मानव शरीर में भोजन सहित कई पदार्थ होते हैं, जो शरीर के अंदर मूल में मौजूद होते हैं, और कोशिकाओं के निर्माण में इन सामग्रियों में से अधिकांश में प्रवेश करते हैं, और मानव शरीर के भीतर होने वाली जैविक प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं, और सबसे अधिक इन पदार्थों के प्रसिद्ध उदाहरण: कोलेस्ट्रॉल।
कोलेस्ट्रॉल अपने बाहरी रूप में मोम के समान एक वसायुक्त पदार्थ है। यह ऊतकों में कोशिका झिल्ली के निर्माण की इकाई है। यह शरीर के भीतर चयापचय में एक बड़ी भूमिका निभाता है, हार्मोन और विटामिन डी का निर्माण, साथ ही पीले एसिड का निर्माण जो वसा को पचाने में मदद करता है, एक व्यक्ति कई खाद्य पदार्थों को खाने से कोलेस्ट्रॉल प्राप्त कर सकता है, जैसे डेयरी उत्पाद , अंडे और मांस।
कोलेस्ट्रॉल के प्रकार
कोलेस्ट्रॉल अक्सर एथेरोस्क्लेरोसिस और गंभीर बीमारियों से जुड़ा होता है, लेकिन यह सच नहीं है कि कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार के होते हैं:
- कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए हानिकारक है: यह कोलेस्ट्रॉल है, जो रक्त वाहिकाओं में जमा फैटी प्लेटों का निर्माण करता है, जो संकीर्ण या रुकावट की ओर जाता है, और इस प्रकार सख्त होता है।
- शरीर के लिए एक उपयोगी कोलेस्ट्रॉल: यह कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में जमा हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को हटाने का काम करता है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जब रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर होता है, तो यह फैटी प्लेटों को ठोस और मोटा बनाना शुरू कर देगा, ताकि रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो जाए, जिससे रक्त वाहिकाओं को संकीर्ण करना पड़ता है, और इस तरह रक्त प्रवाह कम हो जाता है उनके माध्यम से एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण बनता है, जो संक्रमण की संभावना को बढ़ाता है एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ, एथेरोस्क्लेरोसिस भी हृदय की मांसपेशियों तक पहुंचने वाले ऑक्सीजन की मात्रा को कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप तथाकथित एनजाइना और दिल का दौरा पड़ता है।
और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अनियमित रूप से नहीं बढ़ता है; लेकिन उच्च कोलेस्ट्रॉल के पीछे कारण हैं, इनमें से सबसे प्रमुख कारण हैं:
- मधुमेह।
- अगर परिवार में बड़ी संख्या में लोगों में वंशानुगत बीमारी है तो आनुवांशिकी एक भूमिका निभा सकती है।
- धूम्रपान।
- अस्वास्थ्यकर आदतों का पालन करें, जैसे कि उच्च वसा वाले भोजन, एथलेटिक गतिविधि की कमी और अस्वास्थ्यकर भोजन और खाद्य पदार्थ खाना।
- अधिक वजन।
कोलेस्ट्रॉल की दर
कोलेस्ट्रॉल एक प्राकृतिक दर है जिसे मानव शरीर के भीतर मौजूद होना चाहिए, क्योंकि अगर यह कम हो जाता है या बढ़ जाता है, तो यह कई स्वास्थ्य समस्याओं और बीमारियों का कारण होगा। शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर एक रक्त परीक्षण द्वारा निर्धारित किया जाएगा। नमूना लेने से 9 से 12 घंटे पहले सिरप, और निम्न स्तरों के भीतर प्राकृतिक कोलेस्ट्रॉल की दर:
- रक्त में कुल प्राकृतिक कोलेस्ट्रॉल का स्तर 200 मिलीग्राम / डीएल से अधिक नहीं होना चाहिए।