विटामिन
विटामिन जीव का एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जिसे विटामिन कहा जाता है जो शरीर भोजन, पूरक या अन्य शब्द (कार्बनिक रासायनिक यौगिकों) के बाहरी माध्यम से प्राप्त करता है। कई प्रकार के विटामिन हैं, प्रत्येक शरीर में एक विशिष्ट लक्ष्य के प्रदर्शन के लिए समर्पित है, सबसे प्रसिद्ध: विटामिन ए, और समूह बी एकीकृत, और विटामिन सी, डी, जे। इस लेख में, हम लाभ दिखाएंगे विटामिन डी, शरीर में इसकी कमी के परिणाम, इसके स्रोत और इसे लेने का सबसे अच्छा समय है।
विटामिन डी के लाभ
- छोटी आंत से कैल्शियम और फॉस्फेट के अवशोषण में योगदान देता है, और गुर्दे में कैल्शियम का पुनः अवशोषण होता है।
- रक्त में कैल्शियम और फॉस्फेट के अनुपात को बनाए रखता है।
- हड्डियों में कैल्शियम और फॉस्फेट तत्व जमा होते हैं, जो उन्हें मजबूत बनाता है और उनकी प्राकृतिक वृद्धि को बढ़ाता है।
- हड्डी की कोशिकाएं विकसित करता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है।
- कोलन कैंसर, स्तन, अंडाशय और प्रोस्टेट जैसे कैंसर कोशिकाओं की गतिविधि का विरोध करता है।
- रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखता है, जिससे यह हृदय के लिए उपयोगी होता है।
- मधुमेह और उसके परिचारकों की घटनाओं को रोकता है, जैसे: तंत्रिका क्षति और आंख और गुर्दे की समस्याएं।
- मांसपेशी समारोह में सुधार।
विटामिन डी की कमी
- उच्च रक्तचाप और विभिन्न हृदय रोगों की घटनाओं में वृद्धि।
- कम फिटनेस का कारण बनता है।
- बच्चों की विलंबित हड्डी और शरीर की वृद्धि, पैरों की वक्रता, बैठने में देरी, चलना और दांतों का दिखना।
- कूल्हे के जोड़ का फ्रैक्चर।
- ऑस्टियोपोरोसिस।
- बुजुर्गों के लिए मांसपेशियों की कमजोरी, लगातार गिरावट का कारण बनती है।
- स्तन, बृहदान्त्र और प्रोस्टेट में कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
- डायबिटीज का खतरा बढ़ा।
- तपेदिक, एकाधिक काठिन्य और संधिशोथ के जोखिम में वृद्धि।
विटामिन डी के स्रोत
- सूरज को एक्सपोजर।
- वसायुक्त मछली: वे सामन, टूना, हलिबूट की तरह होते हैं… इसका 85 ग्राम शरीर को 450 यूनिट विटामिन की आपूर्ति करता है, जिसे शरीर की जरूरत होती है।
- अंडे: अंडे की जर्दी विशेष रूप से मौजूद होती है, लेकिन शरीर द्वारा आवश्यक वांछित मात्रा में नहीं।
- मिल्क फोर्टिफाइड: एक कप दूध से 100 यूनिट विटामिन मिलता है।
- मशरूम: विशेष रूप से इसकी जंगली प्रजातियों को संबोधित किया जा सकता है।
- समर्थित अनाज: प्रत्येक सेवारत में 300 यूनिट विटामिन होते हैं।
- फोर्टिफाइड ऑरेंज जूस: इसमें 100 यूनिट विटामिन होता है।
विटामिन डी लेने का सबसे अच्छा समय।
विटामिन डी लेने का सबसे अच्छा समय गर्मियों में अप्रैल से अक्टूबर तक है, और समय सुबह 11 बजे से दोपहर 3 बजे तक है, त्वचा कैंसर को रोकने के लिए सनस्क्रीन के साथ 10 से 15 मिनट की छोटी एक्सपोज़र अवधि। डार्क स्किनर्स को सूरज के संपर्क में 30 मिनट की जरूरत होती है।