हल्दी
हल्दी, जिसे व्याकरण के रूप में भी जाना जाता है, अदरक परिवार का एक सदस्य है, जो दक्षिण-पश्चिम भारत का मूल पौधा है, जो 20 से 30 डिग्री सेंटीग्रेड के तापमान पर बढ़ता है। स्वस्थ, स्वस्थ और यहां तक कि पनपने के लिए भी प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। ।
आयुर्वेदिक चिकित्सा में हल्दी का बहुत अच्छा स्थान है क्योंकि यह शरीर के सभी भागों के लिए एक सफाई पदार्थ माना जाता है। पैर में कई गुण भी होते हैं जो सभी बीमारियों का इलाज करने में मदद करते हैं। हल्दी उन मसालों में से एक है जो खाने में स्वाद और रंग जोड़ता है। एशियाई देशों में खाना पकाने में, जबकि बाकी देशों को पीसने और सूखने के लिए उपयोग किया जाता है, और इस लेख में हम ताजा हल्दी का उपयोग करने के लिए हड्डी के लाभ दिखाएंगे।
ताज़ी हल्दी के फायदे
- यह दोनों जोड़ों के दर्द से राहत देता है गठिया के कारण दर्द होता है, इसके लिए कॉर्किन के यौगिक का संयोजन होता है। यह यौगिक सबसे मजबूत रोगाणुरोधी एजेंटों में से एक है। इसमें एक कप एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ई का एक उच्च प्रतिशत भी शामिल है, एक कप दूध को गर्म करके, और उबालने से पहले, आग से हटा दें, ताजा हल्दी और गढ़वाले चम्मच का एक चम्मच जोड़ें, और इस मिश्रण को दिन में कई बार पीएं। ।
- यह यकृत और पित्ताशय की कोशिकाओं को किसी भी समस्या से बचाता है, मौखिक गर्भ निरोधकों के दुष्प्रभावों को कम करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और इस प्रकार हृदय रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है। एनजाइना के कारण दर्द।
- प्रतिरक्षा प्रणाली की ताकत को बनाए रखता है और मानसिक क्षमताओं को मजबूत करता है।
- सर्दी और खांसी का इलाज। यह परजीवी कीड़े के पाचन तंत्र को भी साफ करता है, बृहदान्त्र की विभिन्न समस्याओं का इलाज करता है, एनीमिया का इलाज करता है, बुखार और उच्च तापमान का इलाज करता है क्योंकि इसके गुण शरीर के तापमान को विनियमित करने में सक्षम होते हैं।
- घाव भरने और उपचार में तेजी लाता है।
- यह सांपों और कीड़ों के जहर को दिखाता है क्योंकि यह एक विष-रोधी है, और इसका उपयोग बड़े पैमाने पर होने वाले रोग और मूत्र रोगों के साथ-साथ गुर्दे की बीमारी के उपचार में भी किया जाता है।
- अग्न्याशय इंसुलिन की अधिक मात्रा के उत्पादन को उत्तेजित करता है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए सबसे उपयोगी उपचारों में से एक है।
- धब्बों और झाईयों से त्वचा को साफ़ करना और प्यार के प्रभाव के साथ-साथ लागत को कम करना, और यह आँखों के नीचे के काले घेरों के इलाज के लिए भी काम करता है, दैनिक आधार पर त्वचा पर ताज़ी हल्दी का लेप लगाने से और निरंतर, और यह त्वचा को मॉइस्चराइज़ और मुलायम बनाता है, त्वचा के संक्रमण से भी छुटकारा दिलाने का काम करता है।