मूंगफली
यह गर्मियों की फसलों में से एक है जो दो पत्तियों वाली फलियों से संबंधित है, फूल मिट्टी पर उगते हैं और फिर भ्रूण के आरोपण पर काम करते हैं ताकि इसकी वृद्धि को पूरा किया जा सके, जो गर्म और आर्द्र वातावरण में और मिट्टी में नम मध्यम नमी में उगाया जाता है। ताकि यह भूमि को विकसित और घुसपैठ कर सके, और मूल दक्षिण अमेरिका का उद्गम स्थल है। इसकी किस्में पौधे के आकार के अनुसार होती हैं, और इसे उनमें से कई पिस्ता और नट्स के नाम कहा जाता है।
मूंगफली में पोषक तत्व होते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान और फायदेमंद होते हैं। यह प्रोटीन, फाइबर और खनिज लवण (फास्फोरस, लोहा, आयोडीन, पोटेशियम, सोडियम), कई विटामिन, कार्बोहाइड्रेट और खनिजों में समृद्ध है।
बाहरी आवरण, जो पिस्ता के साथ लेपित होता है, इसमें बहुत सारे पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो त्वचा को लाभ और पोषण देते हैं और इसे बाहरी वातावरण से बचाते हैं और इसे पिरामिड और झुर्रियों से बचाते हैं।
मूंगफली का उपयोग खाना पकाने में और मिठाइयों में किया जाता है। पिस्ता नट्स का उपयोग कई मिठाइयों और आइसक्रीम में किया जाता है। कुछ देशों में, अनाज को मिठाई में नियमित आटा के बजाय पीस और उपयोग किया जाता है।
मूंगफली के फायदे
- यह ब्लड शुगर को कम करने का काम करता है।
- बच्चों के लिए उपयोगी यह उन्हें ऊर्जा प्रदान करता है और स्मृति को सक्रिय करता है और बुद्धि में मदद करता है।
- शरीर में सूजन को कम करने का काम करता है।
- मस्तिष्क को मजबूत बनाने और एकाग्रता और मानसिक गतिविधि को बढ़ाने के लिए काम करता है।
- विटामिन और खनिजों से भरपूर गर्भवती महिलाओं और उसके भ्रूण के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी।
- दिल के दौरे की घटनाओं को कम करता है।
- रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी है जो हृदय के कार्डियोलॉजी पर काम करते हैं और रक्त प्रदान करते हैं।
- इसमें टीबी से लड़ने वाले रसायन होते हैं।
- गर्भावस्था के दौरान खाने से बच्चे को अस्थमा से बचाता है।
- यह तगड़े और मांसपेशियों के लिए एक उपयोगी भोजन है।
- अल्जाइमर रोग से बचाता है।
- इसके तेल का उपयोग पक्षाघात के लिए प्राकृतिक उपचार में किया जाता है और शरीर के मांसपेशियों से भी विकसित होता है।
- गठिया से छुटकारा पाने में मदद करता है।
- इम्युनिटी बढ़ाता है और शरीर को मजबूत बनाता है।
- यह हृदय रोग से बचाता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, और रक्त वाहिकाओं को रुकावट और रेटिनोपैथी से बचाता है।
- उम्र बढ़ने के लक्षणों को रोकता है और क्षतिग्रस्त ऊतकों और कोशिकाओं को नवीनीकृत करता है।
- कैंसर से बचाता है और कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को कम करता है, प्रोस्टेट और कोलन कैंसर के ट्यूमर।
- माना जाता है कि स्वस्थ भोजन में हृदय के लिए उपयोगी वसा होती है।
- कोरोनरी हृदय रोग और रक्त वाहिकाओं से महिलाओं की रक्षा करता है।
- स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
- नसों को पोषण देने और मांसपेशियों को मजबूत बनाने का काम करता है।
- इसे मध्यम रूप से खाने से स्लिमिंग में मदद मिलती है, यह तृप्ति से भरपूर फाइबर की भावना देता है।
मूंगफली भूनना और फिर पीसना और तेल निकालना और मक्खन का काम यह विटामिन और खनिजों में समृद्ध है और इसके कई लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:
प्रोटीन के साथ शरीर प्रदान करता है और मांसपेशियों की सुरक्षा और इसके द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए काम करता है।
- दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए उपयोगी है जो इसे खिलाते हैं।
- कोलेस्ट्रॉल कम करें।
- शरीर विटामिन और पोटेशियम के साथ अपनी समृद्धि के लिए ऊर्जा की आपूर्ति करता है।
- यदि यह मामूली रूप से खाया जाए तो यह अच्छे वसा का स्रोत है।
- फाइबर को पचाने में मदद करता है।
रोज़मर्रा की ज़िंदगी में दरवाजे के जोड़ों को चिकनाई देने और हाथ से गोंद और पेंट हटाने के लिए, और त्वचा को चमकाने के लिए अन्य उपयोग भी होते हैं क्योंकि यह इसे सुंदर बनाने और इसे एक सुंदर रंग देने के लिए काम करता है।
मूंगफली के तेल का उपयोग संपर्क लेंस और डिटर्जेंट के निर्माण में भी किया जाता है।
शेष मूंगफली मवेशियों और जानवरों के लिए उनके पोषण मूल्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण फ़ीड में से एक है।
मूंगफली के सौंदर्य लाभ
- मूंगफली के तेल का उपयोग मास्क बनाने, शुद्ध करने, फ़िल्टर करने और पुरानी कोशिकाओं को बहाल करने के लिए किया जाता है।
- पुरुषों के लिए पूर्व-शैम्पू के रूप में उपयोग किया जाता है।
- यह हेयर मास्क में प्रवेश करता है और इसे मॉइस्चराइज, पोषण और नरम करने और सुस्त और भंगुर बालों का इलाज करने के लिए काम करता है।
- यह एक विशेष क्रीम भी है जिसमें मूंगफली का मक्खन होता है जो गर्भवती माँ को गर्भावस्था के लक्षणों की उपस्थिति से बचाता है।
पेट में खिंचाव और उसे लचीलापन देता है।
मूंगफली के बारे में नोट्स
वसा की अपनी समृद्धि में वृद्धि के बिना हाथ की पकड़ में मामूली रूप से और इसका एक मुट्ठी भर इलाज किया जाना चाहिए, भुना हुआ होना चाहिए और इसकी बेहतरीन प्रजातियों को चुनना चाहिए और नमकीन और नमकीन होना चाहिए।
यह एलर्जी और एक्जिमा वाले लोगों से भी नहीं लिया जाना चाहिए।