टमाटर शीतोष्ण और समशीतोष्ण क्षेत्रों में उगाया जाता है। इसे इतालवी से टमाटर और अंग्रेजी से टोमाटो कहा जाता था। टमाटर की उत्पत्ति दक्षिण अमेरिका में हुई, जहां यह गलत था कि उनके पैरों में टमाटर के फल विषाक्त हैं और यह विश्वास और फिर दुनिया के बाकी हिस्सों में फैल गया।
टमाटर विभिन्न प्रकार के होते हैं, जिनमें छोटे और बड़े शामिल हैं और कई रूप हैं, टमाटर में कई विटामिन और विटामिन एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी और बी और ए होते हैं, और कई शर्करा, खनिज, पौधे एसिड, लोहा और प्रोटीन की मात्रा होती है।
टमाटर हमारे सभी व्यंजनों में पेश किए जाते हैं और उनके समृद्ध लाल रंग के लिए महत्वपूर्ण हैं।
टमाटर की किस्में हैं, जिनमें से कुछ का उपयोग उर्वरकों और कीटनाशकों के लिए किया जाता है, जिसमें नगरपालिका भी शामिल है, जो पानी में प्रचुर मात्रा में है और उच्च रंग गहरे लाल रंग में जाता है।
सबसे महत्वपूर्ण में से कई के टमाटर के लाभ:
– त्वचा को झुर्रियों से बचाता है जिसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और पराबैंगनी विकिरण से बचाता है, और यह त्वचा को पिरामिड और झुर्रियों से बचाता है।
– ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया से बचाता है।
– विटामिन सी और लाइकोपीन युक्त सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक है।
– कैंसर के खतरे को कम करता है और प्रोस्टेट कैंसर, यकृत, कोलन, मलाशय, स्तन और अंडाशय सहित कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है।
– हृदय और रक्त वाहिकाओं की धमनियों की रक्षा करता है और धमनियों पर फैटी प्लेटलेट्स और खराब कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकता है।
– किडनी के कार्य को सक्रिय करता है।
– मांस और स्टार्च के तेजी से पाचन के लिए अपच को खत्म करता है और आंतों के लिए एक मजबूत कीटाणुनाशक है।
– आयरन मेटल युक्त रक्त को मजबूत करता है, खासकर अगर जूस पीने से।
– शरीर की क्षारीयता को समायोजित करने और अम्लता को संतुलित करने का काम करता है।
– स्लिमिंग और डाइटिंग में उपयोगी।
– शरीर की ऊर्जा और गतिविधि को बढ़ाता है।
– मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी है।
– विटामिन ए की रोकथाम के लिए दृष्टि की रक्षा करता है।
– यदि वह नियमित रूप से पीता है तो उसका वजन कम करने में मदद करता है।
– टमाटर का रस छाती के रोगों और ब्रोन्कियल भीड़ के लिए उपयोगी है।
– टमाटर की पत्तियों का उपयोग कीड़ों के निष्कासन में किया जाता है।
उनके कई सौंदर्य लाभ भी हैं:
यह व्यापक छिद्रों को बंद करने के लिए एक कंडीशनर के रूप में उपयोग किया जाता है और त्वचा को नरम करने और इसे ठंडा करने और एक चमकदार गुलाबी रंग प्राप्त करने के लिए काम करता है, और त्वचा को चमक और एलर्जी और धूप से बचाता है और अंधेरे त्वचा को हल्का करने और ताजगी और प्रकाश पाने के लिए काम करता है। ।
जैसा कि उन्होंने कविता के व्यंजनों में प्रवेश किया वे जीवन शक्ति प्रदान करते हैं और शक्ति और प्राकृतिक चमक प्राप्त करते हैं।