और अन्य तत्वों जैसे मैग्नीशियम और कैल्शियम, और कुछ प्रकार के विटामिन का एक प्रमुख स्रोत है।
- मांस: विशेष रूप से गोमांस, यकृत और मछली, और फोलिक एसिड के अलावा अन्य सामग्री जैसे तांबा और विटामिन ए का स्रोत है।
- कस्तूरी: विशेष रूप से धूम्रपान करने वाला, और यह उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो मोटापे से ग्रस्त हैं, अत्यधिक, यह प्रोटीन और संतृप्त वसा में समृद्ध है।
- गेहूं का अनाज: और विशेष रूप से अगर सुबह नाश्ते के दौरान खाया जाता है, ताकि शरीर बाकी के समय के लिए पर्याप्त मात्रा में आयरन दे, और सांस लेने की प्रक्रिया को नियमित करने में मदद करे।
- जर्दी: एक जर्दी में केवल एक अंडा होता है जो शरीर को लगभग छह मिलीग्राम आयरन प्रदान करता है और प्रोटीन से भरपूर होता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि शरीर में लोहे का अत्यधिक सेवन कुछ नुकसान पहुंचाता है, खासकर जब पूरक आहार लेते हैं, इसलिए खाने से पहले हमेशा डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।