आटिचोक क्या है?
आटिचोक संयंत्र मनुष्यों द्वारा उगाई जाने वाली सबसे पुरानी सब्जियों में से एक है। यह एबिसिनिया के समय से शुरू हुआ और फिर दुनिया के बाकी हिस्सों में चला गया। इटली वर्तमान में दुनिया में सबसे बड़ी मात्रा में आटिचोक का उत्पादन करता है। आटिचोक को एक प्रकार की सब्जी के रूप में जाना जाता … अधिक पढ़ें आटिचोक क्या है?




