मूली के फायदे

मूली

मूली एक मूल सब्जी है जिसे पूरी दुनिया में खाया जाता है। रापानुस सतिवसु ), क्रुसेड्स (ब्रैसिसेकी परिवार) के परिवार से संबंधित, प्राचीन काल से इस्तेमाल की जाने वाली एक सब्जी है, जहां प्राचीन यूनानियों ने सभी मूल सब्जियों के ऊपर एक उच्च स्थान दिया था, जैसा कि प्राचीन मिस्र और प्राचीन रोम में आम था, और मूली का सेवन देता है कई स्वास्थ्य लाभ जो इस लेख को स्पष्ट करने के लिए काम करेंगे।

मूली की खाद्य संरचना

निम्न तालिका कच्चे मूली के प्रत्येक 100 ग्राम कच्चे पोषक तत्वों की स्थापना को दर्शाती है:

मूली के फायदे

• मूली जिगर और पित्ताशय की थैली की समस्याओं के मामले में उपयोगी है।
• होम्योपैथिक उपचार आहार या ध्यान चिकित्सा में, मूली का उपयोग सिरदर्द, अनिद्रा और पुरानी दस्त के इलाज के लिए किया जाता है।
• मूली का उपयोग कई स्वास्थ्य स्थितियों, जैसे कि कैंसर, एचआईवी और कई अन्य प्रतिरक्षा विकारों और अन्य स्थितियों में वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में किया जाता है।
• मूली में कई पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं। इसमें उच्च मात्रा में कैटेचिन भी होता है, जो एक ही परिवार की अन्य सब्जियों की तुलना में अधिक होता है, और ग्रीन टी और ब्लैक टी का अभिसरण होता है, जो एसिड की मात्रा में भी अधिक होता है। फेरुलिक एसिड अन्य क्रूसिफेरल पारिवारिक सब्जियों की तुलना में अधिक होता है और इसलिए इसमें एंटीऑक्सीडेंट होता है। मुक्त कणों के विनाशकारी गुण।
• मूली का उपचार आहार फाइबर के रूप में दिया गया है जैसा कि ऊपर दी गई तालिका में दिखाया गया है, जो कई स्वास्थ्य लाभ देता है। आहार फाइबर का सेवन बढ़ाने से कोलेस्ट्रॉल कम करने और इसके उदय को रोकने में योगदान होता है। यह तृप्ति की भावना में भी योगदान देता है जो वजन नियंत्रण, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य और हृदय रोग, मोटापा और अन्य पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करता है।
• मूली के अर्क में ऐसे यौगिक होते हैं जो कैंसर से लड़ते हैं और रक्षा करते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि मूली का अर्क प्रयोगशाला में कैंसर कोशिकाओं को मारने का काम करता है जो कि मृत्यु का कारण बनने वाले जीन को उत्तेजित करता है।
• वजन कम करने वाले आहार में मूली एक उपयुक्त आहार है क्योंकि इसकी कैलोरी की मात्रा ऊपर दी गई तालिका में दिखाई गई है। इसके अलावा, यह कई विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है जो बहुत अधिक कैलोरी खाने के बिना प्राप्त किया जा सकता है।
• कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों में एनोरेक्सिया, दर्द, मुंह और गले की सूजन, संक्रमण, बुखार, सर्दी, खांसी, पित्त नली की समस्याओं के कारण होने वाले कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों और श्वसन संक्रमण के कुछ मामलों में मूली के प्रभाव पाए गए हैं। ब्रोंकाइटिस, लेकिन इन सभी भूमिकाओं को उनका आकलन करने के लिए और वैज्ञानिक शोध की आवश्यकता है।
• मूली आयोग ई द्वारा अनुमोदित उपचार है, जो विशेष रूप से पित्त नली की समस्याओं, ब्रोंकाइटिस और खांसी से अपच का इलाज करने के लिए वैकल्पिक चिकित्सा और हर्बल उपचार का मूल्यांकन करता है।

क्या मूली से कोई नुकसान होता है?

मूली खाना सुरक्षित है, लेकिन इसकी बड़ी मात्रा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन पैदा कर सकती है। गर्भावस्था और दुद्ध निकालना में, इन अवधियों के दौरान उच्च सेवन के प्रभाव के बारे में पर्याप्त जानकारी के अभाव में, सामान्य रूप से भोजन में पाए जाने वाले उचित मात्रा से अधिक का सेवन नहीं किया जाना चाहिए, और यह कोलेलिस्टेक्टोमी के मामलों में भी बचा जाना चाहिए, क्योंकि बड़े का घूस मात्रा इन मामलों के साथ होने वाले शूल को उत्तेजित करती है।