हर्बल थेरेपी, या वैकल्पिक चिकित्सा, अभी भी अधिकांश लोगों के लिए पसंदीदा उपचार है; कई संस्थानों और अनुसंधान केंद्रों ने पौधों और जड़ी-बूटियों में सक्रिय पदार्थों को निकालने के लिए अध्ययन शुरू किया है, जिनमें से अजमोद हैं।
अजमोद
एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है जिसकी लंबाई 20 सेमी नहीं होती है, और इसे विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है, इसलिए हम इसे घर के बगीचे में फैला हुआ देखते हैं, इसमें अजमोद के हरे पत्तों की अच्छी गंध होती है, और कई मानव स्वास्थ्य के लिए लाभ; इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी, और विटामिन का एक बड़ा अनुपात होता है B2 ), विटामिन ( B3 ), विटामिन ( B6 ), और कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, सल्फर, और फास्फोरस जैसे विभिन्न तत्वों पर।
अजमोद के फायदे
अजमोद के कई अलग-अलग लाभ हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:
- यह शरीर में रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है, इस प्रकार इसकी ताकत और जीवन शक्ति बढ़ती है, क्योंकि यह सोचने की शक्ति और मन और मस्तिष्क की स्पष्टता को बढ़ाता है।
- शरीर को विषाक्त पदार्थों और कचरे से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए काम करता है; यह मूत्रवर्धक है।
- यह पीलिया जैसे जिगर की बीमारियों का इलाज करने के लिए काम करता है, और मूत्र प्रणाली को बजरी के निर्माण से बचाने और इकट्ठा करने, और उस दर्द को राहत देने का काम करता है जो इसे प्रभावित कर सकता है।
- यह कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने और एक्जिमा जैसे कुछ त्वचा रोगों के इलाज में मदद करता है। यह आघात के कारण होने वाली त्वचा के लिए आघात का इलाज करने और इसके प्राकृतिक रंग को वापस लाने में मदद करने के लिए भी उपयोग किया जाता है।
- गठिया के संक्रमण जैसे गठिया के इलाज में मदद करता है, और आंखों के संक्रमण का इलाज करता है।
- कुछ प्रकार के संक्रमणों के तापमान को कम करने में मदद करता है।
- यह बालों को पोषण और मजबूती देता है और इसकी चमक बढ़ाता है और इसे नुकसान और गिरने से बचाता है।
- त्वचा को पोषण और साफ करने में मदद करता है और इसे दानों से हटाता है और इससे होने वाली समस्याएं दूर होती हैं, और यह इसे वाहनों द्वारा झुर्रियों की उपस्थिति से बचाता है।
- यह पाचन तंत्र को सक्रिय करने और पेट और विकारों की अम्लता से छुटकारा पाने के लिए काम करता है, और यह विटामिन (सी) की उपस्थिति के कारण भोजन से लोहे को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
- फाइबर की मात्रा के कारण आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है।
गुर्दे के लिए अजमोद उबालने के लाभ
अजमोद का उपयोग गुर्दे को प्रभावित करने वाली बीमारियों से छुटकारा पाने के लिए किया जा सकता है। अजमोद के पत्तों को उबाला जाता है और फिर छानकर पिया जाता है। यह पेय किडनी को विषाक्त पदार्थों और कचरे से रक्त को शुद्ध करने और उन्हें बाहर निकालने में मदद करता है। सामान्य तौर पर, यह मौजूद होने पर इसे भंग करने में मदद करता है, लेकिन इसे वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए एक अवधि तक पीने पर रखा जाना चाहिए, और उपयोग करने से पहले पत्तियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए।