टमाटर लाल हैं, इसके बाद टमाटर और पालक हैं। टमाटर समशीतोष्ण क्षेत्रों और गर्म क्षेत्रों में पाया जाता है। लैटिन भाषा की तुलना में टमाटर का नाम अंग्रेजी के नाम पर रखा गया है, क्योंकि इसे टमाटर कहा जाता है। टमाटर हर घर में और हर टेबल पर सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाले पौधों में से एक है। इसका उपयोग कई व्यंजनों और सलाद में किया जाता है। फल है, और हम इसका रस पी सकते हैं।
और फलों के टमाटर तीखा, लेकिन हम उन्हें सब्जियों के रूप में मान सकते हैं क्योंकि वे कई व्यंजनों में और एक साथ खाना पकाने वाली सब्जियों में प्रवेश करते हैं। लेकिन यह फल है; क्योंकि यह बैंगन का है, और पौधे, तीन मीटर तक बढ़ते हैं, टमाटर का उत्पादन एक पेड़ से होता है, टमाटर के फूल से, जो मिट्टी में बीज द्वारा उगाया जाता है, और पेड़ों से प्राप्त फल एक (फल) ग्राउंड फल होते हैं। , सब्जियों को कहा जाता है, पानी पर टमाटर के फल, और कम वसा पर, और कैल्शियम, मैग्नीशियम, और विटामिन सी जैसे खनिजों पर भी होते हैं। टमाटर में विटामिन ए, विटामिन ई और फुलफेनोइड भी होते हैं।
टमाटर फल के लाभ मनुष्यों के लिए उपयोगी हैं, जिनमें शामिल हैं:
- टमाटर कैंसर से शरीर की सुरक्षा में योगदान देता है; लाइकोपीन शामिल करने के लिए; जो एक एंटीऑक्सीडेंट है। यह स्तन कैंसर, गर्भाशय कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, फेफड़े और पेट के कैंसर, अग्नाशय के कैंसर और मलाशय के कैंसर के खतरे को कम करता है।
- टमाटर रोग पैदा करने वाले कीटाणुओं के शरीर को साफ करने में मदद करता है।
- टमाटर त्वचा को ताज़ी यूवी किरणों से बचाने में मदद करता है।
- टमाटर शरीर को ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है क्योंकि यह विटामिन के और लाइकोपीन से भरपूर होता है।
- टमाटर शरीर में कीटाणुनाशक का काम करता है, खासकर आंतों और पेट में।
- टमाटर शरीर में एसिडिटी को कम करता है।
- टमाटर लोहे की धातु से शरीर की आपूर्ति करता है, खाने या पीने से एनीमिया का इलाज करता है।