देवदार
देवदार के पेड़ समशीतोष्ण और हल्के जलवायु में उगाए जाते हैं, और लेबनान, फिलिस्तीन और इटली में खेती की जाती है। पाइन नट्स इस पेड़ के फल से आते हैं, जो ठोस और कठोर होता है।
पाइन नट्स की कीमत अधिक है, और इसका उपयोग कई प्राच्य और पश्चिमी भोजन की तैयारी और शुद्धिकरण में भी किया जाता है क्योंकि इसमें इन नट्स के कई स्वास्थ्य लाभों के अलावा, स्वाद और खाने के लिए अच्छा स्वाद है। ।
पाइन नट्स के फायदे
- पाइन नट्स में विटामिन ए, बी, एस और डी होते हैं जो बदले में उम्र बढ़ने के संकेतों को रोकते हैं और दृष्टि में सुधार करते हैं। ये विटामिन एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं जो कैंसर से बचाते हैं।
- पाइन का उपयोग डाइटिंग में किया जाता है क्योंकि यह भूख को कम करता है और एंटी-भूख एंजाइमों की रिहाई के माध्यम से लंबे समय तक तृप्ति की भावना देता है।
- इन नट्स में आंत के महत्वपूर्ण फाइबर होते हैं; यह आंत्र को नरम करने के लिए काम करता है, ताकि मानव कब्ज की चोट को कम किया जा सके।
- इन नट्स में जैतून के तेल में पाए जाने वाले समान वसा होते हैं, जो हृदय के लिए उपयोगी होते हैं, और मानव को थक्के और ब्लॉक धमनियों से बचाते हैं और यकृत के लिए उपयोगी होते हैं।
- यह प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, क्योंकि यह मैंगनीज में समृद्ध है और हड्डियों को मजबूत करता है।
- यह शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने का काम करता है।
- अपने शरीर को ऊर्जा और गतिविधि दें।
- तंत्रिका तंत्र के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करें।
- बृहदान्त्र की अखंडता को बनाए रखता है, क्योंकि, जैसा कि उल्लेख किया गया है, कब्ज को कम करता है।
पाइन नट्स को कई व्यंजनों में शामिल करें जैसे: कप भरना, और चावल से सजाया जाना, और ओवन, छोले, और पकवान में चिकन व्यंजन में भी मिलाया जाता है, और मिठाई में उपयोग किया जाता है जैसे: बकलवा, और यह है इन बीजों को खाने से बेहतर है कि उनके पोषण मूल्य का लाभ उठाया जाए।
देवदार के पेड़ लकड़ी के सबसे मजबूत प्रकारों में से एक हैं, जिनका उपयोग फर्नीचर के निर्माण और विभिन्न डिकर्स के काम में किया जाता है; लकड़ी कठोर और लंबे समय तक चलने वाली होती है, इत्र को देवदार से निकाला जाता है, और बहुत सी सुंदर गंध वाले घरेलू क्लीनर होते हैं, जो देवदार के तेल के अलावा, पाइन से बने होते हैं, गठिया।
हालांकि पाइन नट्स के लाभ, वे कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं, लेकिन दुर्लभ मामलों में जैसे: जिन लोगों को नट्स से एलर्जी होती है, वहाँ कुछ लोग इन नट्स को खाने के बाद मुंह में महसूस करते हैं, यह पतला लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है क्योंकि वे भूख को कम करते हैं, जैसा कि पाइन नट्स के भंडारण के तरीकों के लिए, उन्हें रेफ्रिजरेटर में, या मोहरबंद कंटेनर में रखना सबसे अच्छा है, और छोटी मात्रा और खपत खरीदने की सलाह दी जाती है, क्योंकि भंडारण का समय जितना कम होगा, उतना उपयोगी नहीं होगा ।