अनानास से क्या लाभ
अनानास एक मीठा अम्लीय स्वाद के साथ एक ताज़ा रसदार फल है। अनानास एक दांतेदार, पीले हरे जेड के साथ गोल है, और एक मजबूत रेशेदार इंटीरियर जल्द ही हरा से पीला होता है। दक्षिण अमेरिका अनानास का मूल घर है। यह यूरोपीय लोगों द्वारा 1493 में मध्य अमेरिका में कैरेबियन द्वीप समूह में खोजा गया था और फिर यूरोप को निर्यात किया गया था। स्पेनिश और पुर्तगाली खोजकर्ता इसे एशियाई और अफ्रीकी उपनिवेशों में ले आए। पाइनएप्पल की खेती हवाई में 18 वीं शताब्दी में शुरू हुई और अब भी अनानास उगाने वाला एकमात्र राज्य है।
आंकड़ों के अनुसार, अनानास का दुनिया का पहला उत्पादक फिलीपींस है, जिसमें वार्षिक उत्पादन 2 मिलियन टन से अधिक है, इसके बाद थाईलैंड, कोस्टा रिका, इंडोनेशिया, भारत और नाइजीरिया हैं। अनानास का उपयोग बहुत सारे पेस्ट्री के निर्माण में किया जाता है जहां केक केक को सजाया जाता है, आइसक्रीम और फलों के सलाद के निर्माण में उपयोग किया जाता है, या रस पीते हैं।
अनानास कई विटामिनों से भरपूर होता है, जैसे कि विटामिन सी, बी 1 और बी 6। यह मैंगनीज और तांबे जैसे कई खनिजों में समृद्ध है, और यह फाइबर में समृद्ध है। कई वैज्ञानिकों ने अनानास फल में एक एंजाइम की उपस्थिति का पता लगाया है जिसे ब्रोमेलैन एंजाइम कहा जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि इस एंजाइम की स्वास्थ्य में एक महान भूमिका है, यह पाचन, विरोधी भड़काऊ मदद करता है और कैंसर विरोधी के रूप में कार्य करता है।
अनानास के फायदे
अनानास स्लिमिंग के लाभ
अनानास में ब्रोमेलैन होता है, जो सेल्युलाईट के साथ-साथ विरोधी भड़काऊ भी निकालता है। अनानास भी पानी में समृद्ध है, जो शरीर को detoxify करने में मदद करता है। संयुक्त राज्य अमेरिका के एक विश्वविद्यालय में किए गए अध्ययन से पता चला है कि खाने के बाद अनानास खाने (सीधे नहीं) विटामिन सी और पेक्टिन की उपस्थिति के कारण लंबे समय तक पूर्ण महसूस करने में मदद करता है। अनानास में फाइबर पाचन और निपटान प्रक्रिया अपशिष्ट को सुविधाजनक बनाने में मदद करता है, जिससे पाचन तंत्र को कब्ज और बाद के रोगों से बचाता है।
गर्भवती के लिए अनानास के फायदे
अनानास में कई महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी, पोटेशियम, साथ ही थियामिन और फाइबर, लेकिन गर्भावस्था के दौरान अनानास खाने की सुरक्षा में अंतर होता है, और अनानास नामक एंजाइम पर अनानास होता है, जो गर्भपात का कारण बनता है। बड़ी मात्रा में, पुराने अनानास का उपयोग शुरुआती गर्भपात के लिए किया गया था। अनानास अम्लीय है क्योंकि यह अम्लता और पेट की अम्लता में वृद्धि कर सकता है, जो गर्भावस्था के दौरान आम है। गर्भावस्था के दौरान, शरीर हार्मोन का उत्पादन करता है जो डिलीवरी की तैयारी में मांसपेशियों को आराम देता है। इन मांसपेशियों में पेट और अन्नप्रणाली के बीच की मांसपेशी है, जो अगर कसकर बंद नहीं होती है, तो फुफ्फुसीय पलटाव हो सकता है और अम्लीय खाद्य पदार्थ समस्या को बढ़ा सकते हैं।
दिल और शरीर के लिए अनानास के फायदे
कई अध्ययनों से पता चला है कि ब्रोमीन, जो अनानास में पाया जाता है, में प्रोटीन को तोड़ने की क्षमता होती है जो थक्के और थक्के का कारण बनती है, जिससे रक्त स्वतंत्र रूप से प्रवाहित होता है। यह दिल को बीमारियों और स्ट्रोक से बचाने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चला है कि यह अस्थमा और अस्थमा की समस्याओं का इलाज करने में मदद करता है। मोटी बलगम की उपस्थिति, यह कफ को भंग करने में मदद करता है। यह एक विरोधी भड़काऊ के रूप में भी काम करता है, इसलिए डॉक्टरों को सलाह दी जाती है कि सर्जरी के बाद ब्रोमेलैन की मात्रा युक्त पूरक आहार लें। शोध से पता चला है कि प्रति दिन 200-400 मिलीग्राम ब्रोमेलैन की खुराक लेने से सूजन और दर्द से राहत मिलती है, जिसमें जोड़ों के दर्द और मुँहासे जैसी कुछ त्वचा की समस्याएं भी शामिल हैं, और यह जिल्द की सूजन, सोरायसिस और एक्जिमा के उपचार में भी मदद करता है। ब्रोमलेन की बड़ी मात्रा संभवतः अनानास के पत्तों में पाई जाती है, इसलिए कुछ लोग इसके लाभ प्राप्त करने के लिए इसे आहार पूरक के रूप में लेना पसंद करते हैं।
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए अनानास के फायदे
अनानास की एक बड़ी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, 165 ग्राम अनानास को दैनिक मूल्य के 131% के बराबर प्रदान करता है जो एक व्यक्ति को विटामिन सी के साथ लेना चाहिए। विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में जाना जाता है जो शरीर को मुक्त कणों से बचाता है और इसकी ओर जाता है। संक्रमण और हृदय रोग, मधुमेह, धमनीकाठिन्य, कोलोरेक्टल कैंसर और अस्थमा जैसे रोग। अनानास में भी मैंगनीज की प्रचुर मात्रा होती है और यह कुछ महत्वपूर्ण एंजाइमों की मदद करता है जो ऊर्जा का उत्पादन करते हैं। एक कप अनानास दैनिक मूल्य का 128% प्रदान करता है मैंगनीज को खाना चाहिए।
पाचन के लिए अनानास के फायदे
अनानास एक फाइबर युक्त भोजन है, और फाइबर पाचन में मदद करने के लिए जाना जाता है। अनानास में पाए जाने वाले फाइबर का एक बड़ा हिस्सा घुलनशील फाइबर हैं जो पेट में पानी को अवशोषित करते हैं, इस प्रकार भोजन से खनिज और फाइबर की सबसे बड़ी मात्रा को अवशोषित करते हैं। गैर-घुलनशील फाइबर फाइबर का एक छोटा प्रतिशत है जो अपशिष्ट पाचन को दूर करने में मदद करता है ताकि पेट में ज्यादा न रहें। एक व्यक्ति को प्रति 14 कैलोरी में 1000 ग्राम दैनिक फाइबर का सेवन करना चाहिए, और एक कप अनानास लगभग 2.2 ग्राम फाइबर प्रदान करेगा। अनानास में पाया जाने वाला पीनियल एंजाइम पेट में दर्द और दस्त में योगदान देता है और पाचन में मदद करता है, लेकिन इसकी बड़ी मात्रा में खाने से आंत में समस्याएं हो सकती हैं, जिससे दस्त और शिथिलता हो सकती है। आंत में ब्रोमेलैन की एक बड़ी मात्रा की उपस्थिति से मतली हो सकती है।
डायबिटीज के लिए अनानास के फायदे
अनानास मधुमेह रोगियों के लिए फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला पर अनानास का एक अच्छा विकल्प है। अनानास में वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। लेकिन आपको सावधान रहना चाहिए और देखना चाहिए कि शरीर रक्त शर्करा को बढ़ाने के लिए अनानास के साथ कैसे बातचीत करता है, और शरीर द्वारा खपत की गई मात्रा को नियंत्रित करता है। अधिमानतः रोजाना आधा कप ताजा अनानास।
अनानास के अन्य लाभ हैं, जैसे: यह मूत्राशय में बजरी और रेत के गठन को रोकता है, गर्मी में प्यास और गर्मी को तोड़ता है, और ठंड और इसके लक्षणों से लड़ता है क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है, वसा के संचय को भी अंदर रोकता है धमनियों और रक्त वाहिकाओं, यह यकृत कार्यों को सक्रिय करता है और पीलिया, घावों और जलने से लड़ता है, और दाँत क्षय को भी रोकता है क्योंकि इसमें फ्लोराइड होता है, अधिमानतः बच्चों को उनके विकास के दौरान उनके दांतों और मसूड़ों की रक्षा के लिए दिया जाता है।
अनानास नुकसान
अनानास में मौजूद तत्व कुछ लोगों के लिए संवेदनशील हो सकते हैं, इसलिए अगर व्यक्ति को इससे एलर्जी है तो इसे नहीं लेना चाहिए। अनानास की एक बड़ी मात्रा में खाने से मतली, उल्टी और रक्तस्राव हो सकता है, और अनानास को एंटीबायोटिक दवाओं जैसे अमोक्सिसिलिन के साथ नहीं लिया जाना चाहिए ताकि कुछ ओवरलैप्स न हों।
निष्कर्ष
ऊपर से हम यह निष्कर्ष निकालते हैं कि अनानास के फल में उच्च पोषण का महत्व होता है, यह विटामिन में समृद्ध होता है और इसमें मैंगनीज, आयोडीन, पोटेशियम, कैल्शियम, सल्फर, लोहा, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे खनिज होते हैं। और पाचन को सुविधाजनक बनाने में मदद करता है, और यह मूत्रवर्धक है, और विषाक्त पदार्थों से लड़ता है, और गठिया की रोकथाम में मदद करता है, और प्रोटीन को जल्दी से पचाने में मदद करता है इसलिए मांस के साथ खाना बेहतर है। लेकिन आपको मधुमेह रोगियों को लेने के बारे में सावधान रहना चाहिए क्योंकि उनमें शर्करा होती है, और आपको उन्हें बहुत कम मात्रा में खाना चाहिए।