टूना, या टूना, मछली, टूना और बहु-प्रजातियों की सबसे प्रसिद्ध प्रजातियों में से एक है। कई प्रजातियां हैं जो कई प्रजातियों के अंतर्गत आती हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार टूना का वैज्ञानिक वर्गीकरण, इस प्रजाति को सॉम्ब्रिडे कहा जाता है। इस प्रजाति में सभी प्रकार के ट्यूना शामिल हैं, जिसमें मैकेरल और मछली की कई अन्य प्रजातियां शामिल हैं।
टूना आकार में बड़ा है, एक बड़े वजन के साथ। कुछ प्रजातियां चार मीटर से अधिक लंबी हो सकती हैं, लेकिन टूना की आम लंबाई 1 से 2 मीटर के बीच होती है। वजन कुछ किलो ट्यूना से अधिक नहीं होता है, लेकिन कुछ टूना का वजन दसियों किलो ग्राम तक होता है, और कुछ अन्य प्रजातियों में 200 (किलो) से अधिक होता है, ट्यूना में तैराकी की गति भी होती है; जहां कुछ प्रकार की टूना की अधिकतम तैराकी गति (70) किलोमीटर प्रति घंटे से अधिक है, और ये प्रकार हैं: पीला फिन ट्यूना, येलोफिन टूना और ट्यूना यह इसकी बोनी मछली में से एक है, जिसमें हड्डी की संरचना होती है।
टूना उष्णकटिबंधीय पानी में प्रचुर मात्रा में है और उष्णकटिबंधीय पानी में प्रचुर मात्रा में है, और ट्यूना मछली बड़ी मात्रा में सालाना काटा जाता है। टूना इंसानों के लिए बहुत आम भोजन है; इसके महान लाभों और स्वादिष्ट स्वाद के लिए, ट्यूना को ताजा या डिब्बाबंद खाया जा सकता है।
टूना में मानव शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण और उपयोगी पोषक तत्व शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं:
- वसा, असंतृप्त वसा अम्ल, जैसे: ओमेगा 3 .
- प्रोटीन।
- विटामिन, जैसे: विटामिन ए, विटामिन डी।
- कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम और जस्ता जैसे खनिज।
टूना मछली के स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:
- शरीर ऊर्जा-संचालित है; प्रति 100 ग्राम टूना में कैलोरी लगभग 200 कैलोरी होती है।
- सामान्य रूप से मछली, और विशेष रूप से टूना मछली में फैटी एसिड की प्रचुर मात्रा होती है: ओमेगा 3 )। यह एसिड एक असंतृप्त फैटी एसिड है और इसमें कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं: मानसिक क्षमताओं में सुधार, एकाग्रता में वृद्धि, अल्जाइमर रोग को रोकना, शरीर के कार्यों में सुधार, हृदय स्वास्थ्य, रक्त वाहिकाओं, फेफड़ों को बनाए रखना और स्ट्रोक को रोकना।
- ट्यूना प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों में सुधार करता है, दृष्टि में सुधार करता है, रेटिना की अखंडता को बनाए रखता है और त्वचा की अखंडता बनाए रखने में मदद करता है, सभी विटामिन ए के लिए धन्यवाद।
- कुछ वैज्ञानिक अनुसंधानों ने सुझाव दिया है कि ट्यूना कैंसर के खिलाफ सुरक्षा में योगदान देता है।
टूना में नूडल्स की शक्ति के लिए नुस्खा
नूडल्स और टूना का एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद तैयार करने के लिए, यह नुस्खा आपके लिए आसान है।