जस्ता
प्रकृति में कई रासायनिक तत्व मौजूद हैं जो चट्टानों, खनिजों, मानव शरीर, जानवरों और पौधों की संरचना में बहुत महत्व रखते हैं। ये तत्व जस्ता या तथाकथित जस्ता हैं, जो रासायनिक रूप से प्रतीक Zn के परमाणु संख्या 30 के साथ हैं, और सबसे समान तत्व मैग्नीशियम और जस्ता हैं जो अन्य तत्वों की तुलना में पृथ्वी की सतह पर सबसे प्रचुर तत्व हैं। सबसे अधिक उत्पादक देश ऑस्ट्रेलिया, एशिया और अमेरिका हैं। इसका उपयोग बैटरी और धातु कोटिंग तैयार करने के लिए किया जाता है क्योंकि यह जंग प्रतिरोधी है।
शरीर को जस्ता का महत्व
मानव शरीर में जस्ता तत्व का महत्व इसकी 300 से अधिक विभिन्न प्रकार के एंजाइमों को उत्तेजित करने की क्षमता है, और महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण दोनों अंगों, हड्डियों, ऊतकों और मांसपेशियों की संरचना में भी प्रवेश करता है, इसलिए उस तत्व की कमी है मानव शरीर कई स्वास्थ्य समस्याओं और रुग्णता को जन्म देता है, यह वयस्क मानव शरीर में 2 से 3 ग्राम उपलब्ध होना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक है जो मानव शरीर को जस्ता तत्व प्रदान करता है, दवा दवा की गोलियां, और कुछ प्रकार बीज Kalmsm, सरसों, अजवाइन, और फलों का एक समूह।
जिंक युक्त फल
- पीचिस: जिंक युक्त सबसे महत्वपूर्ण फल 8 मिलीग्राम है, और एक कप आड़ू फल खाने की सिफारिश की जाती है।
- खुबानी: जिन फलों में जिंक तत्व की थोड़ी मात्रा होती है, वे खुबानी में लगभग 3 मिलीग्राम जिंक होते हैं।
- केला: इसमें शरीर के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण तत्वों का एक बड़ा समूह होता है, जिसमें जस्ता तत्व भी शामिल होता है, दिन में एक केला खाने से शरीर को उस तत्व की आवश्यकता को पूरा करने में सक्षम होता है।
- एवोकैडो: जिंक तत्व की तलाश करते समय एक महत्वपूर्ण विकल्प, एवाकोडो क्यूब्स का एक कप जिंक तत्व की शरीर को क्या जरूरत है, यह लेने के लिए पर्याप्त है।
- स्ट्राबेरी: स्ट्राबेरी में 23 मिलीग्राम जिंक होता है।
- शहतूत: प्रति दिन एक कप जामुन खाने पर 52 मिलीग्राम जस्ता होता है।
सब्जियों में जिंक होता है
कुछ प्रकार की सब्जियां हैं जिनमें बड़ी मात्रा में जस्ता होता है:
- हरी मटर: जिसमें लगभग 1.9 मिलीग्राम जस्ता होता है, और यह सलाह देते हैं कि जस्ता के शरीर को पर्याप्त मात्रा में लेने के लिए डॉक्टर दैनिक आधार पर 50 ग्राम मटर खाते हैं।
- पालक: जैसा कि सर्वविदित है, पालक मानव स्मृति को बेहतर बनाने में सबसे महत्वपूर्ण हरे पौधों में से एक है। पालक में लगभग 1.4 मिलीग्राम जस्ता होता है।
- शलजम: जिंक तत्व की शरीर की जरूरत को पूरा करने के लिए रोजाना एक कप रेपसीड का सेवन करना पर्याप्त होता है और इसमें लगभग 3 मिलीग्राम जिंक होता है।