चीनी
चीनी अपने मीठे और विशिष्ट स्वाद के लिए भोजन बनाने के लिए जिम्मेदार है। चीनी तीन प्रकार की होती है: ग्लूकोज, जो पेट में एक त्वरित पाचन और अवशोषण है, साथ ही फ्रुक्टोज शुगर, जिसे फल चीनी कहा जाता है, और पॉलीसैकराइड्स की सूची के तहत वर्गीकृत किया जाता है, चीनी सुक्रोज के लिए, इन मिठाइयों में सबसे मीठा। स्वाद के संदर्भ में, चूंकि इसे पेट में पचाने के लिए इंसुलिन की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे मधुमेह वाले लोगों द्वारा लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इस लेख में आपको खजूर में चीनी मिलेगी।
खजूर के फायदे
खजूर खाने से हमें कई फायदे होते हैं, जिन्हें निम्नलिखित बिंदुओं में संक्षेप में प्रस्तुत किया जा सकता है:
- रक्तचाप का विनियमन, क्योंकि इसमें पोटेशियम की बड़ी मात्रा के अलावा सोडियम का एक छोटा अनुपात होता है।
- जठरांत्र संबंधी विकारों का उपचार, क्योंकि इसकी उच्च फाइबर सामग्री है।
- एनीमिया या एनीमिया की रोकथाम, क्योंकि इसमें लोहे का प्रतिशत अधिक होता है।
- और विषाक्त पदार्थों के गुर्दे की शुद्धि, और इस तरह उन्हें संक्रमण या संक्रमण से बचाते हैं।
- स्तंभन दोष का इलाज करें और पुरुषों में स्तंभन को मजबूत करें।
- सुनवाई को मजबूत करने के अलावा, नेत्र रोगों की रोकथाम, और यदि कोई हो, तो उपचार।
- उम्र बढ़ने के देरी के संकेत, विशेष रूप से न्यूरोलॉजिकल रोगों और स्मृति से संबंधित हैं।
- शर्करा की उच्च सामग्री के कारण, दिन के दौरान शरीर को आवश्यक ऊर्जा और जीवन शक्ति प्रदान करें।
खजूर में शक्कर
इसमें 100 ग्राम खजूर और दो सौ सत्तर कैलोरी होती हैं, जो शरीर को स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए आवश्यक कई खाद्य पदार्थों के अलावा ऊर्जा और जीवन शक्ति प्रदान करने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम के अलावा उच्च मात्रा में आयरन और पोटेशियम होता है और अन्य खनिज लवण, जो 1.32% का प्रतिनिधित्व करते हैं।
बड़ी मात्रा में फाइबर, प्रोटीन और कई विटामिन जैसे विटामिन बी और विटामिन सी को छोड़कर। खजूर के घटकों के एक तिहाई से अधिक के लिए पानी खाता है, लेकिन खजूर का सबसे बड़ा अनुपात कार्बोहाइड्रेट और शर्करा है, जो 70 प्रतिशत से अधिक खाते हैं तारीख का।
शर्करा का प्रतिशत एक अनाज से दूसरे अनाज में भिन्न होता है, तारीखों के प्रकार और पर्यावरणीय परिस्थितियों पर निर्भर करता है जिसमें वे बढ़े हैं और जो अन्य कारकों के अलावा, इसमें नमी के स्तर को प्रभावित करते हैं, और यह सभी तिथियों का उल्लेख करने योग्य है प्रकारों में आमतौर पर सुक्रोज के अलावा तीन प्रकार या कम चीनी, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज चीनी शामिल हैं।
खजूर और चीनी के प्रकार
यहाँ खजूर के प्रकार और उनके चीनी अनुपात के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:
- अज्ञात तिथियां: फ्रुक्टोज का 34.33%, ग्लूकोज का 27.5%, सुक्रोज का 0.3% होता है।
- पैसेज: इसमें 25.6% फ्रुक्टोज, 34.5% ग्लूकोज, 0.5% सुक्रोज शामिल हैं।
- पासिंग साल्वेशन: 34.97 फ्रुक्टोज, 31.94 ग्लूकोज, में सुक्रोज का कोई अनुपात नहीं होता है, जो थर्मोसाइटोमा के अलावा मधुमेह के रोगियों के लिए उपयुक्त है, और ड्रॉपर गुजरता है।
- लाल चीनी: 11.36% फ्रुक्टोज, 14.96% ग्लूकोज, 40.41% सुक्रोज। यह उल्लेखनीय है कि इस प्रकार की चीनी मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसमें येलो डायबिटीज की तरह सुक्रोज का उच्च प्रतिशत होता है।
मधुमेह रोगियों के लिए टिप्स
हालाँकि खजूर में शर्करा की एक बड़ी मात्रा होती है, इसका मतलब यह नहीं है कि मधुमेह रोगी इसे नहीं खा सकते हैं, लेकिन कुछ शर्तें हैं, अर्थात् कुछ प्रकार की तिथियों का चयन, और उन्हें संबोधित करने में मध्यम और अतिशयोक्ति से दूर, जहां 5 तिथियां हैं। दिन के दौरान पर्याप्त मात्रा में, अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता के अलावा, और ब्लड शुगर की जांच और लगातार निगरानी के लिए सावधान रहें।