खुबानी
फल पीले नारंगी रंग के होते हैं, जिन्हें नरम और मुलायम मखमल की परत से ढक दिया जाता है, और जब ताजा, सूखा या पकाया जाता है, तो खाया जा सकता है, लेकिन न्यूक्लियस खुबानी के फल का सबसे आंतरिक हिस्सा होता है, और इसका उपयोग कई क्षेत्रों में किया जाता है, इसके अलावा शरीर द्वारा प्रदान किए गए लाभ, इसलिए हम जल्दी से इस हिस्से की पहचान करेंगे, जो ताजा और सूखे खुबानी के लाभों के अलावा, कई लोगों के लाभों को याद करता है।
खूबानी गिरी के फायदे
खुबानी कर्नेल द्वारा दिए जाने वाले कई लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:
- चिकित्सा प्रयोजनों के लिए कुछ रसायनों के साथ उनका उपयोग किया जाता है, और निकाले गए तेल का उपयोग किया जा सकता है।
- इसका उपयोग कैंसर के उपचार में किया जाता है, उपचार के बाद मौखिक रूप से या इंजेक्शन दिया जाता है, लेकिन कुछ इस पद्धति में उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं हैं; क्योंकि इसमें एक विषाक्त रसायन होता है जिसे एमिग्डालिन के रूप में जाना जाता है, जो विषाक्त साइनाइड में बदल जाता है, जिससे गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जिसमें मृत्यु भी शामिल है।
- इसमें विटामिन बी -17 होता है जो कैंसर को रोकने में मदद करता है और उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
- गठिया से जुड़े दर्द से राहत देता है।
- जुकाम और फ्लू जैसे संक्रमणों का प्रतिरोध करने की क्षमता को मजबूत करता है।
- खुबानी की गिरी में आयरन, पोटैशियम और फॉस्फोरस होता है।
ताजा खुबानी के लाभ
खुबानी में निहित कई लाभ हैं और मानव हित में वापस आते हैं, जिसमें शामिल हैं:
- इसमें सौ ग्राम प्रति अड़तालीस कैलोरी होती है।
- इसमें कई विटामिन शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं: विटामिन सी, विटामिन ए, और खनिज जिनमें से कई हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण पोटेशियम है।
- विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन की अपनी सामग्री के लिए, आंखों में दृश्य तंत्रिकाओं को मजबूत करता है, जो शरीर को फेफड़ों के कैंसर और मौखिक गुहा के कैंसर से बचाने में मदद करते हैं।
- यह आंतों और पाचन तंत्र में जमा विषाक्त पदार्थों को हटाने का काम करता है, एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध होता है जो कैंसर के खतरे को भी कम करता है।
- इसमें फाइबर होता है जो आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है और कब्ज को कम करता है।
- एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को बढ़ाता है, और इस प्रकार हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
- यह त्वचा की परतों को पुनर्जीवित करता है, झुर्रियों को हटाता है, और त्वचा को एक तंग रूप देता है।
- हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
सूखे खुबानी के फायदे
- फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट कैरोटीनॉयड सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर।
- घुलनशील फाइबर होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने की क्षमता बढ़ाता है और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है।
- कुछ विटामिन और खनिज शामिल हैं, मुख्य रूप से लोहा और पोटेशियम।