नींबू खाने के फायदे

नींबू

नींबू, जो वैज्ञानिक नाम रखता है ( साइट्रस लिमोन ) क्या फलों में से एक प्रकार का एसिड है, नारंगी और कीनू के बाद तीसरी सबसे महत्वपूर्ण खट्टे फसल, और नींबू का पेड़ एक छोटा पेड़ है, क्योंकि यह 3 से 6 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है, और पत्तियों को हरे रंग में ढोता है, एक तेज अंडाकार आकार, और नींबू उत्तरी भारत में एक मूल पौधा है, और भूमध्यसागरीय क्षेत्र और दुनिया भर के उप-उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जा रहा है। कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने नींबू के स्वास्थ्य प्रभावों की जांच की है, जो फेनोलिक यौगिकों, विटामिन, खनिज, खाद्य फाइबर, आवश्यक तेलों और कैरोटीनॉयड से भरपूर पाए जाते हैं, और इसलिए इसे मानव स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण फल माना जाता है। यह लेख नींबू स्वास्थ्य के लाभों के बारे में बात करेगा।

नींबू भोजन रचना

निम्न तालिका प्रत्येक 100 ग्राम नींबू के रस की संरचना को दर्शाती है: प्रत्येक 100 ग्राम नींबू के गूदे में पोषक तत्व:

नींबू के फायदे

नींबू में फेनोलिक यौगिक होते हैं, जिसमें फ्लेवोनोइड, विटामिन, खनिज, आहार फाइबर, आवश्यक तेल और कैरोटीनॉयड शामिल हैं। ये यौगिक नींबू के स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार हैं, विशेष रूप से विटामिन सी फ्लेवोनोइड, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, नींबू के लाभों में शामिल हैं:

• फ्लेवोनॉयड्स और आवश्यक तेलों के प्रभाव के साथ कैंसर का मुकाबला करना। अध्ययनों से पता चला है कि नींबू में पाए जाने वाले कुछ यौगिक कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु को प्रोत्साहित करते हैं और उनके प्रजनन को रोकते हैं।
• नींबू उच्च मात्रा में पोटेशियम देता है, जो शरीर के तरल पदार्थों के संतुलन को बनाए रखने और मांसपेशियों के काम में और शरीर की कोशिकाओं के बुनियादी कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• नींबू को विटामिन सी दिया जाता है जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है, जो दांतों, हड्डियों और उपास्थि को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले चूहों के कुछ अध्ययनों के अनुसार, नींबू में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर और अन्य लिपिड को कम करने में योगदान कर सकते हैं।
• नींबू वजन घटाने और मोटापे के जोखिम को कम करने में योगदान कर सकता है। नींबू में पाए जाने वाले साइट्रिक एसिड और कुछ अन्य यौगिकों में शरीर में जलने की दर को बढ़ाने की क्षमता होती है। साइट्रस छिलके में पाया जाने वाला पेक्टिन, जो नींबू के छिलके से अलग होता है, भावना को बढ़ाने में भूमिका निभाता है। जिससे भोजन और कैलोरी की मात्रा को कम किया जा सकता है।
• आंतों की कोशिकाओं के प्राकृतिक प्रजनन को उत्तेजित करें, उनके एंजाइम की कार्रवाई को उत्तेजित करें, और मलाशय में शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन बढ़ाएं।
• नींबू का रस मूत्र की मात्रा बढ़ाकर कैल्शियम-यूरोलिथियासिस रोगियों के पोषण उपचार में भूमिका निभाता है, जिससे इसमें कैल्शियम और अन्य लवणों की एकाग्रता कम हो जाती है। यह स्वेटर की रिलीज को भी बढ़ा सकता है। इसके अलावा, पेय पदार्थ उच्च में साइट्रिक एसिड सामग्री थकान को कम करने में योगदान करती है, और साइट्रिक एसिड मूत्र में क्रिस्टलीकरण के लिए एक प्राकृतिक अवरोधक के रूप में कार्य करता है, जो मूत्र के कैल्शियम के उपचार में योगदान देता है।
• नींबू का रस बैक्टीरिया विरोधी होता है।
• नींबू में हेस्पेरिडिन यौगिक संधिशोथ के उपचार में एक भूमिका निभा सकता है।
• नींबू के आवश्यक तेल एंटी-बैक्टीरियल, वायरल और फंगल प्रभाव ले जाते हैं। एंटीवायरल गुणों में नींबू में पाया जाने वाला सबसे महत्वपूर्ण तेल सिट्रल है।
• उच्च रक्तचाप वाली महिलाओं के एक अध्ययन में नींबू के दैनिक सेवन और कम सिस्टोलिक रक्तचाप के बीच संबंध पाया गया। नींबू और नींबू के अर्क दोनों के अध्ययन में समान परिणाम पाए गए।
• कुछ संकेत हैं कि नींबू में यौगिकों में से एक (एरीओडिक्टिऑल ग्लाइकोसाइड कहा जाता है) मेनोरेस रोग वाले लोगों में चक्कर आना, मतली और उल्टी के लक्षणों को सुनने और राहत देने में सुधार कर सकता है। वैज्ञानिक अध्ययन की।
• विटामिन सी की कमी के कारण स्कर्वी के उपचार में योगदान करें।
• हाइपरग्लाइसेमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ने के लिए एसिडिंग फलों और अंगूरों में नरिंगिन और नारिंगिन दोनों के लिए कई अध्ययनों में पाया गया है कि शरीर की भड़काऊ स्थिति को कम करने, ऑक्सीकरण से लड़ने और मोटापे, उच्च कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप और हृदय से लड़ने की उनकी क्षमता के अलावा। और यकृत कोशिकाओं की सुरक्षा।
• कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि नींबू से निकाले गए पॉलीफेनोल्स आहार-प्रेरित मोटापा चूहों में वजन बढ़ाने, वसा संचय, उच्च लिपिड, रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने में योगदान करते हैं।
• ठंड के मामलों में विटामिन सी की भरपाई के लिए नींबू का इस्तेमाल करना आम बात है, लेकिन यह प्रयोग वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित नहीं है, और कई विश्वासों के बावजूद, वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया है कि ठंड की घटनाओं के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में विटामिन सी लेना प्रभावी नहीं था। संक्रमण की संभावना को कम करने में, लक्षण गंभीरता की अवधि, जबकि वास्तविक संक्रमण के बाद इसे लेने से लक्षणों की अवधि या गंभीरता कम नहीं हुई।