अगर कुछ मिर्ची में मिलाया जाए तो कुछ भोजन स्वादिष्ट लगता है, जो कि ज्यादातर रसोई में जाना जाता है और इसका उपयोग किया जाता है, न केवल कई लोगों द्वारा वांछित अधिक कड़वा स्वाद प्राप्त करने की आवश्यकता को पूरा करने के लिए, बल्कि स्वास्थ्य और चिकित्सा के संदर्भ में बहुत से लाभों से परे, और हम यहां सामान्य रूप से इसके लाभों का उल्लेख करने जा रहे हैं।
गर्म हरी मिर्च के फायदे
- मिर्च में विटामिन सी, विटामिन सी, पोटेशियम, लोहा और मैग्नीशियम जैसे विटामिन सहित मानव स्वास्थ्य के लिए कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।
- यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, जबकि एक ही समय में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को बढ़ाता है, जो धमनियों और हृदय को स्वस्थ बनाता है।
- काली मिर्च ट्यूमर और कैंसर के खतरे से बचाता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। अध्ययन और अनुसंधान से पता चला है कि प्रोस्टेट में पाए जाने पर कैप्साइसिन कैंसर कोशिकाओं को संकुचित करता है।
- काली मिर्च पाचन तंत्र से संबंधित कुछ विकारों का इलाज करने में मदद करती है, उदाहरण के लिए, पेट के बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप पेट में जलन और अम्लता हो सकती है, और अनुसंधान इंगित करता है कि न केवल मिर्च आंतों या गैस्ट्रिक अस्तर को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि इसके होने से भी बचाता है। जीवाण्विक संक्रमण।
- काली मिर्च रक्त शर्करा के नियमन में योगदान देती है।
- पेपरकॉर्न माइग्रेन के दर्द से राहत दिलाते हैं क्योंकि इसमें कैप्सैसिन होता है, जो यौगिक एनेस्थेसिया में उपयोगी माना जाता है, साथ ही साथ रोगी की नाक की भीड़ को कम करता है।
- मिर्च उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो वजन घटाने पर काम करने वाले खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं; यह अधिक भोजन करने के लिए व्यक्ति की भूख को कम करता है, और काली मिर्च शरीर में चयापचय की दर को बढ़ाने और वसा जलने की गति को बढ़ाने का काम करती है।
- काली मिर्च का उपयोग लहसुन के साथ एक एंटीबायोटिक के रूप में इसकी प्रभावशीलता को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है, और ये दोनों पौधे मिलकर रक्तचाप को काफी कम कर देते हैं।
- पेप्पर स्प्रे बैक्टीरिया के खिलाफ प्रभावी है, आंत्र संक्रमण के कारण होने वाले दस्त को कम करता है, लेकिन व्यक्ति की उम्र को ध्यान में रखा जाना चाहिए जब व्यक्ति मिर्च या काली मिर्च खा रहा हो; यह दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाता है। बड़े आयु वर्ग के बच्चों के लिए, उन्हें थोड़ी मात्रा में पानी दिया जाता है और धीरे-धीरे आवश्यक रूप से बढ़ाया जाता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि भोजन में मिर्च का उपयोग एक अच्छी और उपयोगी चीज है जैसा कि हमने लेख में उल्लेख किया है, लेकिन जब चिकित्सा और चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है, तो डॉक्टर से परामर्श करने और परामर्श करने की सलाह दी जाती है, सटीक जानकारी देने के लिए काली मिर्च और विशेष रूप से उसकी स्थिति पर इसका प्रभाव, यह व्यक्ति को गर्म मिर्च खाने की संभावना या स्वास्थ्य की स्थिति और रोग की गुणवत्ता के आधार पर नहीं की सलाह देने के लिए प्रायोजक है।