अंगूर के बीज
कुछ लोग फलों के गूदे के अंदर कुछ प्रकार के बीजों द्वारा दिए जाने वाले चिकित्सीय लाभों को नहीं जानते होंगे। वे अपने बीजों से बचाए जाने के बाद फल लेते हैं, जो अक्सर कड़े और कड़वे स्वाद के होते हैं, लोगों को यह सुझाव देते हैं कि वे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं या कम से कम स्वास्थ्य लाभ नहीं हो सकता है। चिकित्सा अध्ययनों ने इस जानकारी के विपरीत साबित कर दिया है, क्योंकि फलों की ऐसी किस्में हैं जिनके बीजों में महान लाभ होते हैं जो हृदय और फल को अनाज के बीज सहित बाहर निकाल देते हैं।
अंगूर के बीज
अंगूर के बीजों में एंटीऑक्सिडेंट की एक विस्तृत श्रृंखला होती है जो रोगों पर एक मजबूत प्रभाव डालती है। इनमें ओलिक एसिड, लिनोलिक एसिड और पामिटिक एसिड जैसे अमीनो एसिड भी होते हैं। अंगूर के बीजों में अन्य पदार्थ जैसे फेनोल, स्टेरॉयड और विटामिन सी और ई का प्रतिशत भी होता है।
अंगूर के बीज के फायदे
- अंगूर का बीज रक्तचाप को नियंत्रित करने और इसके उदय का इलाज करने के लिए काम करता है क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट दबाव को कम करते हैं क्योंकि यह रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है, जिससे आमतौर पर रक्त वाहिकाओं को नुकसान होता है और अचानक थक्कों की घटना होती है।
- अंगूर के बीज में एंटीऑक्सिडेंट का उच्च प्रतिशत होता है जो शरीर को बैक्टीरिया, वायरस, जलन और आंतरिक संक्रमण से बचाने में बहुत महत्व रखता है, साथ ही साथ एलर्जी की समस्याओं से भी छुटकारा दिलाता है।
- हाल के शोध से पता चला है कि अंगूर के बीज में शक्तिशाली यौगिक होते हैं जो कैंसर के ट्यूमर के विकास के लिए प्रतिरोधी होते हैं। वे शरीर में अपने प्रसार को रोकने की क्षमता रखते हैं, विशेष रूप से पेट, गर्भाशय, स्तन, बृहदान्त्र और प्रोस्टेट कैंसर, और कीमोथेरेपी के कारण होने वाले नुकसान से जिगर की रक्षा करते हैं।
- अंगूर के बीज उम्र बढ़ने के कुछ पहलुओं को सीमित करते हैं और अल्जाइमर रोग और खराब स्मृति से बचाते हैं जो आमतौर पर वयस्कों को प्रभावित करता है।
- अंगूर के बीज दृष्टि बढ़ाने और दृष्टि को बेहतर बनाने का काम करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप टेलीविजन और कंप्यूटर जैसी स्क्रीन के सामने दृश्य तनाव हो सकता है।
- जलोदर का उपचार, जो सर्जरी, विशेष रूप से ट्यूमर से उत्पन्न सूजन और सूजन को दूर करता है।
- रक्त शर्करा को बनाए रखता है और नियंत्रित करता है, और गंभीर मधुमेह जैसे कि रेटिनोपैथी, संवहनी नाजुकता और कभी-कभी दृष्टि की हानि से बचाता है।
- यह गठिया का इलाज करता है और रक्त वाहिकाओं की लचीलेपन और दीवारों को बेहतर बनाने और उन्हें मजबूत करने में मदद करता है, और पुरानी शिरापरक अपर्याप्तता को संबोधित करता है और वैरिकाज़ नसों के इलाज की क्षमता के अलावा दर्द के लक्षणों से छुटकारा दिलाता है।
- अंगूर के बीज गुदा बवासीर के इलाज के लिए उपयोगी होते हैं जो अक्सर कब्ज के कारण होते हैं।
- शरीर के अंगूर खाद्य पदार्थों, एसिड या बैक्टीरिया कोशिकाओं के किण्वन के कारण विषाक्त पदार्थों से छुटकारा दिलाते हैं।
- बीज त्वचा के लिए बहुत अच्छे होते हैं क्योंकि यह झुर्रियों की उपस्थिति को कम करता है और त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है और इसे अधिक युवा और चमकदार बनाता है।