जैतून के पेड़ का उपयोग घावों के उपचार में किया गया था, जैतून का तेल और जैतून के फल का उपयोग दवाओं के निर्माण में किया गया था। अध्ययन में जैतून के तेल के कई लाभ सामने आए हैं, हम निम्नलिखित का उल्लेख करेंगे:
सोने से पहले जैतून के तेल के फायदे
- ऑलिव ऑयल का उपयोग कब्ज के इलाज के लिए किया जाता है, जो आंतों के रेचक के रूप में कार्य करता है।
- अध्ययनों से पता चला है कि हृदय रोग के संपर्क में आने वाले लोगों द्वारा जैतून के तेल के सेवन से संक्रमण का खतरा 30 प्रतिशत कम हो जाता है।
- जैतून का तेल त्वचा की ताजगी को बढ़ाने और त्वचा के संक्रमण का इलाज करने में मदद करता है।
- जैतून का तेल खाने से परिपूर्णता की भावना बढ़ जाती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
- जैतून का तेल त्वचा के लिए एक मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग किया जाता है। यह नाखूनों को मजबूत करने और उनकी चमक बनाए रखने में भी लाभकारी है, इसलिए इसका उपयोग रात में सोने से पहले त्वचा पर लगाए जाने वाले नाइट क्रीम के रूप में किया जा सकता है।
- उम्र बढ़ने के संकेतों के साथ जैतून का तेल और त्वचा की वसा के सेवन में देरी करता है और झुर्रियों से लड़ने का काम करता है।
- यह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अन्य तेलों के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, और स्ट्रोक के जोखिम को रोकने में भी योगदान देता है।
- डायबिटीज वाले लोगों में जैतून का तेल एथेरोस्क्लेरोसिस के खतरे को कम करता है।
- ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया से पीड़ित लोगों के लिए एक दर्द निवारक के रूप में उपयोग किया जाता है।
- कुछ शोध बताते हैं कि जो लोग अच्छी मात्रा में जैतून का तेल खाते हैं, उन्हें संधिशोथ होने की संभावना कम होती है।
- शोध से पता चला है कि नियमित रूप से एक बड़े चम्मच या अधिक मात्रा में भोजन के साथ जैतून के तेल का उपयोग करना याददाश्त को मजबूत करता है और नुकसान से बचाता है और अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है, जो कि कुछ स्मृति मस्तिष्क कोशिकाओं में शोष के परिणामस्वरूप होता है।
- जैतून का तेल शहद के साथ लिप बाम के रूप में उपयोग किया जाता है ताकि इसकी सुंदरता और चमक बरकरार रहे। होंठों को सुखाने के लिए नमक के साथ जैतून का तेल भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
- जैतून के तेल का उपयोग करके बालों के लिए तेल स्नान करके क्षतिग्रस्त बालों के उपचार के लिए प्राचीन काल से जैतून के तेल का उपयोग किया जाता है, जो बालों की जड़ों को पोषण देने और बालों के स्वास्थ्य और चमक को बढ़ाने में मदद करता है।
- जैतून का तेल शरीर के छिद्रों के माध्यम से अपने पारगम्यता के माध्यम से शरीर की गर्मी को कम करता है, और इसलिए उच्च तापमान और गर्मी के मामलों में उपयोग के लिए अनुशंसित है।
- जैतून के तेल का सेवन लगातार स्तन कैंसर और पेट के कैंसर के खतरे को कम करता है।
- जैतून का तेल रोजाना पीने से और संतृप्त तेलों के सेवन को कम करके मधुमेह के खतरे को कम करता है।
हाल ही में हुए एक स्पेनिश अध्ययन के अनुसार भूमध्यसागरीय क्षेत्र का आहार, जो मुख्य रूप से जैतून के तेल पर निर्भर करता है, मानसिक बीमारी और अवसाद को रोकने में मदद करता है।