स्वस्थ भोजन की अवधारणा
स्वस्थ भोजन की अवधारणा पर्याप्त विटामिन, खनिज और अन्य खाद्य पदार्थों के सेवन को संदर्भित करती है, साथ ही साथ अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ और पेय खाना बंद कर देती है, और स्वस्थ भोजन शब्द का अर्थ है शरीर की आवश्यकता के लिए दैनिक कैलोरी की संख्या में वृद्धि या कमी के बिना आवश्यकता है। ।
स्वस्थ पोषण विशेषज्ञ सब्जियों, फलों, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों, समुद्री भोजन, मांस, और वसा रहित नट्स को अधिक मात्रा में सोडियम, ट्रांस वसा और लवण खाने की सलाह देते हैं।
स्वस्थ भोजन की स्थिति
- स्वस्थ भोजन मानव प्रतिरक्षा उत्तेजनाओं में समृद्ध है।
- स्वस्थ भोजन में उपयोगी वसा की उचित मात्रा होती है।
- स्वस्थ भोजन आवश्यक खाद्य स्रोतों में समृद्ध है: कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन और विटामिन।
स्वस्थ भोजन के स्वास्थ्य लाभ
एक स्वस्थ आहार आपके स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ, स्वस्थ भोजन खाने से आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
- वजन प्रबंधन, पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करता है।
- स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को कम करने से कई बीमारियों का खतरा कम हो सकता है: हृदय रोग, मधुमेह, रक्तचाप, कुछ कैंसर और ऑस्टियोपोरोसिस।
स्वस्थ भोजन की रणनीति
स्वस्थ खरीदारी
स्वस्थ भोजन का चरण खरीदारी से शुरू होता है, जहाँ आप कई युक्तियों का पालन कर सकते हैं, जो स्वस्थ शैली की जीवन शैली को बदलने के लिए काम कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- बाजार जाने से पहले खरीदारी की सूची तैयार करें।
- भूख के मामले में बाजार में प्रवेश करने से बचें।
- मेनू में विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फल शामिल हैं।
- कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थ खरीदें।
- उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को उन खाद्य पदार्थों से बदलें जो कैलोरी में कम और वसा में कम हैं।
- रोटी और पास्ता जैसे साबुत अनाज खरीदें।
नोट: कचरे से पैसे रखने के लिए मौसम के अनुसार फल और सब्जियां खरीदना सबसे अच्छा है।
अतिरिक्त टिप्स
एक स्वस्थ आहार कई अन्य तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है, जिसमें शामिल हैं:
- एक खाद्य नोट को संरक्षित करना जिसमें दिन के दौरान सभी से निपटा जाता है।
- भोजन को शेड्यूल करें, और उन्हें आंखों के सामने रखें।
- एक पूर्ण कार्यक्रम विकसित करना शामिल है: कब खाना है, क्या खाना है, कितना खाना है, कहाँ खाना है, कैसे खाना है जब महसूस करना है।
पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित खाद्य पदार्थ
अध्ययन बताते हैं कि 70% कैंसर जीवन शैली और पोषण से संबंधित हैं। यहां उन खाद्य पदार्थों की एक श्रृंखला है जो रोग नियंत्रण में अद्वितीय हैं।
- गोभी।
- टमाटर।
- लहसुन।
- प्याज।
- हल्दी।
- Watercress।
- सोया।
- हरी चाय।
नोट: पीने का पानी स्वास्थ्यप्रद आदतों में से एक है जो पोषण विशेषज्ञ तनाव देते हैं।