सब्जी का सलाद
वेजिटेबल सलाद डिश एक ऐसी डिश है जो अक्सर टेबल में सबसे ऊपर होती है, जिसे गृहिणी हमेशा कई तरह से तैयार करने की कोशिश करती है, विभिन्न प्रकार की सब्जियों का उपयोग करती है, सही सब्जियों को इच्छानुसार चुनती है, और कई अन्य सामग्री जैसे कि पनीर । हरी सलाद डिश उन खाद्य स्रोतों में से एक है जो भूख को खोलने में योगदान देता है, और व्यक्ति द्वारा खाया जाने वाले भोजन के पाचन की सुविधा प्रदान करता है।
न केवल वे कारक हैं जिन्होंने हरी सलाद डिश को बड़ी संख्या में लोगों द्वारा अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए पसंद किया है, क्योंकि यह मानव शरीर को भारी संख्या में स्वास्थ्य लाभ प्रदान करेगा; सब्जियां उन लोगों के लिए सबसे अच्छा समाधान है जो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की इच्छा रखते हैं जो कि यह व्यक्ति को बहुत अधिक संतृप्त करेगा, इसमें फाइबर की उपस्थिति के कारण थोड़ी मात्रा में कैलोरी का सेवन करके, इसलिए अक्सर उस व्यक्ति को सलाह दी जाती है जो एक महान अनुसरण करता है आहार शक्ति की थाली के साथ अपने आहार शुरू करने के लिए।
सब्जी का सलाद भी खनिज और विटामिन से भरपूर एक पोषक तत्व है, जो बदले में शरीर को महत्वपूर्ण कार्य करने में मदद करता है, साथ ही यह प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करके मानव शरीर के रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाता है। अध्ययन यह भी संकेत देते हैं कि सब्जियों की अधिक मात्रा का सेवन हड्डियों और स्वास्थ्य के प्रभावी रखरखाव से जुड़ा हुआ है, क्योंकि सब्जियों में उच्च मात्रा में मैग्नीशियम और विटामिन के होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण विटामिन हैं, और इसलिए सब्जियों का सलाद खाने से रोकता है ऑस्टियोपोरोसिस। इसके अलावा, सब्जी के सलाद में कई अन्य विटामिन होते हैं जैसे: विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन डी, और विटामिन सी।
वनस्पति सलाद मधुमेह रोगियों द्वारा अनुशंसित खाद्य पदार्थों में से एक है, क्योंकि यह रक्त शर्करा को कम करने में योगदान देता है, साथ ही साथ पेट में नमक के अवशोषण को कम करता है। यह नमक को अवशोषित करने और कचरे के साथ निकालने का काम करता है, इस प्रकार उच्च रक्तचाप की बीमारी से बचता है। ।
अगर हम सब्ज़ी सलाद की तैयारी में उपयोग की जाने वाली सबसे आम सब्जी किस्मों में से प्रत्येक के लाभों के बारे में विस्तार से बात करना चाहते हैं, तो टमाटर या टमाटर ऐसी सब्जियां हैं जो आंतों और पेट की सफाई में योगदान करती हैं, साथ ही भोजन की कठिनाई को समाप्त करती हैं। और उत्पादन। यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि टमाटर में विशेष रूप से लोहा होता है, जो उन्हें एनीमिया के उपचार के लिए भोजन का एक महत्वपूर्ण स्रोत बनाता है। टमाटर में विटामिन सी और विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है।
विकल्प कम कैलोरी वाले पौधों से है, जहां कोई कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा नहीं है। खीरे को विशेष रूप से अच्छे फाइबर फाइबर से छील दिया जाता है, जो बदले में व्यक्ति को कब्ज होने से रोकता है और आंतों में मौजूद विषाक्त पदार्थों को समाप्त करके कोलन कैंसर को रोकता है। यह सोडियम के साथ-साथ पोटेशियम का भी एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो सोडियम के प्रभावों को नियंत्रित करके हृदय गति और रक्तचाप को कम करने में योगदान देता है।