सिरका कुछ प्रकार के फलों और सब्जियों को अचार बनाने के तरीकों में से एक है, और सेब साइडर सिरका सबसे प्रसिद्ध सिरका में से एक है। इस लेख में हम एप्पल साइडर सिरका और इसके लाभों के बारे में बात करेंगे।
सेब साइडर सिरका की परिभाषा
हाल ही में, सेब साइडर सिरका वजन घटाने के तरीकों में से एक है, और इसलिए यह कई व्यंजनों और सॉस की तैयारी में इन दिनों व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। एप्पल साइडर सिरका सेब के रस का किण्वित तरल है, जो रस को बैक्टीरिया, शराब और सिरका में परिवर्तित करता है। इसमें कई विटामिन, खनिज, कैरोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस और कई अन्य उपयोगी पोषक तत्व शामिल हैं।
सेब का सिरका नुकसान
नुकसान की शुरुआत न करें, सेब का सिरका अत्यधिक मात्रा में होने के अलावा, और जागरूकता के बिना, और शरीर को नुकसान पहुंचाए हुए व्यक्तियों पर दिखाई देता है:
- यह पेट को प्रभावित करता है, और गंभीर फफोले और संक्रमण का कारण हो सकता है।
- सेब का सिरका बवासीर का कारण हो सकता है।
- बृहदान्त्र में जलन की घटना बहुत दर्दनाक है।
- अल्सर, जलन और गंभीर दर्द के साथ कुछ मामलों में एसोफैगल की चोट।
- एसिड रिफ्लक्स – पेट में एसिड रिफ्लक्स।
- बृहदान्त्र में सूजन।
- बारह में संक्रमण और अल्सर।
- यदि त्वचा पर क्रीम के रूप में इसका उपयोग किया जाता है, तो त्वचा जलती है और ख़राब होती है, और त्वचा के भूरे होने का कारण हो सकता है।
- यह मुँहासे से राहत नहीं देता है, लेकिन ऐसे संकेत छोड़ता है जो दूर नहीं जाते हैं।
- वजन कम करने के लिए क्या जाना जाता है, इसके विपरीत, भूख।
- इसकी बहुत अधिक मात्रा शरीर के पोटेशियम तत्व की कमी का कारण बनती है, जो हड्डियों की ताकत को प्रभावित करती है और इसकी नाजुकता को बढ़ाती है।
- एप्पल साइडर सिरका का दंत स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, क्योंकि यह मुंह में अल्सर पैदा कर सकता है।
- कुछ लोग गुर्दे में अल्सर विकसित कर सकते हैं, जिससे उन्हें पुरानी बीमारियां हो सकती हैं।
- त्वचा के रंग को प्रभावित करने की सिरका की क्षमता के कारण कुछ लोग कुष्ठरोगी भी हो सकते हैं।
सेब साइडर सिरका के लाभ
दूसरी ओर, सेब के सिरके के शरीर पर कई लाभ होते हैं, यदि इन्हें मॉडरेशन और सही तरीकों से उपयोग किया जाता है, जिसमें शामिल हैं:
- यह रूसी का इलाज करने, और बालों में एक सुंदर चमक पाने में उपयोगी है।
- बैक्टीरिया और हानिकारक बैक्टीरिया को स्ट्रगल करता है।
- यह उच्च रक्तचाप का इलाज है, और यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
- गठिया, वैरिकाज़ नसों के उपचार में उपयोगी।
- मामले में मूत्र पथ के शुद्धिकरण में उपयोगी मामूली रूप से उपयोग किया गया था, ताकि नकारात्मक प्रभाव “बवासीर” न हो।
- फूड पॉइजनिंग से शरीर की रक्षा करता है।
- शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।