विटामिन बी युक्त खाद्य पदार्थ

विटामिन बी

विटामिन बी या विटामिन बी यौगिक या एकीकृत समूह पानी में भंग विटामिन में से एक है जो शरीर द्वारा बनाए नहीं रखा जाता है, इसके कई कार्य हैं, सबसे महत्वपूर्ण: तंत्रिका तंत्र और प्रतिरक्षा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, साथ ही साथ ऊर्जा उत्पादन। विटामिन बी विभिन्न खाद्य पदार्थों या पूरक आहार से प्राप्त किया जा सकता है।

इस लेख में हम विटामिन बी, और इसमें शामिल खाद्य पदार्थों के लाभ दिखाएंगे।

विटामिन बी के लाभ

शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और तंत्रिका तंत्र के कार्यों में सुधार करता है।
चयापचय दर को बढ़ाता है जिसे चयापचय के रूप में जाना जाता है।
यह एनीमिया से बचाता है और लाल कोशिकाओं के विकास और विभाजन को बढ़ाता है।
स्वस्थ त्वचा और मांसपेशियों को बनाए रखता है।
अति सक्रियता के प्रभाव को कम करता है, एकाग्रता और ध्यान बढ़ाता है।
अग्नाशय के कैंसर के खतरे को कम करता है।

विटामिन बी यौगिक और उनके खाद्य पदार्थ

चूंकि विटामिन बी एक एकीकृत समूह है, इसलिए हम समूहों में विटामिन बी युक्त खाद्य पदार्थ दिखाएंगे:

Thiamine

भूख को नियंत्रित करता है, और चयापचय (चयापचय) में मदद करता है।
इसमें शामिल खाद्य पदार्थ हैं: लाल मांस, गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां, अनाज जैसे गेहूं, विभिन्न पके हुए माल, मटर चावल, दाल, और नट्स जैसे बादाम।
शरीर को रोजाना 1.1 से 1.2 मिलीग्राम की जरूरत होती है।

Riboflavin

त्वचा की सेहत के लिए अच्छा है।
इसमें शामिल खाद्य पदार्थ हैं: डेयरी उत्पाद जैसे दूध, पनीर, दूध, हरी हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे कि पालक, चिकन, मछली, अंडे और अनाज।
पुरुषों को प्रतिदिन 1.3 मिलीग्राम और महिलाओं को एक दिन में 1.1 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।

नियासिन

तंत्रिका कार्य को बढ़ाता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और ऊर्जा का उत्पादन करने में मदद करता है।
खाद्य पदार्थ: चिकन, टर्की, सभी प्रकार की मछली जैसे सामन, डिब्बाबंद टूना, अनाज, फलियां, मूंगफली, गेहूं और पास्ता।
पुरुषों को एक दिन में 16 मिलीग्राम और महिलाओं को एक दिन में 14 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।

फोलिक एसिड

लाल रक्त कोशिकाओं के स्वास्थ्य, और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है।
खाद्य पदार्थ: पत्तेदार सब्जियां जैसे कि पालक, शलजम, ताजे फल, और अनाज जैसे रोटी और पास्ता।
इसे रोजाना 400 माइक्रोग्राम खाने की सलाह दी जाती है।

विटामिन B6

लाल रक्त कोशिकाओं के विकास का समर्थन करता है।
खाद्य पदार्थ: पोल्ट्री, समुद्री भोजन, केले, पत्तेदार सब्जियां जैसे कि पालक, और अनाज।
इसे रोजाना 1.3 मिलीग्राम लेने की सलाह दी जाती है।

विटामिन B12

लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन बढ़ता है, जैसा कि तंत्रिका तंत्र करता है।
खाद्य पदार्थ: सोयाबीन, अनाज, सीप, लॉबस्टर, मछली और बीफ।
इसे रोजाना 2.4 माइक्रोग्राम खाने की सलाह दी जाती है।

बायोटिन

चयापचय में मदद करता है।
खाद्य पदार्थ: जिगर और अंडे की जर्दी।

विटामीन बी कम्पलैक्स का एक सदस्य

चयापचय में मदद करता है।
खाद्य पदार्थ: दही और एवोकैडो।