बी विटामिन पानी में घुलनशील पदार्थों का एक समूह है, और हम अपने लेख में संबंधित लोगों की पहचान इस प्रकार करेंगे:
विटामिन बी
- विटामिन बी 1 (Thiamine)।
- विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)।
- विटामिन बी 3 (नियासिन)।
- विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)।
- विटामिन बी 6 (Pyridoxine)।
- विटामिन बी 7 (बायोटिन)।
- विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड)।
- विटामिन बी 12 (Cobalamin)।
विटामिन बी कार्य करता है
- विटामिन बी आमतौर पर हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से ऊर्जा प्राप्त करने और निकालने की प्रक्रिया में मदद करता है।
- बी विटामिन लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और उत्पादन में मदद करते हैं।
- बी विटामिन चयापचय में शामिल हैं।
- बी विटामिन सेल प्रसार में एक भूमिका निभाते हैं।
- बी विटामिन हमारे तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के कार्यों के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- विटामिन बी हमारी ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा देता है और मूड में सुधार करता है।
बी विटामिन के लाभ
- बी विटामिन गुण दिखाते हैं जो दर्द को दूर करने में मदद करते हैं।
- गठिया या कुछ पूर्व-मासिक दर्द के लक्षणों से राहत देता है।
- विटामिन बी काम करता है 1 प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा के लिए।
- विटामिन बी काम करता है 2 एंटी-टॉक्सिन के रूप में मुक्त कणों से निपटने में मदद करने के लिए, अणु जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और समय से पहले बूढ़ा हो जाते हैं।
- विटामिन बी बढ़ता है 3 अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर की।
- विटामिन बी 5 त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाता है और त्वचा की लालिमा जैसे उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करता है।
बी विटामिन के स्रोत
- बी विटामिन मछली, पोल्ट्री, मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद, हरी पत्तेदार सब्जियां, सेम, मटर, नट, बीज, सब्जियों और फलों से प्राप्त किया जा सकता है।
- विटामिन बी प्राप्त किया जा सकता है 1 दाल, जिगर, दूध, अखरोट, मांस, आलू की।
- विटामिन बी प्राप्त किया जा सकता है 2 शतावरी, ब्रोकोली, अंडे, फलियां, डेयरी उत्पाद, मशरूम, अखरोट और सूरजमुखी के बीज से।
- विटामिन बी प्राप्त किया जा सकता है 3 अंडे, मछली, फलियां, मूंगफली, चावल की भूसी, गेहूं की भूसी और पनीर से।
- विटामिन बी प्राप्त किया जा सकता है 5 ब्रोकोली, डेयरी उत्पाद, मछली, फलियां, मुर्गी और शाही जेली।
- विटामिन बी प्राप्त किया जा सकता है 6 केला, मक्का, गाजर, हरी मिर्च, सोयाबीन, पालक।
- विटामिन बी प्राप्त किया जा सकता है 7 फूलगोभी, अंडे की जर्दी, मूंगफली और पालक।
- विटामिन बी प्राप्त किया जा सकता है 12 पनीर, डेयरी उत्पाद, अंडे, जिगर, दूध, मांस, सीप और समुद्री मछली।
- विटामिन बी प्राप्त किया जा सकता है 9 गोभी, तरबूज, फूलगोभी, अंडे की जर्दी, संतरे का रस।
विटामिन बी की कमी और वृद्धि
- कुछ विटामिनों की कमी से विटामिन बी के रूप में एनीमिया हो सकता है 12 विटामिन बी 6 .
- विटामिन बी की कमी में कुछ संकेत और लक्षण जैसे मनोवैज्ञानिक समस्याएं, कमजोर घाव भरने और थका हुआ महसूस करना शामिल हैं।
- कुछ बी विटामिन बी के अत्यधिक सेवन 3 (नियासिन) त्वचा की लालिमा या झुनझुनी की सनसनी का कारण हो सकता है, और दूसरों को तंत्रिका क्षति, सुस्ती या दस्त हो सकता है।