फल अलकाका
उन्हें खाकी अंजीर भी कहा जाता है, और कुछ देश उन्हें करम कहते हैं, जो प्राचीन ग्रीक लोगों के लिए जाने जाते हैं और उन्हें देवताओं का फल कहते हैं। इस फल की उत्पत्ति का देश विशेष रूप से पूर्वी एशिया और चीन है, और इसे 26 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान तक बढ़ने की आवश्यकता है, और हमारे क्षेत्र में लेवंत और तुर्की के हिस्से में उगाया जाता है, इस फल की विशेषता है मीठा स्वाद और स्वादिष्ट अद्भुत, टमाटर के आकार का, शरद ऋतु में काका फल देने वाली और सर्दियों की शुरुआत, और घर के बगीचों में सजावट और रुचि के लिए पेड़ों के रूप में बड़े पैमाने पर उगाए जाते हैं, एक साथ जीनस के पेड़, और पेड़ के पेड़ एबोनी परिवार, और चार प्रसिद्ध प्रकार हैं हयाकोमी, तमाउबन, हचिया और वाय्यो।
काका फल का पोषण मूल्य
इसमें लगभग 14% शर्करा जैसे ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, प्रोटीन का एक प्रतिशत और वसा का एक छोटा प्रतिशत होता है। यह आयोडीन और लेड से भी भरपूर होता है। इसमें मध्यम-कैलोरी पदार्थ होता है। काका एक आहार फाइबर, फेनोलिक एसिड और एंटीऑक्सिडेंट जैसे बीटा कैरोटीन और लाइकोपीन है। इसमें कई महत्वपूर्ण खनिज जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, सोडियम, पोटेशियम, मैंगनीज, विटामिन ए, बी और सी फ्लेवोनोइड यौगिक भी शामिल हैं।
काका फल के फायदे
- दिल के दौरे की घटना को रोकता है जो कि हो सकता है क्योंकि उनमें पिकेटिन का पदार्थ होता है।
- पाचन तंत्र में पाए जाने वाले बैक्टीरिया और परजीवियों को मिलाता है।
- आलस्य, तनाव और तनाव की भावनाओं को राहत देता है।
- बालों का झड़ना कम करें।
- सिरदर्द और सुन्न अंगों को रोकें।
- Wontaria और आंत की बीमारी का विरोध करें।
- सिस्टिटिस और मूत्र पथ के संक्रमण के कई मामलों का इलाज किया जाता है।
- चिड़चिड़ा पेशाब का इलाज किया जाता है।
- रक्तचाप के सामान्य स्तर को बनाए रखता है।
- थायराइड रोगों के उपचार में लाभ।
- एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकें, विशेष रूप से हृदय की धमनियों को।
- श्वसन संक्रमण के मामलों में फायदेमंद।
- उम्र बढ़ने के लक्षणों की उपस्थिति को रोकता है, और जवान आदमी की जीवन शक्ति रखता है।
- रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करें।
- शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करता है।
- स्वस्थ आंखों को बनाए रखता है।
- कई तरह के कैंसर से बचाव होता है।
- पेट की दीवार को मजबूत और सक्रिय करता है और संक्रमण और अल्सर से बचाता है।
- जूट, जैम जैसी कई मिठाइयों के निर्माण में उपयोग किया जाता है।
- शरीर को नमी देता है और गर्म वातावरण में प्यास के बारे में बताता है, खासकर जब ताजा रस पीते हैं।
काका फल खाने की शर्तें
- इसे लेने से पहले पानी से अच्छी तरह धो लें।
- मोटी पपड़ी को छीलें और फिर काट लें और खाएं, कुछ लोग इसके क्रस्ट के साथ खाने के लिए पसंद करते हैं क्योंकि इसके बड़े फायदे हैं।
- यह सलाह दी जाती है कि टाइप I डायबिटीज के रोगियों को न लिया जाए क्योंकि इसमें उच्च शर्करा, विशेष रूप से ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होते हैं।
- काका का फल भंडारण को सहन नहीं करता है और खराब होने के डर से इसे खरीदने के तुरंत बाद इसे खाना पसंद किया जाता है।