गैसों
गैसें दैनिक परेशानी वाली समस्याएँ हैं जिनका सामना सभी लोग अलग-अलग उम्र में करते हैं। गैसें बड़ी आंत में पाचन का परिणाम होती हैं जहां फायदेमंद बैक्टीरिया भोजन के अवशोषण को पचाने का काम करते हैं। गैसों को आम तौर पर हवा के रूप में छोड़ा जाता है, जिससे व्यक्तियों को असुविधा और शर्मिंदगी होती है। पुरुषों में सामान्य गैस का उत्पादन 14 से 25 गुना है, और यह दर महिलाओं में भिन्न है। महिलाओं में गैस डिस्चार्ज की दर 7 से 12 गुना तक होती है और यहां सवाल यह है कि गैस बनने का कारण क्या है? इनसे कैसे बचा जा सकता है? उपाय क्या हैं?
गैस बनने के कारण
- अप्रत्यक्ष वायु अंतर्ग्रहण (बेलचिंग) गैसों के मुख्य कारणों में से एक है, और तेजी से खाने, लंबे समय तक चबाने और धूम्रपान करने से हवा निगलने में से एक है।
- ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो शर्करा को बढ़ाते हैं, जिनमें फलियां (होम्स, दाल और बीन्स) शामिल हैं, जिनमें शर्करा वाले पदार्थ जैसे: रफीनोज, सोर्बिटोल, फ्रक्टोज और लैक्टोज शामिल हैं, जो बड़ी आंत में बैक्टीरिया की गतिविधि को बढ़ाते हैं।
- कॉफी और कार्बोनेटेड पानी। आदि, और सभी में कैफीन होता है।
- ओट्स और आलू जैसे अघुलनशील फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ।
- उच्च वसा वाले भोजन और धूपदान।
- मिठाई खाएं जो आपके मुंह में लंबे समय तक रहें (कठोर मिठाई)।
- गोभी और प्याज खाने से सल्फर होने के लिए गैसों के निर्माण पर काम होता है।
- कब्ज गैस हो सकती है।
- गेहूं, चावल आदि में मौजूद ग्लूटेन को अवशोषित करने में शरीर की अक्षमता गैसों सहित कई समस्याओं का कारण बनती है। इस स्थिति को गेहूं (सीलिएक) की संवेदनशीलता के रूप में जाना जाता है।
- यह संभव है कि गैसों का कारण कुछ खाद्य पदार्थों की संवेदनशीलता है, क्योंकि संवेदनशीलता आंतों को इन खाद्य पदार्थों से जल्दी और किसी भी रूप में गैसों से छुटकारा पाने के लिए प्रेरित करती है।
- एनसीडी वाले लोगों में अक्सर गैस होती है, खासकर शाम को।
गैसों का उपचार
- सामान्य और विशेष रूप से पत्तेदार सब्जियों जैसे: अजमोद, सलाद
- प्रति दिन कम से कम एक लीटर पानी पीएं, अधिमानतः हर घंटे एक गिलास पानी पीना।
- दैनिक आधार पर व्यायाम करें, विशेष रूप से उदर व्यायाम।
- कार्बोनेट लिया जा सकता है; यह गैसों को अवशोषित करने में मदद करता है।
- यदि गैसें कब्ज के कारण होती हैं, तो हमें आहार को समायोजित करके और नियमित रूप से व्यायाम करके कब्ज का इलाज करना चाहिए, खासकर सप्ताह में चार घंटे।
- उन खाद्य पदार्थों से बचें जो व्यक्ति को एलर्जी पैदा करते हैं।
- चाय, जीरा और पुदीना गैसों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, खासकर नेफ्रोपैथी वाले लोगों में।
- खाने के बाद सोने और लेटने की बजाय धीरे-धीरे कुछ हल्का काम करना बेहतर होता है।
- इस तरह, हमने उन गैसों के कारणों को समझाया है जो हमें गैस से बचने के साथ-साथ गैस उपचार से भी रोकती हैं।