एनीमिया की परिभाषा
एनीमिया को शरीर की कोशिकाओं द्वारा आवश्यक ऑक्सीजन की आवश्यक मात्रा में परिवहन के लिए पर्याप्त स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं की अनुपस्थिति के रूप में इसकी सरलतम अर्थों में परिभाषित किया गया है। यह कार्य हीमोग्लोबिन का मुख्य कार्य है, जो लाल रक्त कोशिकाओं का मुख्य घटक है। हीमोग्लोबिन मुख्य रूप से आयरन से बना होता है, जो ऑक्सीजन तत्व को बांधता है और इसे फेफड़ों से शरीर के सभी हिस्सों में ले जाता है। इसलिए, सामान्य सीमा से रक्त की लोहे की कमी – कई कारणों से – सीधे हीमोग्लोबिन की कमी हो जाएगी, जिससे एनीमिया की समस्या हो सकती है, एनीमिया के रोगी।
एनीमिया के प्रकारों के लिए उपयोगी भोजन
सामान्य तौर पर, एनीमिया का उपचार, विशेष रूप से पोषण संबंधी उपचार, प्रकार और कारण से भिन्न होता है। यहां एनीमिया के प्रत्येक प्रकार के उपचार के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ हैं जिनका इलाज भोजन के साथ किया जा सकता है।
लोहे की कमी से एनीमिया
इस प्रकार का एनीमिया सबसे आम है, क्योंकि लोहे की कमी सभी पोषण संबंधी कमियों में सबसे आम है, जो लगभग 1.2 बिलियन लोगों को पीड़ित करती है, और प्री-स्कूल उम्र और गर्भवती महिलाओं में बच्चों का सबसे कमजोर समूह है, जहाँ यह लगभग आधे की कमी है। समूह, और लोहे की कमी वाले एनीमिया से पीड़ित व्यक्ति है जब रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को कम करने के लिए उसके शरीर में लोहे का स्तर, जिसे बनाने के लिए लोहे की आवश्यकता होती है, और निम्नानुसार लोहे की कमी वाले एनीमिया के कारणों को शामिल किया जाता है:
- आहार से पर्याप्त लोहा न लें, खासकर बच्चों, किशोरों और शाकाहारियों में।
- उच्च दैनिक शरीर को आयरन की आवश्यकता होती है, जिसके परिणामस्वरूप बॉडी स्टॉक की खपत होती है, जैसा कि गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के मामलों में होता है।
- मासिक धर्म, विशेष रूप से प्रफलन के मामलों में।
- रक्तस्राव, अल्सर या अन्य पाचन समस्याओं के साथ खून की कमी।
- बार-बार रक्तदान करें।
- एरोबिक व्यायाम।
- पाचन तंत्र के कुछ रोग जैसे कि क्रोहन रोग, या सर्जरी द्वारा पेट या छोटी आंत के हिस्से को हटाना।
- कैफीन युक्त कुछ दवाएं, खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ।
इस प्रकार के एनीमिया का इलाज लोहे के सेवन को बढ़ाकर, उसके पूरक आहार को खाने और पोषक तत्वों के अपने सेवन को बढ़ाने के साथ-साथ कारण का इलाज करने के लिए किया जाता है, जैसे कि मासिक धर्म के अलावा किसी भी तरह से रक्त की हानि, जिसे कभी-कभी सर्जरी की आवश्यकता होती है। आयरन युक्त खाद्य स्रोतों में रेड मीट, मछली, मछली, मुर्गी, अंडे, फलियां, साबुत अनाज और आयरन-फोर्टिफाइड अनाज जैसे आयरन-फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट अनाज और सब्सिडी वाली ब्रेड शामिल हैं, इसके बाद ब्रोकली जैसे सूखे फल और हरी सब्जियां शामिल हैं।
कुछ आहार कारकों का उपयोग करने की संभावना पर विचार करना महत्वपूर्ण है जो लोहे के स्रोतों के साथ एक ही भोजन में खाने से उपचार प्रक्रिया को तेज करने के लिए लोहे के अवशोषण को बढ़ाते हैं, जहां पशु स्रोत उच्च अवशोषण वाले हेमिक आयरन प्रदान करते हैं, इसके अलावा इसमें एक कारक होता है यह पशु और पौधों के स्रोतों में पाए जाने वाले गैर-हिमी लोहे के अवशोषण में सुधार करता है। विटामिन सी नॉन-हेमिक आयरन के अवशोषण को भी बढ़ाता है, साथ ही कुछ शर्करा और एसिड भी जो अवशोषण को बढ़ाता है।
बीएक्सएनएनएक्स की कमी
विटामिन बी 12 की कमी से एनीमिया का कारण बड़ी लाल कोशिकाएं होती हैं। विटामिन बी 12 की कमी अक्सर शरीर द्वारा इसे अवशोषित करने में असमर्थता के कारण होती है, न कि इसके खाद्य स्रोतों के सेवन में कमी के कारण, लेकिन यह इसके स्रोतों में आहार की कमी के कारण हो सकता है। बी 12 की कमी का इलाज विटामिन बी 12 की कमी के साथ किया जाता है। ऐसे मामलों में जहां भोजन के कम सेवन के कारण विटामिन बी 12 की कमी होती है, इसे पूरक या भोजन के साथ इलाज किया जा सकता है, क्योंकि यह केवल प्राकृतिक रूप से पशु स्रोतों में पाया जाता है। मांस, मछली, मुर्गी, क्रस्टेशियंस, दूध, पनीर, सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों के अंडे के लिए वा, और यह इसके द्वारा समर्थित अनाज उत्पादों में पाया जाता है।
फोलिक एसिड की कमी से एनीमिया
फोलेट की कमी से बड़ी कोशिकाओं द्वारा एनीमिया का कारण बनता है, और यह खराब आहार फोलेट स्रोतों के कारण या अधिक खाना पकाने के संचालन के कारण मिलता है, और शरीर की उच्च आवश्यकताओं के कारण भी कमी हो सकती है क्योंकि यह तेजी से होने वाले मामलों में होता है कोशिकाओं के विभाजन जैसे कि जुड़वा या जुड़वाँ, और कैंसर में, और कुछ त्वचा रोगों जैसे कि खसरा, चिकनपॉक्स, जलन, रक्त की कमी, उम्र, अम्लता और एस्पिरिन स्थायी रूप से, साथ ही मौखिक गर्भ निरोधकों और धूम्रपान। इस प्रकार के एनीमिया का इलाज आहार की खुराक के साथ किया जाता है। भोजन के सबसे महत्वपूर्ण स्रोत जिगर, हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे कि पालक, ब्रोकोली, शतावरी और टमाटर, दाल और सूखी फलियां जैसे फलियां हैं। फोलिक एसिड, पूरे गेहूं की रोटी और आलू भी अच्छे स्रोत हैं। मांस, दूध और डेयरी उत्पाद इस विटामिन के खराब और खराब स्रोत हैं, फोलिक एसिड गर्मी और ऑक्सीजन के प्रति संवेदनशील है, इसलिए इसका 50% से 90% भंडारण और खाना पकाने के दौरान खो जाता है, और उपचार करते समय इन कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। भोजन की कमी।
विटामिन की कमी से एनीमिया
- विटामिन B6 की कमी : विटामिन बी 6 की कमी (पाइरिडोक्सिन) से छोटे लाल रक्त कोशिका एनीमिया हो सकता है और इसके स्रोतों पर ध्यान केंद्रित करके भोजन किया जाता है, जिसमें मांस, मछली, मुर्गी, आलू, फलियां, गैर-अम्लीय फल, गढ़वाले अनाज और यकृत, और सोया उत्पाद शामिल हैं। , साथ ही साथ पूरक आहार।
- विटामिन सी की कमी विटामिन सी की कमी से छोटे लाल रक्त कोशिकाओं के एनीमिया हो सकते हैं। इस प्रकार के एनीमिया का इलाज आहार पूरक या आहार के साथ किया जाता है। विटामिन सी के पोषक स्रोतों में फल और सब्जियां शामिल हैं, जैसे अम्लीय फल, ब्रोकोली, मीठे मिर्च, स्ट्रॉबेरी, आलू, टमाटर, सलाद, आम, पपीता, तरबूज, खरबूजे, और कीवी।
- विटामिन ई की कमी : विटामिन ई की कमी से हेमोलिटिक एनीमिया, एनीमिया का एक दुर्लभ प्रकार, अक्सर कुपोषण से जुड़ा होता है, और आहार की खुराक और आहार के साथ इलाज किया जाता है। विटामिन ई के स्रोतों में असंतृप्त वनस्पति तेल, पत्तेदार हरी सब्जियां, साबुत अनाज, गेहूं रोगाणु, यकृत, अंडे की जर्दी, नट और बीज शामिल हैं। विटामिन ई को ऑक्सीकरण और गर्मी के प्रति संवेदनशील माना जाता है।
कॉपर की कमी से होने वाला एनीमिया
तांबे की कमी की घटना दुर्लभ है, और अगर कमी है, तो यह एनीमिया सहित कई लक्षणों का कारण बनता है, और पूरक आहार और भोजन के सेवन के साथ इलाज किया जाता है, जिसमें समुद्री भोजन, नट्स, साबुत अनाज, बीज और फलियां शामिल हैं।
एनीमिया के कारण
एनीमिया के तीन मुख्य कारण हैं:
- रक्त की हानि : रक्त की कमी एनीमिया के सबसे आम कारणों में से एक है, विशेष रूप से लोहे की कमी से एनीमिया। रक्त की हानि या तो बड़ी मात्रा में या लंबे समय तक कम होती है, जैसे: अत्यधिक मासिक धर्म चक्र, जठरांत्र संबंधी रक्तस्राव या सीवर मूत्र मार्ग में रक्तस्राव, या सर्जरी, या रक्तस्राव की चोटें, या कैंसर और अन्य रक्त के लिए अग्रणी। नुकसान।
- लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में कमजोरी: इस कमजोरी का परिणाम या तो अर्जित कारण या रोगी में जन्मजात कारण होता है, और ये कारण हैं:
- पोषण: आयरन, फोलेट, या विटामिन बी 12 की कमी वाले आहार शरीर को पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने से रोक सकते हैं। लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए शरीर को कम मात्रा में विटामिन सी, विटामिन बी और कॉपर की भी आवश्यकता होती है। कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के लिए, जैसे कि पुरानी आंतों में संक्रमण, जो शरीर के लिए पोषक तत्वों को अवशोषित करना मुश्किल बनाते हैं जो शरीर को पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने से रोकते हैं।
- हार्मोन: शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए हार्मोन एरिथ्रोपोइटिन की आवश्यकता होती है, और यह हार्मोन इन कोशिकाओं को बनाने के लिए अस्थि मज्जा को उत्तेजित करता है, और इस हार्मोन के निम्न स्तर से एनीमिया हो सकता है।
- रोग और उनके उपचार कुछ पुरानी बीमारियां, जैसे कि किडनी रोग और कैंसर, शरीर के लिए लाल रक्त कोशिकाओं का पर्याप्त उत्पादन करना मुश्किल बना सकते हैं। कुछ कैंसर उपचार अस्थि मज्जा को नुकसान पहुंचा सकते हैं या ऑक्सीजन ले जाने के लिए लाल रक्त कोशिकाओं की क्षमता को नुकसान पहुंचा सकते हैं। अस्थि मज्जा, यह लाल रक्त कोशिकाओं को इतनी तेजी से नहीं बना सकता है कि जो मर जाते हैं या नष्ट हो जाते हैं उन्हें बदलने के लिए। जब संक्रमण के कारण या बीमारी के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवाओं के कारण एड्स के रोगी एनीमिया दिखा सकते हैं।
- गर्भावस्था: आमतौर पर गर्भावस्था के पहले छह महीनों के दौरान लोहे और फोलिक एसिड के निम्न स्तर और रक्त में शारीरिक परिवर्तन के कारण एनीमिया हो सकता है, जहां रक्त (प्लाज्मा) के तरल भाग का उत्पादन तेजी से होता है लाल रक्त कोशिकाओं, रक्त एनीमिया को जन्म दे सकता है।
- इसे महाधमनी एनीमिया कहा जाता है और अक्सर उनके रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या और रक्त कोशिकाओं की कुछ स्थितियों या स्थितियों को बढ़ाने के लिए आधान की आवश्यकता होती है। कुछ दवाओं, विषाक्त पदार्थों, संक्रामक रोगों जैसे अधिग्रहित कारक भी एनीमिया का कारण बन सकते हैं।
- लाल रक्त कोशिकाओं के विनाश की उच्च दर : अधिग्रहित या विरासत में मिली कुछ शर्तों और कारकों के कारण शरीर लाल रक्त कोशिकाओं की एक बहुत बड़ी संख्या को नष्ट कर सकता है, और अधिग्रहित शर्तों का एक उदाहरण सूजन या प्लीहा-ग्रन्थि है – जहां प्लीहा वह अंग है जो लाल रक्त कोशिकाओं को नष्ट कर देता है शरीर – यह सामान्य से अधिक लाल रक्त कोशिकाओं को हटाने का कारण बनता है, जिससे एनीमिया होता है।
विरासत में मिली परिस्थितियों के उदाहरण बहुत अधिक लाल रक्त कोशिकाओं के विनाश का कारण बन सकते हैं: सिकल सेल एनीमिया, थैलेसीमिया और कुछ एंजाइमों की कमी। ये स्थितियाँ लाल रक्त कोशिकाओं में असामान्यता पैदा करती हैं जिसके कारण वे सामान्य लाल रक्त कोशिकाओं की तुलना में तेज़ी से मर जाती हैं।
हेमोलिटिक एनीमिया इस स्थिति का एक और उदाहरण है। कुछ विरासत में मिली या अधिग्रहित स्थितियां या कारक हेमोलिटिक एनीमिया का कारण बन सकते हैं। उदाहरणों में प्रतिरक्षा विकार, संक्रमण, कुछ दवाएं, या रक्त संक्रमण से प्रतिक्रियाएं शामिल हैं।
एनीमिया के लक्षण
एनीमिया के कई लक्षण हैं और रोग के मुख्य कारण के अनुसार एक रोगी से दूसरे रोगी में भिन्न होते हैं, जैसे कि कुछ रोगी इन लक्षणों को साझा करते हैं जहां शरीर में ऑक्सीजन की कमी होती है, इसलिए निम्न लक्षणों में से एक या अधिक का सामना कर सकते हैं:
- सामान्य कमज़ोरी।
- तेज़ या अनियमित दिल की धड़कन।
- कान में छेद करना या गुलजार होना।
- सिरदर्द.
- छाती में दर्द।
- लगातार चक्कर आना: जहां रोगी को नाटकीय रूप से और बार-बार चक्कर आना महसूस होता है।
- मतली और बेचैनी: रोगी को बिना किसी प्रयास के निर्वहन, सामान्य थकान और थकान महसूस करने की लगातार इच्छा महसूस होती है।
- सांस की तकलीफ: जहां रोगी घुट-घुट कर महसूस करता है, और आसानी से सांस लेने में असमर्थता महसूस करता है, और आत्म-वसूली के लिए मजबूत प्रेरणा लेने की कोशिश करता है, और इससे सीने में दर्द हो सकता है।
- त्वचा के रंग और सामान्य त्वचा की अनुपस्थिति: हीमोग्लोबिन की कमी के कारण, जहाँ रोगी की त्वचा का रंग पीला पड़ जाता है, स्वस्थ गुलाबी रंग छोड़ देता है।
- नेल ब्रेक: नाखून खराब हो जाते हैं और बहुत तेजी से टूट जाते हैं।
- बालों का झड़ना: बालों के झड़ने का प्रतिशत काफी बढ़ जाता है और मिसाल के बिना।
- अंगों की शीतलता और सुन्नता: जहाँ रोगी को अंगों में सुन्नता महसूस होती है, और हाथों और पैरों में, विशेषकर उंगलियों के क्षेत्र में ठंडक महसूस होती है, और इस सर्दी की पीड़ा को महसूस करते हैं, खासकर सर्दियों और ठंड के दिनों में।