प्रोटीन का सबसे अच्छा प्रकार
प्रोटीन संरचनात्मक अमीनो इकाइयों का एक समूह है जिसमें बीस प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें यौगिक के रूप में जाना जाता है जो भूख को नियंत्रित करते हैं और मांसपेशियों का विकास करते हैं। शरीर ग्यारह अमीनो एसिड का उत्पादन करता है और बाकी भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए।
दो प्रकार के प्रोटीन होते हैं: संपूर्ण प्रोटीन, जिसमें सभी अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें भोजन से लिया जाना चाहिए, विशेष रूप से पशु प्रोटीन जैसे मांस, मछली, दूध और इसके डेरिवेटिव, और अंडे।
अधूरा प्रोटीन प्रोटीन है कि अभाव है आवश्यक अमीनो एसिड के कुछ शरीर की जरूरत है, और अनाज, फलियां, और सब्जियों से यह निकला है।
औद्योगिक प्रोटीन, या आहार पूरक, एक प्रोटीन जैसा पाउडर है जो मांस, अंडे, मछली और दूध में पाया जाता है। यह एक पूर्ण, जल्दी पचने वाला प्रोटीन है जो मिल्कशेक और अर्क से बनाया जाता है।
प्रोटीन खाने का सबसे अच्छा समय सुबह, एरोबिक्स के बाद है, क्योंकि ये समय स्वस्थ और स्वस्थ तरीके से मांसपेशियों के निर्माण के लिए उपयुक्त हैं।
एथलीटों को अपनी मांसपेशियों के निर्माण के लिए पूरक लेने की आवश्यकता होती है, और लंबी अवधि के व्यायाम के दौरान खपत प्रोटीन की क्षति के लिए क्षतिपूर्ति करना पड़ता है। इस लेख में हम प्रोटीन के इस्तेमाल की बेहतर परिभाषा को परिभाषित करेंगे।
प्रोटीन के फायदे
- प्रोटीन शरीर को नष्ट होने से रोकता है और मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ाता है। विध्वंस मांसपेशियों को कमजोर करते हैं और उन्हें निष्क्रिय कर देते हैं।
- शरीर मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है।
- प्रोटीन एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करता है, और ज़ोरदार व्यायाम का सामना करने की शरीर की क्षमता को बढ़ाता है।
- सामान्य रूप से शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
प्रोटीन के प्रकार
- कैसिइन दूध से निकाला गया प्रोटीन है। यह धीमी गति से अवशोषण द्वारा विशेषता है। यह पचाने के लिए, सात घंटे के बारे में शरीर में एक लंबा समय लगता है। यह शरीर में प्रोटीन और अमीनो एसिड के क्षरण को भी कम करता है। सोने से ठीक पहले इसे खाना बेहतर होता है, क्योंकि शरीर सोने के घंटे भर तक बिना भोजन के रहता है, जैसे कि एक महीने में। कैसिइन की अनुशंसित मात्रा 20 ग्राम, सप्ताह में तीन बार अनुमानित है।
- Asyoprotein, hydrobromate: तेजी से अवशोषित प्रोटीन, जो कठिन व्यायाम के बाद मांसपेशियों को ठीक करने में मदद करते हैं, भोजन के बीच सबसे अच्छा लिया जाता है; वे शरीर को ऊर्जा देते हैं और दुर्बल मांसपेशियों का इलाज करते हैं।
- मट्ठा एक प्रोटीन यौगिक है जिसमें संपूर्ण अमीनो एसिड समूह उपलब्ध है। उदाहरणों में शामिल हैं: दो राउंड, इयोसेलोसिन और साठ, जो जल्दी से मांसपेशियों के पुनर्निर्माण में मदद करते हैं। यह एक सुपाच्य प्रोटीन है, जो एक या दो घंटे में पच जाता है, और अमीनो एसिड प्रदान करने में आदर्श है जिसे मांसपेशियों को बहुत जल्दी की आवश्यकता होती है। व्यायाम के तुरंत बाद इसे लेने की सिफारिश की जाती है, एक बार में 40 ग्राम।