अनन्नास
फल अनानास अपने गोल आकार में अम्लीय, ताजा और ताज़ा है। इसे बाहर से मोटे नीले-हरे रंग के तराजू से सजाया गया है। अंदर, यह एक मजबूत, हरे रंग की लेवी है। अनानास एक अनानास प्रजाति है। यह एक उष्णकटिबंधीय फल है जो उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में और उष्णकटिबंधीय जंगलों में ही बढ़ता है।
अनानास का पोषण मूल्य
अनानास में उच्च मात्रा में चीनी होती है, और यह फल विटामिन (विटामिन ए और बी विटामिन, विटामिन सी और विटामिन सी) और खमीर में बहुत समृद्ध है; जो पाचन की प्रक्रिया में मदद करते हैं। अनानास में तांबा और मैंगनीज खनिज, 70% अनानास पानी और 20% चीनी होती है। अनानास में ब्रोमेलैन होता है, जो पेट पर भारी खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करता है। अनानास के फलों में कई खनिज लवण होते हैं जैसे कि फास्फोरस और आयोडीन। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए अनानास का सेवन रोकता है। अनानास भी रक्त में विषाक्त पदार्थों के नियंत्रण में योगदान देता है, और पेशाब पर काम करता है।
अनानास डिस्कवरी
अनानास दक्षिण अमेरिका में कैरिबियन में खोजे गए थे, जहां उन्हें यूरोप में निर्यात किया गया था, फिर स्पेनियों और पुर्तगालियों द्वारा खोजा गया और अफ्रीकी और एशियाई उपनिवेशों में लाया गया। इसने हवाई में खेती शुरू की और अब यह अमेरिका में एकमात्र संयंत्र है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, विश्व स्तर पर फिलीपींस अपने उत्पादन में पहला देश है।
मनुष्यों के लिए अनानास फल के लाभ
- अनानास में ब्रोमेलैन, एक विरोधी भड़काऊ और पानी से भरपूर एंजाइम होता है जो विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह इसके फाइबर को पाचन प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने में भी मदद करता है, और उत्पादों को समाप्त करता है और पाचन तंत्र को कब्ज और अन्य बीमारियों से बचाता है।
- भोजन के बाद अनानास खाने की सलाह दी जाती है और यह अवधि पेट को परिपूर्णता का एहसास देती है, और न तो जूस की बोतलें खाने की सलाह दी जाती है, न ही मिठाई, पिज्जा और केक के साथ खाने की।
- अनानास गर्भवती महिलाओं के लिए एक अच्छा भोजन है; इसमें विटामिन सी, पोटेशियम और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं। अनानास अम्लता पर ध्यान दिया जाना चाहिए, जिससे गैस्ट्रिक अम्लता और भाटा हो सकता है, जो गर्भावस्था में आम है।
- अनानास हृदय और शरीर को लाभ पहुंचाता है और इसमें मौजूद ब्रोमोलेन प्रोटीन को तोड़ने का काम करता है जो रक्त के थक्के और थक्के बनाने का काम करता है। जो रक्त को बढ़ाता है और दिल को बीमारियों और स्ट्रोक से बचाता है। ब्रोमेलैन श्वसन और अस्थमा की समस्याओं का इलाज करने और कफ को भंग करने में भी मदद करता है। यह गठिया जैसे दर्द और सूजन से भी छुटकारा दिलाता है, और त्वचा की कुछ समस्याओं जैसे मुँहासे, जिल्द की सूजन, एक्जिमा और सोरायसिस का इलाज करता है।
- अनानास शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है, क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है, और यह लीचिंग से लड़ता है।
- अनानास गर्मियों में पानी की प्रचुरता के लिए प्यास को तोड़ता है।
- अनानास शरीर में वसा के संचय को रोकता है।
- अनानास लिवर फंक्शन को सक्रिय करता है और पीलिया से लड़ता है।
- अनानास लड़ाई जलता है और घाव।